നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ ചായ ഉപയോഗിക്കുക

ആ ഇലകൾ തൊടരുത്, അവരെ നല്ല ഉപയോഗത്തിനായി ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കിയ തേയിലകൾ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്? നിങ്ങൾ അവ ചവറ്റുകുട്ടയിൽ തൊപ്പിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ മനോഹാരിതയെ ആസ്പദമാക്കിയുള്ള ഒരു വിലപ്പെട്ട വിഭവം നിങ്ങൾ വിളംബരം ചെയ്യുകയാണ്. നിങ്ങളുടെ ചായയ്ക്ക് തൊട്ടിട്ടില്ലാത്തതിനു പകരം അവരെ ചഗ്ര എന്നു വിളിക്കുന്ന വിളയിൽ ഉണക്കുക.

തേയില ഒരു അത്ഭുതകരമായ അളവ് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും നിങ്ങളുടെ ചായയ്ക്ക് ശേഷം കഴിച്ചിട്ടും അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുടനീളം ചാഗ്ര ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാണാം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണിത്.

ചോഗ് എന്താണ്?

ചാഗുകൾ വളരെ ലളിതമായി ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചായകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് . തേയില ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആണ്, ഉണങ്ങിയ സമയത്ത് അത് വാസനയും ഈർപ്പവും ആഗിരണം ചെയ്യും. ചായയുടെ സൌരഭ്യവാസനയായ എണ്ണകളിൽ പലതും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നിങ്ങളുടെ ഹോം, ഉദ്യാനം, നിങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യ ചികിത്സകൾ എന്നിവയിലും ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങൾ ഉണക്കിയ ചായയുടെ ഫലവത്തത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ചാഗ്ര എന്ന വാക്ക് ' ചായ ' എന്നർത്ഥം വരുന്ന ജപ്പാനിൽ നിന്നാണ്. നിങ്ങൾ matcha, sencha പോലുള്ള പല തേയിലകളുടെയും ഒടുവിൽ suffix -cha കാണും.

എങ്ങനെ ടീ ഇലകൾ ഉണങ്ങാൻ

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് ചായ ഉപയോഗിക്കാം. ചാഗറയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ അളവ് ചായ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൂപ്പൽ വളർച്ചക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്, അവ തുണിത്തരങ്ങൾക്കും ഉപരിതലകൾക്കും കവർ ചെയ്യുന്നു.

ചക്രത്തെ നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകരിക്കാവുന്ന രണ്ട് സമീപനങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നുകിൽ രീതി, നിങ്ങൾ ഇല നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര ഈർപ്പം നീക്കം പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങളുടെ കൈവിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കടക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ചിലെ പ്രെസ്മാറ്റിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.

ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി സൂര്യനിൽ തേയില ഇലകൾ വെക്കുക, കാത്തിരിക്കുക.

  1. ശുദ്ധമായ, വരണ്ട തുണി അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു ട്രേയിൽ ഈർപ്പമുള്ള ചായയിടുന്നതാണ് (അച്ചടി ഇല്ലാതെ).
  2. ഉണങ്ങിയത് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് പതിവായി ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്ന ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് ട്രേ സജ്ജീകരിക്കുക.
  1. ഇല ഉണങ്ങുന്നത് വരെ അവ പതിവായി പരിശോധിക്കുന്നത് തുടരുക.

ഉണങ്ങിയതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചായ കഴുകിപ്പോകും. ഇത് വളരെ വേഗമാണ്, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചായപോലെ വാസന ചെയ്യും, പക്ഷെ അത്തരമൊരു മോശമായ കാര്യമല്ല.

  1. 200 F താഴെ ഒരു താപനില നിങ്ങളുടെ ചൂട് പ്രീ-ചൂട്.
  2. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ചായുകിടിക്കുക.
  3. അടുപ്പിലെ ട്രേകൾ വയ്ക്കുക, അടുപ്പിച്ച് വാതിൽ തുറന്നിടുക. (ഇത് ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കാനും ഉണക്കുക പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.)
  4. ഇല ഉണങ്ങുന്നത് വരെ ഉണർത്തും, ഉണങ്ങുമ്പോൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പതിവായി അവരെ ചലിപ്പിക്കും.

ഉണങ്ങിയുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ചാർജ് ഷോർട്ട് അടച്ച് ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ അത് തയ്യാറാകും.

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ ചഗ്ര ഉപയോഗിച്ച്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചഗ്ര തയ്യാറാണ്, ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സമയമാണ്. ജപ്പാനിൽ ഹോംമെയിലുകളിൽ ചാഗ്ര ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സാധാരണമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള തേയില കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.