കറ്റ്സു ഡോസി

ഇത് ജാപ്പനീസ് സൂപ്പ് സ്റ്റോക്കിൽ കാറ്റ്സുബുഷി (ഉണക്കിയ ബോണീറ്റോ അടരുകളോ) നിർമ്മിച്ചതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 2/3 ഔൺസ്. katsuobushi

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചൂട് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കലത്തിൽ ചൂട് വെള്ളം ഇടുക.
2. വെള്ളം തിളച്ചു തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, katsuobushi അടരുകളായി ചേർക്കുക.
3. വെള്ളം തിളങ്ങുമ്പോൾ, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർത്തുന്ന ഏതൊരു നുരയും ചൂടാക്കരുത്.
4. ചൂട് നിർത്തുക.
5. Katsuobushi അടരുകളായി മുങ്ങും വരെ ഇത് സജ്ജമാക്കാം.
6. ഒരു colander ലെ ഒരു പേപ്പർ തൂവാല വയ്ക്കുക, അത് വഴി സ്റ്റോക്ക് വയ്ക്കുക.

* 3 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	5 മി
കാർബോ	0 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)