ജർമൻ മിനി നട്ട് ബാറുകൾ (Nussecken) പാചകരീതി

ഈ എളുപ്പമുള്ള ജർമ്മൻ മിനി കട്ട് ബാറുകൾ ( Nussecken ) പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ സ്ലേവ് ചെയ്തെങ്കിലും ഒരു മണിക്കൂർ മാത്രമേ എടുക്കൂ.

നട്ട്സ്കുകൾ, നട്ട് ബാറുകൾ ജർമൻ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളാണ്. ഡയഗോണലിൽ മുറിക്കുക, അവ പലപ്പോഴും Nussecken അല്ലെങ്കിൽ nut triangles (nuts meaning "nuts" means ecken means " corners ") എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

തെളിവും , വെണ്ണയും, പഞ്ചസാരയും ഈ നട്ട് ബാർ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വിസ്തൃതമായ ഒരു വെണ്ണ കൊണ്ട് വളരെ ധാരാളമായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 40 ബാർ വിളവ് കൊണ്ട് 8x8 ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 7x11 ഇഞ്ച് പാനിൽ ഈ നട്ട്ബാറുകൾ ചുറ്റിപ്പിടാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 80-ബാർ വിളവ് വേണ്ടി 13x9 ഇഞ്ച് ചട്ടിയിൽ പാചകത്തിന് ഇരട്ടിപ്പിക്കുക.

ഹാസെനട്ടുകൾ ഒരു ബിറ്റ് വിലകുറഞ്ഞ ആകാം, പകരം പകരം ഫില്ലറുകൾ, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നട്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• പുറംതോട്:
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ / 65 ഗ്രാം അധികമൂല്യ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ-ഫ്ലേവർ ക്രിസ്ക്സി)
• 1/3 കപ്പ് / 65 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• വാനില പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ)
• 1 വലിയ മുറിയുടെ-താപനില മുട്ട
• 1 കപ്പ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 150 ഗ്രാം
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
• നട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ:
• 7 ടേബിൾസ്പൂൺ / 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് / 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (
• വാനില അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 കപ്പ് / 100 ഗ്രാം തെളിവും (നിലം)
• 3/4 കപ്പ് / 100 ഗ്രാം
• തെളിവും (മുഴുവൻ, അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 1 അധിക കപ്പ് നിലം തെളിവും)
• അലങ്കാരം (ഓപ്ഷണൽ):
• 1 കോപ്പ
• ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
• 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിലുള്ള ക്രീം മാര്ക്കെറിനുകളോ Crisco ഉം പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കും. 1 മുട്ടയിൽ വാനില പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം വാനില സത്തിൽ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് വരെ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻ ചുറ്റുക. വലിയ പാൻ, കട്ടി നട്സ് ബാറുകൾ. ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു ചൂടാക്കിയ ഓണം, ചൂട്, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതിന് ധാരാളം മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മിശ്രിതം നുരയും.

1. എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇളക്കിവിടുന്നു. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പുറംതോട് മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന പുഷ്പം കലശം.

ചുട്ടു, തണുത്ത, മുറിക്കുക

1. 25-35 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അരികുകൾ ചുറ്റും ഇളം തവിട്ട് വരെ മിഡ് സെറ്റ്. പൂർണമായും തണുക്കുക, എന്നിട്ട് തണുക്കുക.
2. ബാറുകൾ വെട്ടി 20 ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം ത്രികോണങ്ങളായി 40 കഷണങ്ങളായി ഉണ്ടാക്കുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ജോലിസ്ഥലത്തേക്ക് കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

നട്ട് ബാർ അലങ്കരിക്കുന്നു

1. 15 സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ ഓരോ 15 സെക്കന്റിലും മധുരമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണയും ഉരുകിപ്പോകും. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് സുഗമവും ചൂടുള്ളതുമാണ് ഇതിന് 4 തവണ ഇടവേള.
2. ചൂട് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ നട്ട്ബാറുകൾ അടിവയറിലിട്ട് ഒരു മേശ കത്തിലോ സമാനമായ ഉപകരണമോ ഉപയോഗിച്ച് അധിക ചോക്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. കടലാസിൽ കടലാസിൽ വീണ്ടും വയ്ക്കുക, ചോക്കലേറ്റ് കട്ടിയുള്ളതാക്കുക.
3. ബോളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചെയ്തതിനു ശേഷം നിങ്ങൾ വളരെ അധികം തണുപ്പിക്കുന്നു എങ്കിൽ, 15 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് വീണ്ടും മൈഗ്രേവ് ചെയ്യുക.
4. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഒരു നഖം മുറിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു അലങ്കാരാകൃതിയിലുള്ള ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ബാഗിൽ നിന്ന് ഞെക്കിയെടുത്ത കൂടുതൽ ഉരുകി ചോക്കലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നട്ട്ബറുകളുടെ മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചോക്കലേറ്റ് ഡൈറിസിസ് ചേർക്കാം.
5. ചോക്ലേറ്റ് കഠിനമാവുന്നതിനുശേഷം, മെഴുക് പേപ്പർ പാളികൾക്കിടയിലുള്ള ഒരു എയർറ്റൈറ്റ് ടിന്നിനിൽ nutbars സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വതന്ത്രമാക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	99
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	25 മി
സോഡിയം	116 മി
കാർബോ	9 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)