മത്തങ്ങ ഒരു അമേരിക്കൻ പഴമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവെങ്കിലും കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ ഇത് വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. ഈ മത്തങ്ങ ബാർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു gingnap പുറംതോട് ഒരു മത്തങ്ങ-പൈ-ടൈപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ സവിശേഷതകൾ. അതു ഒരു പൈ പോലെ ഉയർന്ന ആയിരിക്കില്ല, പക്ഷേ പോലെ രുചിയുള്ള പോലെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ജിംഗ്നാപ്പ് ക്രസ്റ്റ്:
- 1 1/2 കപ്പ് കുരങ്ങുകൾ കുമിഞ്ഞോടുകൂടിയ (നുറുക്കിയത്)
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (ഉറച്ച പാനിൽ)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- മത്തങ്ങ ബാർ:
- 1/3 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 1 കപ്പ് വെള്ളരി (ടിന്നിലടച്ച സോളിഡ് പായ് പ്യൂസെ, മത്തങ്ങ പൈ മിക്സ് അല്ല)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധത്തോട് മിക്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു ഗ്ളാൻനാപ് പുറംതോട് , ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിലും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, ജിങ്കനുകൾ, 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൗൺഷുഗർ, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കാം. നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു 13x9 ഇഞ്ച് പാക്ക് സ്ഥലത്തു മിശ്രിതം അമർത്തുക. (നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പുറംതോട് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അനുപാതം ഇരട്ടിയാക്കുക.)
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 1/3 കപ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക മീഡിയം പാത്രത്തിൽ മുട്ട തല്ലി, 1 കപ്പ് സുഗമമായി തവിട്ട് പഞ്ചസാര, മത്തങ്ങ, വാനില, മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധവർഗ്ഗം കലർത്തി. ഉള്ക്കൊള്ളുന്ന സമയംവരെ റിസർവ് ചെയ്ത മാവ് മിശ്രിതത്തിൽ ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് പുറംതോട് നീക്കം പുറംതോട് മേൽ batter പ്രചരിച്ചു.
- ചൂടായ അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുകയും സെന്ററിൽ ചേർന്ന പല്ലുകൾ 25 മുതൽ 30 മിനിട്ട് വരെയാകുകയും ചെയ്യും. പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ബാറുകളിൽ മുറിച്ച്.