സ്ലൈഡറുകൾ ചെറിയ ഹാംബർഗറുകളാണ് , ഇവ മിനി സാൻഡ്വിച്ച് കുപ്പികളാണ്. ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് ഈ ചെറിയ ചൂട് sandwiches ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അവർ കുട്ടികളാൽ പ്രിയപ്പെട്ടവരാണ്, നിങ്ങൾ നാലോ അഞ്ചോ പേർക്ക് കൊടുത്താൽ അവർ ഒരു വലിയ വിശപ്പുകാരനെയും ഒരു പ്രധാന വിഭവത്തെയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
എല്ലാ-അമേരിക്കൻ സ്ലൈഡറുകളും മനോഹരവും രസകരവുമാണ്, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ രസകരവുമാണ്. അവർ സ്വാദിഷ്ടമാണ്! ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ ഹാംബർഗറിലുള്ള ഒരു വ്യതിയാനമാണിത്.
പല സാധാരണ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ ബേക്കറി വിഭാഗത്തിലും സാധാരണയായി ഡോളർ ബൺസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മിനി ബണുകൾ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കാണാവുന്നതാണ്. ചില ബേക്കറികൾ അവ വഹിക്കുന്നു. അവർ കൂടുതൽ ടെക്സ്ചർ ഉള്ളതിനാൽ എല്ലാ ഗോതമ്പ് കുലകളേയും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ഏത് ബർഗറിനും ആവശ്യമുള്ള ചെറിയ ബർഗറുകളിലേക്കും ടോപ്പിങ്ങുകളിലേക്കും കയറി നിൽക്കാൻ കഴിയും.
160 കിലോഗ്രാം വരെ F ന്റെ ആന്തരിക ഊഷ്മാവ് പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണാവശ്യങ്ങൾക്കായി ഒരു വിശ്വസനീയമായ ഇറച്ചി തെർമോമീറ്ററിന്റെ അളവിൽ കുറവാണ് . ബർഗറുകളുടെ വളരെ കൃത്യമായ താപനില എടുക്കാൻ, ഏതെങ്കിലുമൊരു ടിങ്ങോടുകൂടിയ ഒരു കാര്യം എടുത്ത് ബർഗറിന്റെ വശത്തേക്ക് തെർമോമീറ്റർ ഇടുക. കാരണം, ഈ ഹോർമ്മാർസ് ഒരു പാനേഡ്, അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം നുറുക്കുകളും പാലും മിശ്രിതം അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി പാകം ചെയ്തപ്പോൾ പോലും അവർ ഇളയതും ചീത്തയും ആയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് ബർഗറുകൾ, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ, ഒരു വലിയ താലത്തിൽ എല്ലാ ടോപ്പിങ്ങുകളും പുറത്തു വയ്ക്കുക, ഓരോരുത്തരും അവരവരുടെ മാസ്റ്റർപീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കട്ടെ. അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡറുകൾ സ്വയം കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും എല്ലാവരും കുഴിച്ചെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് , ഒരു പഴം സാലഡ്, ഒരു വലിയ വേനൽ ഭക്ഷണം വേണ്ടി പാചകം വെള്ളം, പോപ്പ്, ബിയർ ഈ ചെറിയ സ്ലൈഡർ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ (മൃദു വെളുപ്പ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ മാജോർഗം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പീച്ച്
- 1 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (85% മെലിഞ്ഞത്)
- 10 മുതൽ 12 വരെ കഷണങ്ങൾ അമേരിക്കൻ ചീസ്
- നൽകുന്നത് (ഓപ്ഷണൽ):
- 10 മുതൽ 12 മിനി ബണുകൾ വരെ
- തക്കാളി, പരിപ്പ്
- ലെറ്റസ്
- അച്ചാറുകൾ
- ക്യാചപ്പ്
- കടുക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മജജം, മാംസം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക, ഈ മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതുപോലെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തകരുക, നിലം ബീഫ് ചേർക്കുക; ചേരുവയുള്ളതുവരെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി മൃദുവായി ഇളക്കുക.
- മാംസം മിശ്രിതം 10 മുതൽ 12 മിനി ബർഗറുകളിലേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുക. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ ബർഗറുകളെ മൂടി 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മുളപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
- നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഒരു വാതകമോ കരിയോ ഗ്രിൽ ഉണ്ടാക്കുകയോ തയ്യാറാക്കുക. സാധാരണ ഗ്രിൽ റാക്കിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ചെറിയ റാക്ക് വഴിയുള്ള ബ്രെഗറുകൾക്ക് 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് ഇടവിട്ട് ഇടവിട്ട് തവിട്ടുനിറം, ഒരിക്കൽ ബ്രെഗറുകൾ 160 ° F വരെ ആകും.
- അമേരിക്കൻ ചീസ് കഷണങ്ങളുള്ള ഓരോ മിനി ബർഗറിലും ടോൺ കഷണം വെക്കുന്നതിന് 30 മുതൽ 40 സെക്കൻഡ് വരെ ഗ്രിൽ മൂടുന്നു. 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ, ചൂടാകലിലെ ചൂട് പാൻ തീറ്റയും ഒരിക്കൽ തിരിയും.
- ബർണുകൾ, തക്കാളി, ചീരയും ഇലകൾ, വേണ്ടോ, കടുക്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബർഗറുകൾ തയ്യാറാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 480 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 165 മി |
| സോഡിയം | 433 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 56 ഗ്രാം |