സോസേജ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് ഒലിവ് ഗാർഡന്റെ രുചികരമായ ടോസ്കാന സൂപ്പ് പോലെയാണ്. ബ്രൌൺ ചെയ്ത ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, ബേക്കൺ അതു ഒരു ഹൃദയാഘാതം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം സൂപ്പ് തികഞ്ഞ. അതിശയകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു സലാഡ്, കനത്ത ആഹാരം ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കണ്ണികൾ മധുരമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്
- 2 ഇടത്തരം
- ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നീളത്തിൽ പകുതിയിൽ മുറിച്ച്)
- 2 മുതൽ 3 വരെ കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ (പെട്ടെന്ന്)
- 3/4 കപ്പ് ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 ഇടത്തരം വലിയ ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി (ആട്ടിറച്ചി)
- 2 കപ്പ് escarole അല്ലെങ്കിൽ kale (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ ബേസ്
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ്
- ക്രീം ചമ്മലോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കാസിലിങ്ങിൽ നിന്ന് സോസേജ് നീക്കം ചെയ്യുക; ഒരു പാത്രത്തിൽ തവിട്ടുനിറം, പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ബ്രേക്കിംഗ്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഉള്ളി ചൂടാക്കി ഒരു വലിയ എണ്നിലോ ഡച്ച് അടുപ്പിലോ ഉള്ളി, വേവിച്ച പരുത്തിക്കരുത്ത്, വേവിച്ച പരുത്തിക്കകത്ത് ഉള്ളി, കറുവപ്പഴം എന്നിവ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക.
- ചിക്കൻ ബേസും വെള്ളവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒപ്പം escarole അല്ലെങ്കിൽ kale ചേർക്കുക; 15 മിനിട്ട് ഇളക്കുക.
- ബ്രൗൺ ചെയ്ത സോസേജ്, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 368 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 80 മി |
| സോഡിയം | 235 മി |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |