കൊറിയയിൽ സാധാരണയായി അറിയപ്പെടുന്ന ഓക്സോസോ ചോ ഓക്സുസു ചായി കൊറിയയിൽ വറുത്ത ധാന്യം ചായ ഒരു രാജ്യമാണ്. ഒരു ലളിതമായ പാചകവുമായി വേഗത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം. ചായ ഒരു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാം, ഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ ഇല്ലാതെ ചായകുടിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചായ ആകുന്നു. രാവിലെ ഉണരുകയും തേയില കുടിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ തേയില കുടിക്കുകയും, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ചിനൊപ്പം തീർന്നതോടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് മദ്യപിക്കുകയും ചെയ്യുക. വറുത്ത ധാന്യക്കല്ലുകൾ ഒഴിച്ച് വയറ്റിൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകില്ലെന്ന് പറഞ്ഞാലും, പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടെന്ന് പറയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുക.
കൊറിയൻ സംസ്കാരത്തിലും ഭക്ഷണത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് താൽപര്യമുണ്ടെങ്കിൽ കൊറിയയിലെ ഭക്ഷണവും പാനീയവും മനസിലാക്കാൻ കൊറിയയിൽ ചായകുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കില്ല. പക്ഷേ, ഈ പാനീയം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉള്ളതായി അറിയാം. കൂടാതെ, അതിന്റെ തനതായ രുചി പ്രത്യേകിച്ച്, ദഹനം പോലെ തന്നെ, ദഹനം, കുടൽ ആരോഗ്യം നല്ലതാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ വയറ് നിങ്ങളെ വിഷമിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് വറുത്ത ചായം തേയില ഒരു പരിഹാരമായിരിക്കും. ഈ തനതായ കൊറിയൻ പാനീയം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പഠിക്കാം.
ശ്രദ്ധിക്കുക: കൊറിയൻ വറുത്ത ധാന്യം ടീ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ധാന്യങ്ങൾ വേണം. കൊറിയൻ പലവ്യഞ്ജന സ്റ്റോറുകളിലും സാധാരണയായി ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിലാണ് ഈ ധാന്യം കാണപ്പെടുന്നത്. പാക്കേജിൽ ലേബലിൽ 'ചായ ചായ' വായിക്കാം, എന്നാൽ അതു വെറും വാസ്തവത്തിൽ വറുത്ത ധാന്യം മാത്രമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ധാന്യം ടീ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ പലചരക്ക് കടകളില്ല, ഇനിയും പ്രതീക്ഷയുണ്ട്. കൊറിയൻ ഫുഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടു പോകുന്ന ഒരു ഓൺലൈൻ വ്യാപാരിയിൽ നിന്ന് ധാന്യം പൊടിച്ചെടുക്കുക.
ചില കാരണങ്ങളാൽ, നിങ്ങൾ വ്യക്തിപരമായും ഓൺലൈനിലും ധാന്യം കണ്ടെത്തുന്നതിൽ പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലുതേയ്മാനം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, പക്ഷേ അത് കൂടുതൽ സമയവും പ്രയത്നവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. ധാന്യം വറുത്തതിന്, നിങ്ങൾ വരണ്ട ധാന്യം കെർണലുകളും അതിനുശേഷം പൊൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കണം. അതിനുശേഷം, ആദ്യ പടിയിൽ വിവരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുളച്ചുപൊന്തി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് ചോറ് (വറുത്ത്)
- 5 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം കലം ലഭിക്കുകയും ധാന്യം, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് സമയമെടുത്തേക്കാം. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ കുമിളകൾക്കായി ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നോക്കുക.
- മത്തനെ തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ദ്രാവകത്തെ വേവിക്കുക. ജ്വാല കുറയ്ക്കുക.
- ധാന്യം നീക്കംചെയ്യാൻ ചായകറ്റരുത്.
- നിങ്ങൾ ചായകുടൽ പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ, ചൂട്, കുളിർ, തണുപ്പ് എന്നിവയെങ്കിലും സേവിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ആളുകൾ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 6 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 5 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |