ക്ലാസിക് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ചില്ലിയോട് താരതമ്യേന താരതമ്യേന നേരിയതും കുറഞ്ഞതുമായ കലോറി ഈ എളുപ്പമുള്ള പായ്ക്കറ്റർ ചിക്കൻ മുളക് ആണ്. എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് എന്നിവ ചില്ലി സുലഭവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങൾ മുട്ടക്കണ്ണിൽ പാകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കാണുക.
റെസിപ്പിറ്റിലെ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടയ്ക്കൽ ഉപയോഗിക്കാനും, നിങ്ങൾക്ക് കൈവശമുള്ള ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാനും മടിക്കേണ്ടതില്ല. പിന്റോ ബീൻസ്, വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു. പക്ഷേ, കിഡ്നി ബീൻസ്, നാവിക ബീൻസ്, കറുത്ത പയർ, കനെല്ലാനി ബീൻസ് എന്നിവ എല്ലാ മികച്ച ബദലുകളുമാണ്.
കട്ടിയുള്ള ചില്ലിക്ക് അൽപം ടേബിൾസ്പൂൺ ധൂമകേതു ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ടില്ലാത്ത എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ (ഏകദേശം 4 വലിയ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ)
- 1 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രീൻ മണി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പൊടി)
- 1 (15-അപ്പ്) വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും (കഴുകി വറ്റിച്ചു)
- 1 (15-അപ്പ്) ബീൻസ് പിൻ ചെയ്യണം (കഴുകി വറ്റിച്ചു)
- 1 (14.5-ഔൺസ്) തക്കാളി വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും
- 1 (14.5-ഔൺസ്) തക്കാളി പെട്ടെന്ന് നീക്കം ചെയ്യാം
- 1 (8-അൻറ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 1/2 കപ്പ് ധാന്യം കെർണുകൾ (ഫ്രോസൻ, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി (കുതിച്ചുചാട്ടം)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ജീരകം (നിലം)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉണങ്ങിയ ഓറഗൺ
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 1 ബേ ഇല
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു ചീസ്
- ഓപ്ഷണൽ: സ്പൂൺ ഫ്രെണ്ടി കൊളണ്ട്രോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ സ്ട്രിപിലേക്ക് മുറിക്കുക. സവാള, മല്ലി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വറ്റിച്ചു കളയുക, ബീൻസ്, തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, ധാന്യം, മുളകുപൊടി, ജീരകം, ഒരെഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ അടങ്ങിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് പാകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതും ഇളയതും വരെ. അല്ലെങ്കിൽ 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ ഉയർന്ന വേവിക്കുക.
- തുറ ഇല നീക്കം.
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ചീസ്, കുഴിച്ച് പുളിപ്പിച്ച പുളിപ്പൊക്കോടുകൂടിയ പാത്രങ്ങളിലോ, വഴറ്റുകിലോ ചേർത്ത് ചില്ലി ഒഴിക്കുക.
- ധാന്യം, പടക്കം, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള അപ്പം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- സ്റ്റൌതേപ് - സ്ലോ ഡോകുമെന്റിൽ ഒരു ചെറിയ പാൽപ്പട്ടണത്തിൽ പകരം ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ചേരുത്തിയ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കഷണം, കീറിപ്പൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിയൻ കട്ട് കാരറ്റ്, വെണ്ണ സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്ന മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ.
- ഒരു ചെറിയ ചൂട്, അരിഞ്ഞത് jalapeno കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ serrano ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ചില തകർന്ന ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക.
- ടിന്നിലടച്ച ബീജങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത തരം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പകരം പാകംചെയ്ത ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുക. വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ് പിടിക്കുക .
- പാചകത്തിൽ പാചകത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടയിലും ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ തുടയിലും സ്ലോ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ നിശബ്ദ കുക്കറിൽ നിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്ത സമയത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവ വളരെ മികച്ചതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചിക്കൻ, ഗ്രേറ്റ് നോർത്ത് ബീൻസ് ഉള്ള വൈറ്റ് ചില്ലി
18 ഹാർട്ടി ചില്ലാ പാചകക്കുറിപ്പ് മൺപാത്രവും പൊട്ടലും
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 668 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 591 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 75 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 22 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 55 ഗ്രാം |