അസുഖങ്ങളുള്ളവർ സസ്യാഹാരമായി മാറുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

വെജിറ്റേറിയൻ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണരീതിയിൽ എ-ലിസ്റ്റ് സെലിബ്രറ്റികൾ കുതിച്ചുയർന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാവുകയും അവർക്ക് കൂടുതൽ ജീവശക്തി നൽകുകയും ചെയ്തു. ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ഫുഡ് മൂവ്മെന്റിലെ മുഴുസമയ ഭക്തരായി തീർന്നപ്പോൾ മറ്റുചിലത് ആഹാരം കൂടുതൽ ആഹാരം കഴിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിലെ താല്പര്യം ഹോളിവുഡിലെ താല്പര്യപ്രകാരം, ചില പാചകക്കാർ അവരുടെ മെനുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയതാണ്.

എന്തിനാണ് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം

പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം കാരണം പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളതാണ് കാരണം. പാചകത്തിലെ പച്ചക്കറി ചില പോഷകങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, പച്ചമുളക് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഉത്പാദനത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഗുണങ്ങളും കൊയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ സാവധാനത്തിലാക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണുള്ളത്. വിനോദ വ്യവസായത്തിലാണെങ്കിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പരിഗണനയാണ് യുവത്വം തേടുന്നത്.

അസംസ്കൃത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ എണ്ണകൾ ചേർക്കാറില്ല, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയതും നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറികൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകാറുണ്ട്. അതിനാൽ കറുത്തവസ്ത്രധാരികളായ കറുത്തവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കലോറി ഊർജ്ജം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ട്, വ്യഞ്ജനമോ, ജീവശക്തിയോ, പ്രേരക ശക്തിയോ ആകട്ടെ, സമ്പന്നരും പ്രശസ്തിക്കാരും ആയുള്ള പച്ചക്കറികൾ പലതരം ഉദ്ധരണികളാണ്.

ആരാണ് പ്രസിദ്ധി സ്നേഹിച്ചത്?

പ്രവണതയെ ആശ്ലേഷിച്ചവർ പാർടി സമയം പോലും മിണ്ടാതിരിക്കുന്നുമില്ല.

ഡീമി മൂറും വൂഡി ഹാരെൽസനും ചേർന്ന് 1993-ൽ പുറത്തിറങ്ങിയ "ഇൻസെന്റ് പ്രോപ്പോസൽ" എന്ന ചിത്രത്തിൽ സഹ-ഭക്ഷണരീതിയും സാധാരണമാണ്. അഭിനേതാക്കൾ പലപ്പോഴും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണരീതിയെ അഭിമുഖീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, കാരണം ഇരുവരും രസകരമാണ്, കാരണം അവർ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് വളരെയധികം വലുതായി കാണുന്നതിന് വേണ്ടി ബിൽബോർഡുകൾ നടത്തുന്നു.

അഭിനേത്രിയും മോഡലും കരോൾ ആൾ അൽപോട്ടെ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപ്രസ്ഥാനത്തിന് ഏറ്റവും അർപ്പണബോധമുള്ളതായിരിക്കും. 2004-ലെ "ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു: എ ബിഗിനൻസ് ഗൈഡ് റ്റു നേഴ്സറി സ്ലിംമർ, ഫീൽഡിംഗ് ഹെൽറിയർ, ആൻഡ് ഡൂനിംഗ് യങ്ങ്നർ അസം റോ-ഫുഡ് വേ" ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രവണതകളെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി പുസ്തകങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ പ്രവണതയെ ആഴ്ത്തുന്ന ഒരേയൊരു ഫാഷൻ ഇൻഡസ്ട്രി ഐക്കൺ അല്ല. ഫാഷൻ ഡിസൈനർ ഡോണ കരൺ ഒരു ആരാധകനാണ്.

സ്റ്റീങ്ങ്, അലീഷ്യ സിൽവർസ്റ്റോൺ, ചെർ, ജെയ്സൺ മെർസ് തുടങ്ങിയ പ്രശസ്ത മുളകുകൾ ഇവിടത്തുകാണിപ്പോൾ. കൂടാതെ, സൂസൻ സാരണ്ടൺ, എഡ്വേർഡ് നോർട്ടൺ, ആഞ്ചല ബസ്സറ്റ് എന്നിവർ ഈ പ്രവണതയിൽ ഇടപെടുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. 2011 ൽ പാൻക്രിയാറ്റിക് ക്യാൻസർ മൂലം മരിക്കുന്നതിനു മുൻപ് സ്റ്റീവ് ജോബ്സ് ഒരു പച്ചക്കറി ഭക്ഷണ ജീവിതത്തിൽ പങ്കുചേർന്നു.

ഹോളിവുഡിന്റെ പുറത്ത് റൊ വേഗൻസ്

ചാർളി ട്രൊർട്ടർ പോലെയുള്ള പ്രവണതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ച പ്രശസ്ത പാചക വിദഗ്ധരെല്ലാം ഇപ്പോൾ ധാരാളം ഭക്ഷണശാലകൾ നൽകുന്നു. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഗൈഡുകളൊന്നും ഇല്ല. അത് പറഞ്ഞല്ലോ, പച്ചക്കറികളുടെ ആക്കം മന്ദഗതിയിലായതുകൊണ്ട്, ഈ പ്രവണത നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്ന് അർത്ഥമില്ല. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അൽപം അസംസ്കൃത ആഹാരം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അവിടെ നിന്ന് ഭക്ഷണം വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുക.