ഒരു മത്തങ്ങ പൈയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അല്ലെങ്കിൽ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയ എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുന്നതിന് യാതൊരു കാരണവുമില്ല, ഈ ലളിതമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വെജിൻ മത്തങ്ങ പൈ റെസിപ്പ് തെളിയിക്കുന്നു. മത്തങ്ങ, സോയ പാൽ, സാധാരണ മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വാനില, ധാന്യം അന്നജം തുടങ്ങിയവയെക്കാളും ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയാറില്ല. ഇത് അവരുടെ ഡിസൈനർ മുൻഗണനകളെയൊന്നുമല്ല, എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്.
അവധിദിനങ്ങൾ ആഘോഷിക്കുന്നതും, രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും, അവരുടെ കൂടെ വരുന്ന പരമ്പരാഗത ആശ്വാസ ഭക്ഷണങ്ങളും, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ആസ്വദിക്കാനാകില്ല എന്ന് അർഥമില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു വിഗാൻ അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഭക്ഷണത്തിൽ പിന്തുടരുമെന്നത് നിങ്ങൾ അവധിക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയില്ല അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഭക്ഷണം ടർക്കിയിൽ മാത്രമല്ല. ഇതുപോലെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം സസ്യാഹാരികളുമായുള്ള സൗജന്യ ഗ്ലോബൽ ഗ്ലോബൽ നൈപുണ്യവും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (15 അൻറ്) മത്തങ്ങ കഴിയും
- 1 കപ്പ് സോയ പാൽ
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് ധാന്യം അന്നജം
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 2 കപ്പ് മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധ (താഴെ കുറിപ്പുകൾ കാണുക)
- 1 ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രൈ പൈ പുറംതോട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 F ലേക്ക് പ്രീഹറ്റ് ഓവൻ.
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ വേഗതയിൽ ഇടത്തരം വേഗത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- 9 ഇഞ്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രൈ പൈ പുറംതോട് 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.
- 350 എഫിൽ താഴേക്ക് അടുക്കുക. 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
- തണുത്ത വിടുക.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ:
- മത്തങ്ങ കഷണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സ്റ്റോറിൽ ഏറ്റവും പലചരക്ക് കടകളിൽ വാങ്ങാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി സാധിക്കും. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രീൻ കറുവപ്പട്ട, 2 കപ്പ് ഗ്രൌണ്ട് ഇഞ്ചി, 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തുനട്ട്, 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു സുഗന്ധം, 1 1/2 കപ്പ് ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുക.
- റെഡിമെയ്ഡ് ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രൈ പൈ ക്രസ്റ്റ് ചില പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളിൽ കാണാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായി നിർമ്മിക്കുന്നത് പൈ പോലെ തന്നെ! 1/2 കപ്പ് ചുരുളൻ, 1 1/2 കപ്പ് അരിമാവ്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ കറക്കുക. പിന്നീട് പൈയുടെ ചട്ടിയിൽ നേർത്ത, ചുറ്റുമുള്ള പുറംതോട്, സ്ഥലത്തെത്തിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 168 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 13 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |