ഈ അടിസ്ഥാന ചിക്കൻ, അരി കാസറോൾ എന്നിവ ലിസ് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രിയങ്കരമാണ്. ചിക്കൻ അരിയുടെ മിശ്രിതം ചലിപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് പൂർണമായി ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കീറിമുറിയ ചീസ് കൂടെ ഈ ചിക്കൻ വീടുകളിൽ വയ്ക്കുക.
വീപ്പയും വൃത്തികേടാണ്. ഒരു ഫുഡ് കലക്കി കഴിക്കാനായി അരിയിൽ ചേർക്കാം. ചില കൂടുതൽ ഘടക ഘടകങ്ങളും നിർദ്ദേശങ്ങളുംക്കായി പാചകത്തിന് ചുവടെയുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
തൃപ്തികരമായ ഒരു അത്താഴത്തിന് ഒരു തക്കാളി സാലഡ്, ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിനോ മിച്ചമുള്ളവയ്ക്കോ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കഴിയും (10 3/4 ഔൺസ്) ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും
- കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ സെലറി, ക്രീം, മുതലായവ)
- 1 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്)
- 3/4 കപ്പ് നീണ്ട-ധാന്യ അരി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, തളിക്കലിനുവേണ്ടി കൂടുതൽ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം), കൂടുതൽ തളിക്കുക
- 4 എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി (ചർമം ഇല്ലാതെ)
- രുചി കോഷർ ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് കീറിപറ്റിച്ച ചീസ് - കഡ്ഡാർ, മോണ്ടെറെ ജാക്ക്, സ്വിസ്, അല്ലെങ്കിൽ മോസറെല്ല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 എഫ്
- ത്യജിച്ചു വെണ്ണ ഒരു ആഴം 2-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച സൂപ്പ്, വെള്ളം, അരി, കുരുമുളക്, പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരുക.
- അരി മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- അരി മിശ്രിതം മുകളിൽ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ വയ്ക്കുക.
- തോറുള്ള ഉപ്പും അധിക കുരുമുളക്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർത്ത് തളിക്കേണം.
- 45 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുപയോഗിച്ച് തീപിടുത്ത് ചേർത്ത് കാസറോൾ മൂടിയിടുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ നന്നായി കുറഞ്ഞത് 165 F വരെ പാകം ചെയ്ത് അരിക്ക് ഇളക്കമായിരിക്കും.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ചീസ് തളിക്കേണം, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ വെറും ബേക്കിംഗ് തുടരുക.
* USDA അനുസരിച്ച് ചിക്കൻ വിളമ്പുന്നത് 3 മുതൽ 4 ഔൺസ് ആണ്. ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ സാധാരണയായി 5 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെയും ചിലപ്പോൾ വലുതായിരിക്കും. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാൽ ഉപയോഗിക്കാം. പകുതി കഷണങ്ങളായി മൂക്കുക, നാല് കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപം കൊള്ളുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രെഡ് ക്രംബം ടോപ്പിംഗ്: ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് മികച്ച സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ് പിണ്ഡമുള്ള 1 കപ്പ് ടോസ്. ചിക്കൻ, അരി എന്നിവ ചേർത്ത് ചുട്ടെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ചീസ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുങ്ങുകൾ തളിക്കുക. ബ്രോയിലർ ബ്രൂസിലിന് താഴെ ചേർക്കുന്ന കപ്പലുകൊണ്ടുള്ള ബ്രെയിലർ ബ്രൌൺ ബ്രൌൺ നിറമായിരിക്കും. പാങ്കോ ക്രബ്ബുകൾ (ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉലച്ചാൽ) ഒരു ചാരനിറത്തിലുള്ള ടോപ്പിക്സിനായി ഉപയോഗിക്കാം.
- വേവിച്ച പീസ്, ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ 1 കപ്പ് അരി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- 1 1/2 കപ്പ് ആടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന അരി മിശ്രിതം വരെ അരിഞ്ഞ ബ്രൂക്കോളി പൂക്കൾ ചേർക്കുക.
- പകരം കൂൺ സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സെലറി സൂപ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക. നല്ല വായനക്കാരുള്ള കട്സാർ ചീസ് സൂപ്പാണ് ഒരു വായനക്കാരൻ ഉപയോഗിച്ചത്.
- അരിയുടെ മിശ്രിതം, 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി, 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് കൂൺ മുറിച്ചശേഷം അരി ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1719 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 106 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 526 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,015 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 147 ഗ്രാം |