Candied pecans പലതരം വഴികൾ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സലാഡുകൾ അവരെ ചേർക്കുക, അവരെ സ്നാക്ക്സ് മാത്രം തിന്നുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വീറ്റ് treat വേണ്ടി അവരെ ചോക്ലേറ്റ് മൂടി, അവർ scrumptious ആകുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പെർകഷ്യന് പരുക്കനായത്, മധുരമുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മധുരമുള്ള മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ബദാം, വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി തുടങ്ങിയ മധുരമുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 കപ്പ് പെക്കൻ വിഭജനം
- 2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് പാൻ ലെ pecans എണ്ണയും ഇടുക; pecans പൊതിയുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. പതിവായി ഇളക്കി, 300F അടുപ്പിൽ 20 മുതൽ 25 മിനിട്ടിൽ കറങ്ങുക. രസകരം.
- ഒരു എണ്ന ലെ പഞ്ചസാര, കറുവാമ, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, കുക്ക് ഇളക്കി വരെ ചൂടാക്കി മിശ്രിതമാക്കുക.
- ഒരു മിഠായി തെർമോമീറ്ററിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ പന്ത് സ്റ്റേജിലേക്ക് 236F വരെ പാകം ചെയ്യുക. *
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക; വാനിലയിൽ കലർത്തുക. മിശ്രിതം ക്രീമിയാകുന്നതുവരെ pecans ഉം ഇളക്കുക.
- വാക്സ് പേപ്പിലേക്ക് തിരിയുക, പെക്കൻസിനെ വേർതിരിക്കുന്നതിന് ഒരു ഫോൾഡർ ഉപയോഗിക്കുക.
* സോഫ്റ്റ് ബാൾ സ്റ്റേജ് പരീക്ഷിക്കാൻ
ചെറിയ അളവിൽ സിറപ്പ് തണുത്തുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ വീഴുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വിരൽ കൊണ്ട് (234F മുതൽ 240F വരെ) വീണാലും മതിയാകും.
പാചക നുറുങ്ങുകളും ഘടകങ്ങളുടെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും
അലങ്കരിച്ച pecans ഇടയില് സുഗന്ധമോ, മധുരം അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചില എരിവുള്ള സുഗന്ധത്തിൽ പൊടിക്കാൻ ഇത് ഞരമ്പുകളോടൊപ്പമാണ്. വറുത്ത പെക്കൻസിന്റെ സ്മോക്കി ഫ്ലേവറിലേയ്ക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ചില സ്പൂസോ ഗ്രാമ്പുകളോ ചേർക്കുക. ഒരു സുഹൃത്ത്, കുടുംബാംഗം അല്ലെങ്കിൽ സഹപ്രവർത്തകന് സ്വീറ്റ് ഗിഫ്റ്റിനുള്ള ഒരു വില്ലും ഒരു ടാഗ് ഉപയോഗിച്ച് സെലോഫെയ്ൻ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ചും അവരെ സേവിക്കുക. റിസാലബിൾ എയർടൈറ്റൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പുതിയത് നിലനിർത്താനുള്ള ഒരു സമ്മാനം ടിഷ്യു പേപ്പറിൽ ഉത്സവപ്രിയ ടിൻ കൻസിലിൽ കൊണ്ടുവരുന്നതും നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കാം. മേസൻ പാത്രങ്ങൾ കാൻഡി പീക്കുകളെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു നല്ല മാർഗമാണ്.
Candied Pecan ഉപയോഗിക്കുന്നത്
വറുത്ത പെക്കൻ കഷായങ്ങളായാണ് ഇഞ്ചി പേക്കന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇവ മധുരക്കിഴങ്ങ് വീര്യത്തിൽ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കാം. ബ്രീ, ഗോർഗോൺസോല അല്ലെങ്കിൽ നീല ചീസ് പോലുള്ള മൃദുവായ പാൽക്കട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കും. കറുവാപ്പട്ട പൊഴിച്ചിൽ ചിക്കൻ പൊക്കോണുകൾ കൊണ്ട് ചായപ്പൊടി പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയും ഹവതിതി ചീസ് കൂടി ചേർത്ത് ഒരു മധുരമുള്ള പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ചും ഉണ്ടാക്കാം. കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ വേണ്ടി ഒരു വറുത്ത മുട്ട ചേർക്കുക.
Candied പെക്കനെ സ്റ്റോറേജ്
കാലിത്തീറ്റ പെക്കൻസിനെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരിയായി മുദ്രവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ അവ 2-3 ആഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. 32 നും 40 നും ഇടയിലുള്ള ഫ്രിഡ്ജിൽ വീണ്ടും ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പെക്കൻ സ്റ്റോറേജ് ജീവിതം നാടകീയമായി വർദ്ധിക്കും, എട്ട് മുതൽ പത്തു മാസം വരെയാണ്.
ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മരവിച്ചതും സൂക്ഷിക്കുന്നതും എങ്കിൽ, 18 മാസം മുതൽ 2 വർഷം വരെയാകാം. അത് ഊഷ്മാവിൽ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുട്ട ഉപയോഗിക്കാറില്ല, ഈ കരിമ്പിൻ pecans തണുപ്പിക്കാനും വീണ്ടും ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും കഴിയും. കരിമ്പിന്റെ പെക്കൻ പാചകത്തിൽ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് പാടില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 277 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 0 മി |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |