തേൻ-സ്റ്റെപ്പിഡ് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ krupnik (KRROOP-neek) ധ്രുവങ്ങൾക്കിടയിൽ പ്രിയപ്പെട്ട മദ്യപാനമാണ്. അതു സുഗന്ധ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ആഴത്തിൽ മുതൽ, മുകളിൽ ഷെൽഫ് വോഡ്ക കുറവ് ഈ പാചകത്തിൽ നന്നായി ചെയ്യും.
കറുവാപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, എന്നിവയും ചേർത്ത് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു ലളിതമായ സിറപ്പിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. തണുത്ത ലളിതമായ സിറപ്പ് പിന്നെ തേനും വോഡ്കയും അല്ലെങ്കിൽ ഡൗ വിയിയും ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ചൂടാക്കിയിട്ടുണ്ട് (ഇത് താഴെ, കൂടുതൽ കാണുക).
ചൂടുള്ള, ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് ഇത് ചൂടാക്കാം. ക്രിസ്തുമസ് ഈവ് അത്താഴ വിരുന്നൊരുക്കിയിട്ടുള്ള ഏക ലഹരി പാനീയമാണ് ക്രുപ്നിക്കുള്ളത്. അതു എന്തു താപനില ഉണ്ടെങ്കിലും, krupnik അകത്തു നിന്ന് ശരീരം ചൂട്. അവധിദിനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം! കൂടാതെ, പ്രായമാകൽ ആവശ്യമില്ല, അത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ അവസാന മിനിറ്റ് ഭവനത്തിൽ ഭക്ഷണം ദാനം ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം (തണുപ്പ്)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 4 കപ്പ് വെള്ളം (തിളയ്ക്കുന്നത്)
- 1/4 വാനില ബീൻ (പിളർപ്പ്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 2 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
- 1 കോഴി കറുവാപ്പട്ട (പകുതി അടച്ച്)
- 10 കറുത്ത കുരുമുളക്
- 20 സുഗന്ധി സരസഫലങ്ങൾ
- 1 1/3 കപ്പ് തേൻ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സോസ്റ്റ് (ഓറഞ്ച്)
- 2 കപ്പ് വോഡ്ക (അല്ലെങ്കിൽ താഴേക്ക് കാണുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ അത് തളിക്കുന്നത് വരെ തണുത്ത വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ചൂട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം , വാനില ബീൻസ്, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മിനിട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ cheesecloth അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോഫി ഫിൽറ്റർ വഴി സൃഷ്ടിച്ച ലളിതമായ സിറപ്പ് പകരുക എണ്ന മടങ്ങി. തേനും പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ തേൻ, പാചകം , ചൂട് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
- ക്രമേണ വോഡ്കയിൽ ഇളക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക. തണുത്ത, സേവിക്കാൻ എങ്കിൽ, തക്കാളി വോഡ്ക ഊഷ്മള തലോടാൻ ഒരു lidded പാത്രത്തിൽ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ലേക്കുള്ള കൈമാറ്റം, മുറിയിൽ വന്നു സേവിക്കാൻ തയാറാക്കണം. ഊഷ്മാവിൽ എന്തെങ്കിലും തകരാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക.
Eau de Vie എന്താണ്?
Eau de vie "ജീവന്റെ ജലം" എന്ന പേരിലറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രഞ്ചാണ്. പുളിപ്പുള്ള പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത നിറമില്ലാത്ത, ശക്തമായ ബ്രാണ്ടിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചെറുകലുകളിൽ നിർമ്മിച്ച കിർസ്ച് , ഫ്രോംബൈസി , റാപ്ബെറിയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നവ രണ്ട് തരം മാത്രം. ലാറ്റിൻ പദം അക്വ വിതയ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഈ ബ്രാൻഡിസുകൾ കണ്ടേക്കാം.
സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാനീയം കുഴിച്ച് ചെയ്യരുത്
Krupnik പാനീയം പുറമേ പാചകം പോളിഷ് ബാർലി സൂപ്പ് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകില്ല krupnik അറിയപ്പെടുന്നു krupnik , ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സൂപ്പ് ഒരു. അപ്രതീക്ഷിതമായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. യഹൂദ പതിപ്പുകളും പലപ്പോഴും സസ്യാഹാരികളാണ്. മറ്റുള്ളവർ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളവയാണ്. സാധാരണ ഛർദ്ദികൾ ബാർലി അല്ലെങ്കിൽ താനിങ്ങു വാരികം ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പച്ചക്കറി ക്യാബേജ് മുതൽ ലീക്സ് വരെ സെലറിക്ക് വരെയാകാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 227 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 8 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |