വെണ്ണ, മധുരവും, മാറൽ ... ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റും മികച്ചതാണ്. ഞായറാഴ്ച രാവിലെ ഫുഡ്സ്ടോട്ടിംഗ് പ്രത്യേകമായി ആരോ ഒരാൾ വിലമതിക്കുന്ന ഓർമ്മകൾ ആർക്കുണ്ട്? ഇത് ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റു എന്ന് വിളിക്കാം, എന്നാൽ ഈ പെൺകുട്ടിയുടെ ഹൃദയത്തിന് അടുത്തുതന്നെയാണല്ലോ പ്രിയമുള്ളത്. ഈ ലളിതമായ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റ് റെസിപ് ഏതാനും ലളിതവും ഗുണനിലവാരമുള്ള ചേരുവകളുമാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്.
ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റും വാരാന്ത്യവും വിരസത അനുഭവപ്പെടുന്നു. അതിഥികളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വീടിനു വേണ്ടിയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കായി സ്വയം ഇത് സേവിക്കുക! നിങ്ങൾ അതു സേവിച്ച് പോലും നല്ലത് ... ബേക്കൺ!
നിങ്ങൾ അപ്പവീട്ടിലാണെങ്കിൽ അപ്പം കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക. ആഹാരം കൂടുതൽ പഴകിയത്, ഇനി അത് മുക്കിവയ്ക്കണം. ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ്, കിയാമ്പട്ട, നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ കൈവശം വെയ്ക്കുന്ന എന്തും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഒരു ചട്ടം പോലെ, കട്ടിയുള്ളതോ, ഉണക്കാനുള്ളതോ ആയ അപ്പം, കൂടുതൽ മുട്ട / പാൽ മിശ്രിതം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും. അതുകൊണ്ട് ആ റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മിശ്രിതം കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുക.
ഒരു ഫ്രെഞ്ച് ടോസറ്റ് ബേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. വെറും ചേരുവകൾ എല്ലാം ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ചുറ്റുക, ചുട്ടു മേശ 30 മിനിറ്റ് 350 ഡിഗ്രി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 മുട്ടകൾ (തല്ലി നന്നായി)
- 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1 നുറുക്ക്
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 8 കഷണം അപ്പം (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ്)
- ചുണ്ണാമ്പും വൃത്തിയാക്കാൻ വെണ്ണ
- സേവിക്കാനുള്ള ബട്ടർ
- സേവിക്കുന്നതിനുള്ള മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- സേവിക്കുന്നതിനുള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മുട്ട, പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില ഒരു ഫ്ലാറ്റ്, ആഴത്തിലുള്ള വിഭവം എന്നിവ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു കാസറോൾ വിഭവം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- പാൽ മിശ്രിതം മുകളിൽ ജാതിക്കയും കറുവപ്പട്ടയും തളിക്കേണം. ചേരുവകൾ മിശ്രിതം മുഴുവനായും സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഗ്രിഡിൽ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അരച്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ഫ്രൈ പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- പാൽ മിശ്രിതം ലെ അപ്പം കഷണങ്ങൾ മുക്കി. അടുപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടെങ്കിൽ, അടുപ്പ് അടുപ്പിൽ ഇടുക. പുതിയ ബ്രെഡ് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണോ എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് മിശ്രിതം തട്ടിയെടുക്കാൻ വളരെ കുഴഞ്ഞുമടയും! ഇരുഭാഗത്തും പാൽ മിശ്രിതം തലോടി ചെയ്തതിന് അപ്പത്തെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
- വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് ഇടത്തരം മണ്ണിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ഗ്രേഡിൽ ഫ്രെസ്റ്റ് ടോസ്റ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഫ്രോസ്റ്റ് ടോസ്റ്റിനെ ചുട്ടുകളയാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂട് കാണുക.
- ഏകദേശം 2 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബ്രെഡിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 200 ഡിഗ്രി ഓവറിൽ ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക.
- മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ ഊഷ്മളമായ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 123 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 159 മി |
| സോഡിയം | 108 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |