ഐസ്ഡ് ടീ ചായക്കടലിലെ ആരാധകർ ഈ കുത്തനെയുള്ള തായ് ഐസ്ഡ് ടീ റെസിപ്പിനെ ആസ്വദിക്കും. കടുപ്പമുള്ള ഒരു കറുത്ത ടീ പശ്ചാത്തലത്തിൽ അൽപം സ്പൂഡ് ക്രീം സെറ്റ് ഉണ്ട്. അതുപോലെ മധുരമുള്ള മധുര പലഹാരത്തിന് നല്ലൊരു കിക്ക് നൽകും.
തായ് ഐസ്ഡ് ടീ റെസിപ്പിനെ പാംലാ വിസ്നിറ്റ്സർ ഓഫ് സീംസ്റ്റ്രസ് NYC സൃഷ്ടിച്ചു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവൾ പരമ്പരാഗത തായ് ഐ ഐസ്ഡ് ടീയ്ക്ക് അല്പം ഐറിഷ് ക്രീം, പ്രായമായ റം എന്നിവ നൽകി. രസം നിറച്ച ഒരു മധുരമുള്ള പാനീയം.
ഇത് ക്രീമുകളുടെ ഒരു ത്രികോണത്തിലെ പരമ്പരാഗത സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു. മാർക്കറ്റിൽ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ഐറിഷ് ക്രീം മദ്യം , കെറിയെർഡ്ഡുള്ള ഒരു ഷോട്ട് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. തേങ്ങാപ്പാൽ വലിയ ഉഷ്ണമേഖലാ കച്ചവടം നൽകുന്നു, അത് ശരിക്കും പാനീയത്തിലെ റം കളിക്കുന്നതാണ്.
ഇൻഫ്യൂഷൻ പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ (കുറച്ചു മണിക്കൂർ തരും), കോക്ക്ടെയിൽ വേഗം ഒന്നിച്ചു വരുന്നു. വെറും തണുത്ത ബ്ലാക് ടീ ഒരു ഗ്ലാസ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വൃദ്ധരായ റം ഒഴിക്കേണം, പിന്നീട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ക്രീം അത് ഓഫ്. ഇത് നിങ്ങൾക്കനുകൂലമായ സന്തോഷവും കോക്ടെയ്ലും ആണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ് കെറിഗോൾഡ് ഐറിഷ് ക്രീം ലിക്യുർ
- 1 ഔൺസ്
- തേങ്ങാപ്പാൽ
- 1/2 ഔൺസ്
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ ഉണർവ്
- 2 1/2 ഔൺസ്
- മദ്യപിച്ച് ചായ, (ശീതീകരിച്ച് )
- 1 ഔൺസ്
- പ്രായമായ റം
- വഴറ്റേണ്ടത്: നിലക്കടലാസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മിശ്രിതം, വാനില, തവിട് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊറിഗോഡ് ഐറിഷ് ക്രീം, മലിനമായ പാൽ, മധുരപലഹാരം എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ഇരിയ്ക്കാം. നല്ല മെഷ് സ്ടയർനർ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധ പ്രതിരോധിക്കുക.
- അതു സേവിക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ, ചായയും റം പതയും ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഐസ് കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക.
- മയക്കുമരുന്നിന് മുകളിലുള്ള ഒരു ഫ്ളേയിംഗ് പാളി സൃഷ്ടിക്കാൻ സാവധാനത്തിൽ 3 ഔൺസ് ഇൻഫ്യൂസ് ക്രീം ഒഴിക്കുക.
- ജാതിക്ക പൊടിച്ചുകൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കുക.
