കേക്കുകൾ പാചകത്തിന് ജർമൻ വാനില സോസ്

കേക്കങ്ങൾക്ക് ജർമൻ വാനില സോസ് (വാനില്ലാസ്സുസ് ഫുർ കുച്ചൻ) വാനില പുഡ്ഡിംഗ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ചെടി പുഡ്ഡിംഗ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ പേരുപയോഗിച്ച്, ചൂടുപിടിച്ച ഈ സോസ് കേവലം കേവലം മാത്രമല്ല, പഴങ്ങളും മറ്റ് പഴങ്ങളും ചേർന്നതാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും സ്വീകരിക്കണം ഒരു യൂറോപ്യൻ സ്വഭാവമാണ് വാനില സോസ്.

എല്ലാത്തരം ജർമ്മൻ ഡെസേർട്ടുകളിലും മധുരമുള്ള പ്രധാന വിഭവങ്ങളിലും വാനുല സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള വാനില സോസ് ഉണ്ട്: റൂപ് അല്ലെങ്കിൽ ഡോ. ഒറ്റ്കർ എന്ന് പേരുള്ള ഒരു പാക്കേജിൽ വരുന്ന തൽക്ഷണം, കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞനിറമുള്ള വാനില സോസ്, കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞനിറം, മൂന്നാമത്തെ ഇനം ഒരു cornstarch- കട്ടിയേറിയ, നേർത്ത പുഡ്ഡിംഗ് സോസ്. പാക്കേജുചെയ്ത തൽക്ഷണ സോവുകളെക്കാൾ രസമാണ് തണുപ്പിച്ചതെന്നാണ് ഒരു ബോണസ് പറയുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് പാക്കേജുചെയ്ത മുറികൾക്കു വേണ്ടിയുള്ളതാണെന്നതിനുള്ള സമയമെടുക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ജർമൻ വാനില പഞ്ചസാര ആയിരിക്കും)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
• 1 ഡാഷ് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് പാൽ
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ (വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു 1-ക്വാർട്ട് എണ്നയുടെ ചുവട്ടിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര), 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഡഷ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ക്രമേണ പിരിച്ചുവിട്ട് മണ്ണിളക്കി, 2 കപ്പ് പാൽ ചേർക്കുക.
2. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ഒരു മരം കലശം , പാചകം, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ചൂട് മേൽ. പാൽ ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം ഇത് ഇളക്കിവിടുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇട്ടാണ് മുട്ടയിടുന്നതും സോസ് അടിയിലേക്ക് ചുട്ടതും.

1. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണയിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ (സ്റ്റെപ്പ് 1 ൽ വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം) ഒഴിവാക്കുക. ചെറുതായി ചെറുതായി സേവിക്കുക.
2. ഫ്ളൈറ്റ്ഫോർവറുകൾ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.

കുറിപ്പുകൾ:

• നിങ്ങൾ സോസ് തണുപ്പ് സേവിക്കുന്നു എങ്കിൽ മുകളിൽ 3, വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത് കാരണം അതു ധാരാളമായി ചെയ്യും.
• വാനില സത്തിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാരയ്ക്കുപകരം, 1 മുതൽ മുകളിലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാലിൽ 1/2 വാനില ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. വിത്തുകൾ പുറത്തെടുത്ത് പാൽ ചേർക്കുക.
• ബീൻ വൈറസ് ഇല്ലാതെ അധിക വാനില ഫ്ലേവറിന് ചില വാനില ബീൻ പേസ്റ്റ് ശ്രമിക്കുക.
• പെൻസിയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ സാധാരണയായി വാനില ബീൻസ് മുഴുവനും നല്ലൊരു വിലയുണ്ട്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	19
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	2 മി
സോഡിയം	12 മി
കാർബോ	2 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)