ഒരു ഡയറി-ഫ്രീ ഡൈറ്റിലേക്ക് മാറുന്നതിനുള്ള 5 നുറുങ്ങുകൾ
ആരോഗ്യ കാരണങ്ങളാലോ പോഷകാഹാര സംബന്ധിയായവയോ ധാർമ്മിക കാരണങ്ങളാലോ ഡയറി-ഫ്രീ ആയി തീരുവാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അത് ആദ്യം ഒരു വെല്ലുവിളി പോലെ തോന്നാം - പല സംസ്കാരങ്ങളിലും പല വിഭവങ്ങൾ പാലുൽപാദനത്തിലാണുള്ളത്, കൂടാതെ പല സ്റ്റോക്ക്-വാങ്ങിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്കും പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ. പക്ഷേ, ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല-നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാളും എളുപ്പത്തിൽ ഇത് സാധ്യമാണ്, തൽഫലമായി, നിങ്ങൾ മുമ്പ് ചിന്തിച്ചിട്ടില്ലാത്ത പല വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും പരിശീലിക്കാനും നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കും.
അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നന്നായി, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പാചകം ചെയ്യാതെ രുചികരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾക്കായി ക്ഷീരവികാരങ്ങളെ നിങ്ങളുടെ പുനർവിവാഹം വീണ്ടും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു ഡയറി-ഫ്രീ ഡയറ്റിലേക്കുള്ള മാറ്റം വരുത്തുമ്പോൾ സഹായകമായ അഞ്ച് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ:
പോഷകാഹാരങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ക്ഷീരവികാരങ്ങളുടെ പേരുകൾ അറിയുക
ലേബലുകൾ വായിക്കുന്ന "നിഗൂഢ" പാലുത്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയ നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു നിരാശാജനകമാണെങ്കിലും, അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ എന്തിനാണ് അന്വേഷിച്ചതെന്ന് മനസ്സിലാക്കിയാൽ , അത് കൂടുതൽ എളുപ്പമാകും! ഡയറി-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ പുതിയ ആളുകൾക്ക് ലേബലുകൾ വായിക്കുമ്പോൾ "തന്ത്രങ്ങൾ" ചോദിക്കുമ്പോൾ "വെഗൻ", "ഡയറി-ഫ്രീ" അല്ലെങ്കിൽ "പേയിവ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി അവർ നോക്കുന്നു, "നോൺ-ഡയറി" എന്ന പേരിൽ പലപ്പോഴും പാലുൽ പ്രോട്ടീനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ക്ഷീര-സൗജന്യ ചേരുവയുള്ള സ്റ്റാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കലവറ സംഭരിക്കുക
പകരം പകരമുള്ള പാൽപ്പാടങ്ങളും മറ്റ് പാൽപ്പാടങ്ങളും കണ്ടെത്താനായി ഡയറി കണ്ടെത്തിയതിന് ശേഷമാണ് ഇത് പ്രധാനപ്പെട്ടത്.
നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് പാൽ ഫ്രീ കാൻഡി സ്റ്റാപ്പിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പഠിക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ വഹിക്കുന്നതും കൈയ്യിൽ ഒരു ചെറിയ സ്റ്റോർ സൂക്ഷിക്കുന്നതുമായ ഒരു പ്രാദേശിക വിതരണക്കമ്പനിയോ നിങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള ഒരു പ്രാദേശിക വിതരണക്കാരോ കണ്ടെത്തുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും എല്ലായ്പ്പോഴും ലാക്ക്കോസില്ലാത്ത സൌജന്യ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഡയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ക്ഷീര-സൌജന്യ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ കണ്ടെത്തുക
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചെല്ലാം എല്ലാം പൂർണ്ണമായും മാറ്റം വരുത്തും എന്ന് കരുതുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പാൽപ്പൊടി പാലിനകത്ത് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ചില പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. മുൻപുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു പട്ടിക സമാഹരിക്കുക, നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. നിങ്ങളുടെ ഡൈജോർ-ഫ്രീ പകരക്കാരനെല്ലാം നിങ്ങൾ സ്വയം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരാളാണ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡയറി-ഫ്രീ പകരമായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് പകരം, അതേ തുക കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുക നിങ്ങൾ പകരുന്ന ഒരു ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ബൈങ്ങിൽ ആയിരിക്കില്ല.
പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കുക: പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഭക്ഷണശാലകളും
ഭക്ഷണമായി പതിവായി മാറ്റുന്നത് വരുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കഠിനഹൃദയരാണ്, പക്ഷേ ഒരു പുതിയ വഴിക്ക് മാറ്റം വരുത്തുന്നത് നിങ്ങൾ പുതിയ തരത്തിലുള്ള അഭിരുചികളിലൂടെയും സുഗന്ധങ്ങളിലേയും വൈവിധ്യമാർന്ന കണ്ടെത്തലാണ്. വെജിഗൻ, ഡയറി-ഫ്രീ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്ന ഭക്ഷണശാലകൾക്കായി തെരഞ്ഞ് അവരെ പരീക്ഷിക്കുക. വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ വേദിയിലോ സാമൂഹിക കാലത്തിലോ ഇടരുത്. നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഡയറി-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനും പുതിയ പാചകം ചെയ്യാനുമൊക്കെ പുതിയ അവസരങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
അത് വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ പുതിയ പാചകത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് തുറക്കും. അതുകൊണ്ട്, വിവിധ വംശീയ ഭക്ഷണങ്ങളും പുതിയ പാചക രീതികളും പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷനുകളെ നിങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി പകരം കുറച്ചുകഴിഞ്ഞതായി നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞേക്കാം!
ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാല്-സൌജന്യ ശേഖരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
- ഡയറി-ഫ്രീ ആപ്റ്റ്വിജേഴ്സ് & ഡിപ്സ്
- ഡയറി-ഫ്രീ ബ്രഞ്ചിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ഡയറി-ഫ്രീ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഡയറി-സൗജന്യം ചോക്ലേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഡയറി-സൗജന്യം കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
"ഈസി" ഡയറി ഫ്രീ മീറുകളും സ്നാക്സും കണ്ടുപിടിക്കുക
പാലുൽപന്നങ്ങളെ മികച്ച ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് കണ്ടെത്തിയതിനുശേഷം, ലളിതമായ പാചകവും നിങ്ങളുടെ റഫർട്ടോയറിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾ പങ്കുചേരാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡയറി-ഫ്രീ കുട്ടിയ്ക്കായി പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വേഗത്തിലും ലളിതമായ പാചകത്തിലും ലഘുഭക്ഷണത്തിലും സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണവുമായി നല്ല ബന്ധം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ഈ മാറ്റത്തെ കുറിച്ചാണ് ഊന്നിപ്പറയുന്നത്, പക്ഷേ ഡയറി-ഫ്രീ സ്വിച്ച് നിർത്തുന്നതിൽ നല്ലത് കാണുക. നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഭക്ഷണവും ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. ഈ ഭവനങ്ങളിൽ ഡയറി-ഫ്രീ കുട്ടികളുടെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചിലവയാണ്, കൂടാതെ പലരും മുൻകൂട്ടി നിർമിക്കുകയും ഉന്മൂലനം ചെയ്യപ്പെടുകയും അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീടുള്ള കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.
വേഗത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ, വഫുകൾ, ഡസർട്ട് എന്നിവയ്ക്കായി ഈ പാലുൽപന്ന ബേക്കിംഗ് മിക്സുകളും പാലില്ലാത്ത പാൻകേക്ക് മിക്സുകളും വലിയ ഗ്രോസറുകളിലും ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിലുമൊക്കെ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അവ ചില സമയങ്ങളിൽ വെട്ടി കുറയും. സ്ക്രാച്ച് മുതൽ