09 ലെ 01
നിങ്ങളുടെ തുർക്കിക്കടുത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക
Leah Maroney നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ടർക്കി വാങ്ങിയതിനു ശേഷം അത് പൂർണമായി പാകം ചെയ്തു . ഇപ്പോൾ, പക്ഷിയെ അഴിച്ചുവിട്ട് അതിന്മേൽ സേവിക്കാൻ സമയമായി!
എന്നിരുന്നാലും, ചിലർ ചിന്തിച്ചാൽ അവരുടെ ജീവിതം മുഴുവൻ പോയിക്കഴിഞ്ഞ് ഒരു ടർക്കി ഉണ്ടാക്കാൻ അവസരം ലഭിക്കില്ല. ചുമതല ഭയപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നിയേക്കാം: നിങ്ങളുടെ ആദ്യതവണയെങ്കിൽ, അത് ഒരു കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ശരിക്കും ഒരു കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. വിഷമിക്കേണ്ട, ടർക്കിയിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും സുന്ദരവുമായ മാർഗത്തിലൂടെ ഈ ട്യൂട്ടോറിയൽ ഞങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു.
02 ൽ 09
നിങ്ങളുടെ മിനിറ്റ് 30 മിനുട്ട് സമയം അനുവദിക്കുക
Leah Maroney ഒരു മാംസം വിശ്രമിക്കുക, അത് അടുപ്പിച്ചെടുത്ത് അതിനെ മുറിച്ചു കളയുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നാണ്. ഒരു ടർക്കിയിൽ ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ടർക്കിയുടെ വിശ്രമത്തിലാകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ വിശ്രമിക്കുന്നത് രണ്ട് പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ: ഒന്നാമത്, മാംസംയിലെ ജ്യൂസുകൾ നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അവസരം ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൊത്തുപണി തുടങ്ങുമ്പോൾ അവ നിങ്ങളുടെ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇടരുത്. (നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്ന കൂടുതൽ ജ്യൂസുകൾ, ഡ്രയർ നിങ്ങളുടെ ടർക്കി ആയിരിക്കും). രണ്ട്, ഇത് പക്ഷിയുടെ സമയം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
അത് ടർക്കിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ, അത് മേശയിൽ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അടുക്കളയിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പക്ഷിയുമായി ഒരു നിശ്ചിത ഗ്രാപ്പ്പ്ളിംഗ് ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു പ്രേക്ഷകന് വേണ്ടി നടത്തുന്ന കൂടുതൽ സമ്മർദ്ദം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല.
വായ്ത്തലയാൽ ചുറ്റുമുള്ള കവിതാചിഹ്നം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശിൽപശാല ഉപയോഗിക്കാനാണ് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ പക്ഷിക്ക് മതിയായ വിശ്രമമെങ്കിൽ, (കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്), നീരുറഞ്ഞ പഴച്ചാറുകൾ നിങ്ങൾ കാണരുത്. എന്നാൽ, "നീതിപൂർവമായ" സാഹചര്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം ഇപ്പോഴും നല്ല ആശയമാണ്.
അതുകൊണ്ട് അടുക്കളയിൽ ടർക്കിയിൽ വയ്ക്കുക, അത് തളച്ച് അതിനുശേഷം മേശയിലേക്കു കൊണ്ടുവരിക. അത് ഇപ്പോഴും ഒരു വലിയ പ്രസ്താവന നടത്തും!
09 ലെ 03
ഒരു ഷർട്ട്പ് ഷെഫിന്റെ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക
Leah Maroney ഒരു കൊത്തുപണി കത്തിയും കൂനൻ കത്തിയും ഷെഫിന്റെ കത്തിയും ഉപയോഗിച്ച് ചില ആളുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ആ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ബ്ലേഡുകൾ കട്ടി കുറവാണ്, കൂടുതൽ, കൂടുതൽ വഴങ്ങുന്ന ആകുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ടർക്കിക്ക് ശരിയായി പാകം ചെയ്തെങ്കിൽ, സന്ധികൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കാൻ പോകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഷെഫ് കത്തി ജോലി ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമായിരിക്കണം.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കത്തിയെക്കുറിച്ചും ഇത് മൂർച്ചയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. (തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ കത്തി എപ്പോഴും മൂർച്ചയേറിയതായിരിക്കും .) ഒരു ടർക്കിയിൽ കൊത്തുപണിയെടുക്കുമ്പോൾ, അത് ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ചലിപ്പിക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയാകണം. മാംസം ഓരോ സ്ലൈഡിലും അതിനുള്ള ചർമ്മം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.
