കൂൺ ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപന്നിട്ടുണ്ട് ഹാൾബട്ട്

ഹലിബട്ട് മനോഹരമായതും ലളിതവുമായ ഒരു അലങ്കാര മത്സ്യമാണ്. ഈ ഹാലിബറ്റ് കഷണങ്ങൾ അല്പം വെണ്ണയും, മുടിയ്ക്കും ചുട്ടുപൊള്ളിച്ചാണ്, പിന്നീട് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനത്തിൽ കൂൺ ക്രീം സോസിനൊപ്പമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഈ പാചകത്തിന് രണ്ട് സേവിംഗുകൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ഹാലുബട്ട് കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 1 1/2 പൗണ്ട്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
• ഉപ്പ് രുചി
• കുരുമുളക് രുചി
• സോസ് വേണ്ടി:
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 4 മുതൽ 6 ഔൺസ് കൂൺ (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
• 4 മുതൽ 6 വരെ പച്ച ഉള്ളി (കനംകുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ വറുത്തത്)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 1 കപ്പ് പാൽ
• 1 ടേബിൾ സരി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കാലങ്ങളിൽ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ കാജുൻ താളിക്കുക)
• 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കുരുമുളക്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ഗ്രാം വരെ ചൂടാക്കി അടുക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം; ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഹാലുബട്ട് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഏകദേശം 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, ഉരുകി വെണ്ണയോ, അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മിനുക്കാൻ തുടങ്ങുംവരെ ഇടയ്ക്കിടെ തിളങ്ങുക.
2. അടുപ്പത്തുനിന്ന് കട്ടിയുള്ള മാലിന്യത്തെ നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
3. അതേസമയം, കൂൺ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു എണ്ന ൽ, ചൂട് വെണ്ണ; കൂൺ ചേർക്കുക. കുക്ക് ഗോൾഡൻ ബ്രൌൺ, ടെൻഡർ വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി. പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തളിക്കുക. മാവ് ചേർക്കുക, നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ മണ്ണിളക്കി. 1 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.

1. ക്രമേണ മിനുസമാർന്ന വരെ ചിക്കൻ ചാറു പാൽ ഇളക്കുക. ചെറി, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയേറിയതും ബബിളിയും വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാചകം തുടരുക.
2. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഹലിബറ്റ് ആരാധിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 2 നേരത്തേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ 2 ഹാലുബറ്റ് കഷണങ്ങൾ വേവിക്കുക, മറ്റൊരു ഭക്ഷണത്തിനായി സോസ് പകുതി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ഒരു ബ്യൂട്ടറി ക്രോം ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രുതവും എളുപ്പവുമായ ഹലിബട്ട് ഫില്ലറ്റുകൾ

ക്രീം ഡിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈസി ബേക്കുചെയ്ത ഹാലിബട്ട്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	523
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	158 മി
സോഡിയം	1,020 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	27 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	46 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)