(പാചകക്കുറിപ്പ് കടപ്പാട്: കെറിഗോൾഡ് ഐറിഷ് ക്രീം)
നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും
സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ക്രീം ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കേണം. ക്രീം ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരൊറ്റ കുടിക്കാൻ മതിയാകും, പക്ഷെ ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ സമയം മതിയാകും. ഇത് നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തെ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടേത് പങ്കിടുന്നതിനോ ആസ്വദിക്കുന്നതിനോ കൂടുതൽ പാനീയങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ വരുത്തണം എത്ര സേനകളെ തീരുമാനിച്ചു മൂന്നു ക്രീം ചേരുവകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നാല് പാത്രങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ, 6 ounces Kerrygold, 4 ഔൺസ് നാളികേര, 2 ഔൺസ് എന്നിവ കഴിക്കപ്പെടുന്ന പാലിൽ കഴിക്കുക. ഒറ്റ സേവനത്തിനായി നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള അതേ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
അടുത്ത പാനീനിന് സമയമാകുമ്പോൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു നല്ല സീൽ കുപ്പിയിൽ നിങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം ശേഖരിക്കുക. കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഇത് പുതുതായി തുടരണം. ഇത് കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ടീ പാനീസിനു മികച്ച ഒരു കുതിച്ചുകയറ്റക്കാരനാണ് .
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങളൊരു ചായകുടി ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടീ ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ മെഷ് ഇൻപുസർ ലഭ്യമാകാം. ക്ലോമുകളെ പിടികൂടാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് ക്രീമുകളിലേക്ക് നീക്കിയാൽ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വാനില കാപ്പിക്കുരുവിനെ മുറിച്ചുമാറ്റും, അങ്ങനെ അതുപോലെ തന്നെ യോജിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി വാനില ബീൻസ് ദ്രാവക നിന്ന് മത്സ്യം വളരെ എളുപ്പമാണ്.
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൂടെ ക്രീം നിറത്തിൽ ഒഴുകിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കും. നിങ്ങൾ ഇതു ചെയ്യുമ്പോൾ, കോക്ടെയ്ൽ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. എളുപ്പമുള്ള വഴി പിഴ മെഷ് strainer വഴി ഒഴിക്കേണം ആണ്.
മികച്ച ചായ ഉണ്ടാക്കൂ. ഈ മധുരക്കിഴങ്ങിനായി തേയില നൽകിയ സിലോൺ തേയിലയാണ് . ഇത് ശ്രീലങ്കയിൽ നിന്നുള്ള കറുത്ത ചായയാണ്. അതിന്റെ സുന്ദരമായ സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.
എല്ലായ്പ്പോഴും ഐസ്റ്റെയിറ്റ ചായ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ക്രീമുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നവയാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഡ്രിംഗിൽ മികച്ച തേയില ലഭിക്കുന്നതിന് ഏതാനും സാധാരണ ബീവറുകൾ പിന്തുടരുക. ബ്ലാക്ക് ടീ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 3 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ കഴുകുകയാണ് . അത് ഐസിറ്റഡ് ചായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്, അതിനു മുകളിലത്തെ അവസാനഭാഗത്ത് പോയി 5, അല്ലെങ്കിൽ 6 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്. അവരുടെ ശുപാർശ ചെറുതായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ടീയിലെ ബാഗുകൾ പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് സിലോൺ ടീ ഇല്ലെങ്കിൽ അസം അല്ലെങ്കിൽ ഡാർജിലിംഗ് പോലുള്ള കറുത്ത ചായ ഉപയോഗിക്കുക.
തായ് ഐസ്ഡ് ടീ എത്ര ശക്തമാണ്?
നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല, കാഷ്വൽ കോക്ടെയ്ൽ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഈ തായ് ഐസ്ഡ് ടീ ഒരു ഉത്തമ സ്ഥാനാർത്ഥിയാണ്. റം ഫുൾ ഷോട്ട് അല്ല കെറിയോഗോൾഡ് ഒരു സൌമ്യമായ 17 ശതമാനം ABV (34 പ്രൂഫ്) ആണ്. പാലും ചായയും ചേർക്കുന്ന സമയത്ത്, പാനീയം നല്ല വെളിച്ചമാണ്. ശരാശരി 9% ആൽക്കഹോൾ അളവിൽ (18 പ്രൂഫ്) തൂക്കമുള്ളതായിരിക്കും .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 565 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 74 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |