വൈറ്റ് ലെയർ കേക്ക്

കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പരമ്പരാഗത രീതിയ്ക്ക് പകരം, രണ്ട്-ഘട്ട രീതി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ കേക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇത് വെളിച്ചം, ടെൻഡർ, ഈർപ്പമുള്ളത്, കേവലം തികഞ്ഞതാണ്. ഞാൻ ഈ കേക്ക് പല തവണ പല തവണ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അത് വെളുത്തതും മാംസളവുമായ നിറങ്ങളാക്കി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ മാവു ശരിയായി അളക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കേക്ക് മാവ് ഉപയോഗിക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ, കൃത്യമായ അളവെടുക്കാവുന്ന പാനപാത്രങ്ങളും, തവികളും ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും മികച്ച വസ്തുക്കൾക്കായി എല്ലാ ചേരുവകളും അളക്കുക.

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തലോടൽ കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഈ കേക്ക് മുളപ്പിക്കാൻ കഴിയും. വളരെ നന്നായി, വളരെ നന്നായി അടിവയറിലിരുന്ന ബട്ടർ ഫ്രിസ്റ്റിംഗാണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പോലും തണുത്തുറഞ്ഞ ധാന്യമാവുകയും, അങ്ങനെ അടിച്ചുപൊട്ടുകയും പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും വെണ്ണയിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഒരു 13 "x 9" ഷീറ്റ് കേക്ക് പാനിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് സുവർണ്ണ തവിട്ടുനിറമുള്ളതും നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് സ്പർശിക്കുമ്പോഴും തിളങ്ങും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2-1 / 4 കപ്പ് കേക്ക് മാവു മാറ്റി
• 1-1 / 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3-1 / 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
• 3/4 കപ്പ് പാൽ
• 2 കപ്പ് വാനില
• 4 മുട്ട വെള്ള, ഊഷ്മാവിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സോളിൻ ചുരുക്കി കൊണ്ട് ഗ്രേസി ആൻഡ് 2 9 "റൗണ്ട് പാക്ക് കേക്ക് പാൻ താങ്ങുക, ഒപ്പം വഫാഡ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു വലിയ മിക്സർ ബൗളാക്കി മാറ്റുക. വെണ്ണയും പാലും വാനിലയും ചേർക്കുക.

മിശ്രിതം മെല്ലെ വേഗത്തിൽ മിശ്രിതമാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഒരു സ്പേതുല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളും ഇടിച്ചു താഴെയിട്ട് 2 മിനുട്ട് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഇടിക്കുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ മുട്ട വെള്ളമടച്ച് ഇടത് വേഗതയിൽ രണ്ട് മിനുട്ട് നേരം അടിക്കുക.

20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ 350 ഡിഗ്രി വരെ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചുട്ടുപൊള്ളിയെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് നേരിയ തവിട്ട് തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ പാൻ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പാൻകാർ ലെ 15 മിനിറ്റ് കേക്ക് കൂൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാനുകളിൽ നിന്ന് പാളികൾ നീക്കം വയർ റാക്കുകൾ അവരെ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തണുപ്പിനൊപ്പം നിറയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	171
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	19 മി
സോഡിയം	222 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	25 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)