ഒരു രുചികരമായ സീസണൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് മുളക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഗ്രീൻ ബ്രഞ്ച് ബ്രെഞ്ച് ബ്രെഞ്ച് ബ്രെഞ്ചിനാണ്. ഉപ്പുവെള്ളം വെണ്ണ ഒരു നല്ല പാളി കൊണ്ട് വെച്ച് ചൂടുപിടിച്ചതാണ് റൊട്ടി, അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കുറച്ചുകൂടി നേർത്ത കഷണം. പിക്നിക്കിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ബോസ്റ്റിനും അപ്പുറമാണ് ബ്രെഡ്.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മാംസളമായ ബ്രെഡ് വേണമയിലാണെങ്കിൽ, ചണച്ചയറാകുന്നതുവരെ ചില സ്ട്രേക്കി ബക്കണിനെ വേവിച്ചെടുക്കുക, തണുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പാൽ തക്കാതിരിക്കുന്ന സമയത്ത് ബ്രെഡ് ചെയ്യണം.
റൊട്ടി പാകം ചെയ്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഞാൻ പുതിയ, സീസൺ ബീറ്റ്റൂട്ട് വറുത്തതിനെയാണ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് , പക്ഷേ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് വാങ്ങാനും ബീറ്റ്റൂട്ട് വാങ്ങാനും കഴിയും .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെള്ളം (ചൂട്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ യീസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 പൗണ്ട് അപ്പം മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ മുനി
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 5 ഔൺസ് ബീറ്റ്റൂട്ട് (പാകം ചെയ്തതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
- 2 ഔൺസ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (മുതിർന്നതും ഏകദേശം വൃത്തിയാക്കിയത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളം, പുളി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ജഗ്മത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ നുരയെ ഒരു പാളി വരെ പരിഗണിക്കാനായി യീസ്റ്റ് അനുവദിക്കുന്നതിന് അനുവദിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- മാംസം, ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ മുനി, ഒലീവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒരു മിക്സറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മധ്യത്തിൽ ഒരു നല്ല ഉണ്ടാക്കേണം, foaming യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ആൻഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പാലിലും ഒഴിക്ക, പിന്നീട് ഒരു മിശ്രിതം ഹുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 5 മിനിറ്റ് ഒരു ഭക്ഷണം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 10 അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ ഒരു മിനുസമാർന്ന, വെളിച്ചം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ.
- ശുദ്ധമായ തേയില തുണികൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് മാറിമാറി വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരട്ടി വലുപ്പമുള്ളത് വരെ ഉയരണം. ഇത് ഒരു മണിക്കൂറെ സമയമെടുക്കും. ചുടേണ്ടതിന്നും ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വച്ച് ഉയർത്താൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഇനി നിങ്ങൾ അത് സ്വാഭാവികമായി ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക, അത് നല്ലത് ആയിരിക്കും.
- ഒരു വലിയ ചതുരാകൃതിയിൽ ഫ്ലൂറഡ് വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചീസ് എന്നിവ തളിക്കേണം, താഴെയുള്ള അറ്റത്ത് ചലിപ്പിച്ച് ഒരു ലോഗ് ആകൃതിയിലേക്ക് ചുരുട്ടുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അപ്പമാക്കുകയും പിന്നീട് തേയില തുണികൊണ്ടുള്ള ഒരു വശത്ത് ഇരുപത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് രണ്ടാം സ്ഥാനത്തേക്ക് ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുക. റൊട്ടി ഉയരുകയാണെങ്കിൽ 220 സി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് മർക്കോന്നിലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കാം.
- ഒരിക്കൽ വീണ്ടും ഉയർന്നുവന്ന്, 25 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വേവിക്കുക. ചുവടെ ടാപ്പുചെയ്ത് അല്പം പൊള്ളയായ ശബ്ദത്തിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നു. ധാരാളം വെണ്ണയും ഒരുപക്ഷേ ഒരു കപ്പ് ചായയും കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം നന്നായി ആഹാരം കഴിക്കാം.
ലവ് ബീറ്റ്റൂട്ട് നിന്ന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 236 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 689 മി |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |