ടെൻഡർ ചിക്കൻ കൊണ്ട് മനോഹരവും പുളിച്ച സുഗന്ധവും ജോഡിയാണ്. ഈ ലളിതമായ മൂന്ന് ചേരുവകൾ ക്രോക്ക്പോട്ട് മധുരവും പുളിച്ചയുമായ ചിക്കൻ പാചകത്തിൽ സുഗന്ധവും പോഷണവും നിറഞ്ഞതാണ്. അതു വളരെ എളുപ്പമാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഈ പാചകത്തിൽ അണ്ണാക്ക്, ചർമം ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. ആ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചക സമയം ഏകദേശം 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ആകും. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാരണങ്ങളാൽ ഒരു ഇറച്ചി തെർമോമീറ്ററിലൂടെ അളന്ന രീതിയിൽ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി എല്ലായ്പ്പോഴും ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മധുരവും പുളിയും സോസും ആസ്വദിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയോ പൊന്തെങ്കിലോ ഈ പാചകത്തിന്. ഒരു പച്ച സാലഡ് വെള്ളരിക്കായും മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളിയും ഉരസുകയും ഒരു ക്രീം vailigrette കൂടെ മണ്ണിൽ ചേർക്കുക. ഡെസേർട്ടിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ചൂടുള്ള ഫഡ്ജ് സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ചില ഭവനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, തൊലികളഞ്ഞതുമായ ചിക്കൻ തുട
- 1 (18 ഔൺസ്) തുരുത്ത്, പുളിച്ച സോസ്
- 1/3 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 (16 ഔൺസ്) പൊതിഞ്ഞ ബ്രൂക്കോളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ പൊട്ടിച്ചെടുത്തതും വറ്റിച്ചു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1-1 / 2 കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ തുടച്ചുകൂട്ടുക.ഒരു 3-1 / 2 മുതൽ 4 ക്വാർട്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ മധുരവും പുളിയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഇളക്കുക.
കോഴിപ്പാട്ട് മൂടുക, 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ വേവിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഇളയമടയുകയോ പിങ്ക് നിറമാകുന്നതു വരെ മാംസം തെർമോമീറ്ററിന്റെ അളവിൽ 165 ° F വരെ വേവിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനു 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പച്ചക്കറി, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ മൂടുക, ഉയർന്ന ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും 20-30 മിനുട്ട് വേവിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ മിശ്രിതം ഇളകുകയും ചെയ്യും.
ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരി, കറിവേപ്പില, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പോളണ്ട എന്നിവയെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 526 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 127 മി |
| സോഡിയം | 1,060 മി |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |