വേപ്പൻ വാഴ റൊട്ടി

ബനാന ബ്രെഡ് പലർക്കും ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ആണ്. തേയില സമയങ്ങളിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. വെഗുണുകളിൽ സാധാരണയായി ഏത്തവാഴ ഭക്ഷണമല്ല. മിക്ക വാഴപ്പഴപ്പിലും പാല്, മുട്ട എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വേരഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ വിഭവം ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല.

നിങ്ങളുടെ റൊട്ടി വൃത്തിയാക്കാൻ വാൽനട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഡയ-ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾ കഫമാക്കാതിരുന്നാൽ, ഹൃദ്യമായ ഒരു രുചി വേണ്ടി വാഴപ്പഴത്തിൽ വെണ്ണ, തേൻ എന്നിവ വിഴുങ്ങാൻ കഴിയും.

വേഗൻ വാഴപ്പഴം സൂക്ഷിക്കൽ

അടുപ്പമുള്ള ഈ ലഘുഭക്ഷണ വിഭവം പുതിയ അടുപ്പമുള്ളതാണ്. എന്നാൽ മുട്ടയും ക്ഷീണവുമുള്ള ഈ വെജിറ്റൻ ബ്രെഡിനുള്ള രുചിയും ഘടനയും നിലനിർത്തുന്നത് പ്രധാനമാണ്. റൊട്ടി ഊഷ്മാവിൽ രണ്ടു ദിവസം വരെ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കും. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ബാച്ച് പാചകം ചെയ്താൽ, അത് നാലോ അഞ്ചോ ദിവസത്തേക്കാളേറെ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത്തപ്പഴവും മുഴുവനായോ ഏത്തപ്പഴവും ഫ്രീസുചെയ്യാം.

ഒരു മണിക്കൂറോളം ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കിയ വാഴപ്പഴക്കുകളെ മാലിന്യമാക്കാം. അതു thawed ശേഷം, 45-മിനിറ്റ് 300F ഭൂതകാല അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ബ്രെഡ് അപ്പം ചുട്ടുകളയേണം. കൃത്യമായ സേവന താപനിലയും രൂപഘടനയും പരിശോധിച്ച് 15 മിനുട്ട് നേരം വരെ ചുടണം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 3/4 കപ്പ് വെളുത്ത ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് കറുപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 3/4 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
• 1/2 കപ്പ് പ്ലെയിൻ സോയ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും
• ഏകദേശം 4 വലിയ പഴുത്ത വാഴപ്പഴങ്ങളിൽ നിന്നും 2 കപ്പ് മസാല വാഴപ്പഴം
• 1/4 കപ്പ് എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 1 ടൺ സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം 5 ഇഞ്ച് പഞ്ചസ്തംഭത്തിന് 9 ഇഞ്ചുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ അഴുകി ഉണക്കുക.

ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവ്, ഭംഗി, ബേക്കിംഗ് സോഡ , ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്തുക.

ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ സോയ പാലും സിഡെർ വിനെഗറും ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. മസാല വാഴ, കനോല എണ്ണ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, മിശ്രിതമായി മിക്സഡ് വരെ ചേർക്കുക (ഓവർ മിക്സ് ചെയ്യരുത്).

തയ്യാറാക്കിയ അപ്പൂപ്പന്റെ പാത്രത്തിൽ batter ഉപയോഗിക്കാനും പകരുകയുമാണ് വാൽനട്ട് മിശ്രിതം.

4. ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുടേണം , അല്ലെങ്കിൽ സെന്ററിൽ ചേർന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ശുദ്ധമാകും. ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബ്രെഡ് അനുവദിക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.

ശ്രദ്ധിക്കൂ: നിങ്ങൾ പായലിനുവേണ്ടി എതിർക്കുന്ന മഫിൻ ടിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാചക സമയം പാഴാക്കുക മൂന്നിലൊന്ന് മുതൽ നാലിലൊന്ന് വരെ. ഒരു മിനി ലോഫ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചക സമയം പകുതിയായി കുറയ്ക്കണം. നിങ്ങളുടെ മാഫിൻ ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിനി ലോഫ് പാൻ വലുപ്പത്തിൽ ബേക്കിങ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം. പക്ഷേ, സാധാരണ സൈസ് മഫിൻ ടിൻ 15-20 മിനുട്ട് വരെ എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ചെറിയ ബ്രൌസ് 40 നും 45 മിനുട്ടും എടുക്കാൻ പാടില്ല. ഒരേ താപനില നിലനിർത്തുക. ടൂത്ത്പിക്ക് ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൗരനെ പരീക്ഷിക്കാൻ ഓർമിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	219
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	233 മി
കാർബോ	41 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)