ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ ഒരു രുചികരമായ മധുരവും സിട്രസ് പഠനോപകരണവും ഉപയോഗിച്ച് അരച്ചെടുക്കുകയും, പുഴുങ്ങുകയുളള ഒരു സോസ് കൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/3 കപ്പ് (80 മില്ലി) സോയ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി)
- മിറിൻ (മധുര ജാപ്പനീസ് റൈസ് വൈൻ)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മി.ലി) പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) സസ്യ എണ്ണ
- 2 സ്പൂൺ (30 മില്ലി) തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മില്യൺ) അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് ഇളക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മി.ലി)
- വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- പരുക്ക് പറ്റാത്ത 10 വലിയ ചെമ്മീൻ (ഏകദേശം 10 ഔൺസ്)
- 2 കപ്പ് (475 മി.ലി) കട്ടികൂടിയ പുഷ്ചായ അല്ലെങ്കിൽ നാപ കാബേജ് കഷ്ണം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബാർബിക്യൂ (ഇടത്തരം ചൂട്) തയ്യാറാക്കുക.
- ഒരു പാറ്റേൺ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒരു സോഡിയം സോസ്, മിറിൻ, പഞ്ചസാര നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചെമ്മീൻ ചേര്ക്കുക, അങ്കി ഇളക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക 15-20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ലെ marinate ചെയ്യട്ടെ.
- ചെറിയ എണ്ന കടന്നു പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റി 1 മിനിറ്റ് പാകം വരുത്തും. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും സോസ് പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് അനുവദിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- Preheat grill. ഗ്രിൽ വെണ്ണക്കല്ല് കേവലം വെറും പൊഴിയുന്ന വരെ (ചെമ്മീൻ പിങ്ക്, സ്പർശനം ഉറപ്പാക്കണം), ഇടയ്ക്കിടെ 3-5 മിനിറ്റ്.
- രണ്ട് പാത്രങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള ബോക് ചായ അല്ലെങ്കിൽ നാപാ കാബേജ് വിഭജിക്കുക, ഓരോ 5 ഷേപ്പുകളുമുള്ള ഓരോന്നിലും, ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു ലിബറൽ അളവിൽ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ സോസിനൊപ്പം സൈഡിൽ സേവിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 403 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 284 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 3,276 മി |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 39 ഗ്രാം |