09 ലെ 09
കാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക
Leah Maroney നിങ്ങളുടെ കത്തി എടുത്ത് കാലിൽ ഒന്ന് എടുക്കുക. കാൽ ഉരലിനുള്ളിൽ തൊലി കഷണമായി ചലിപ്പിക്കുക, ശരീരത്തിലെ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് കാലുകൾ വലിച്ചെടുക്കും. നിങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, കാലുകൾക്കും ശരീരത്തിനും ഇടയിലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സ്യാം കാണാം. ആ സീം ശരിയായി പോപ്പ് ചെയ്യുന്നതുവരെ തൊണ്ടയുടെ അസ്ഥിയുടെ വലതു ഭാഗത്തെ കത്തിയെ നയിക്കും. നിങ്ങൾ സംയുക്ത വഴി കട്ട് ചെയ്യുന്നില്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങൾ അത് പോപ്പുചെയ്യുകയും തൊലിയും ബന്ധിത ടിഷ്യു മുഖേന മുറിക്കാനായി നിങ്ങളുടെ കത്തി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റ് കാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിച്ച് കാലുകൾ നീക്കിവെക്കുക.
സ്തനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തളികയിൽ ധാരാളം സ്ഥലം എടുക്കാൻ പോകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം അവയെ തളികാമ്യപ്പെടുത്തി അവയെ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ഇരുണ്ട ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കും. പക്ഷേ, മുലയൂട്ടുന്നതിനു മുൻപ് നമ്മൾ വിഷ്വൽ നീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ പോവുകയാണ്.
09 05
വിഷ്ബോൺ നീക്കം ചെയ്യുക
Leah Maroney വ്യക്തമായി പറയാൻ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിരുന്നുകൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ തന്നെ ബ്രെസ്റ്റ്സ് ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാൽ വിഷ്വൽ ഇല്ലാതെ ഒരു ആഗ്രഹം കഴിയില്ല, അതു നീക്കം മതിയായ എളുപ്പമാണ്, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ തന്നെ. ചില പാചകരീതി പക്ഷികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് നീക്കം ചെയ്യാനാഗ്രഹിക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയല്ല, മറിച്ച് വിഭവ നിർമ്മാണത്തിനായി (അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ) ആവശ്യകതകൾക്കായി, അത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
കഴുത്ത് നിങ്ങളെ നേരിടുന്നതുപോലെ പക്ഷിയെ തിരിക്കുക. കഴുത്ത് കെട്ട് പൊതിയുന്ന തൊപ്പിയിലെ ഒരു വിരലടയാളം വെട്ടിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് വിരലുകൾ കൊണ്ട് എത്തുകയും വിസ്ഫോൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. അതു നിങ്ങളുടെ തലകീഴായി വി വി.വി. ഒരേ സ്ഥാനത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യും.
09 ൽ 06
ബ്രെസ്റ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക
Leah Maroney മൃതദേഹത്തിന്റെ മധ്യഭാഗം താഴെക്കിടയിലുള്ള ബ്രെസ്റ്റൺ കണ്ടെത്തുക. ഇത് ഒരു "കപ്പൽ" എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അത് ഒരു വള്ളിയുടെ വിലങ്ങുപോലെ ആകൃതിയിലാണ്. തൊലിയുടെ തൊട്ടടുത്ത് ചർമ്മത്തിലൂടെ നീചിച്ച് താഴേക്ക് നീങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുക, മുലപ്പാൽ മുഴുവൻ മുലപ്പാൽ വലിച്ചുകൊണ്ടുപോകുക.
ബ്രെസ്റ്റ് മാംസം ഒരു വലിയ കഷണം ആണ്, അതു ചിറക് കൂട്ടുകെട്ട് വരെ താഴെയെല്ലാം വ്യാപിക്കും. നിങ്ങൾ ചർമ്മം മുഴുവനായും നീക്കംചെയ്തുകഴിയുന്നതുവരെ ചലിപ്പിക്കുക, വലിച്ചു തുടരുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുട്ടയിടുന്ന ബോർഡിൽ മുലപ്പാൽ ചുറ്റളവ് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ധാന്യം, ഒരു പക്ഷപാതിത്വം, അരകണ്ണൻ കട്ടിയുള്ള കഷണം എന്നിവ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ആകർഷകമായ അളവിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. മറ്റൊരു മുലകൊടുത്ത് ആവർത്തിക്കുക.
കുറിപ്പ്: ഒരു മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചിയുടെ "ധാന്യം" എന്ന് പരാമർശിക്കുമ്പോൾ, മാംസം മുഴുവനുമായി ഈ രീതിയിലുള്ള പേശികളുടെ നൊമ്പരങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്. ഈ സ്ട്രോങുകൾക്കെതിരായ (അല്ലെങ്കിൽ അതിലപ്പുറം) വ്രുവാകുന്നു, പേശി നാരുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ചവയ്ക്കുന്നതു കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു (അതായത് ടെൻഡർ).
09 of 09
തുടയിൽ നിന്നും ഡ്രംസ്റ്റിക്റ്റുകൾ വേർതിരിക്കുക
Leah Maroney തൊലിയിൽ നിന്ന് ഡ്രംസ്റ്റിക്സിന്റെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ, ലെഗ് കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ cutting ബോർഡിൽ ചർമ്മത്തിന്റെ സൈഡ് കുറയുന്നു, നിങ്ങൾ സംയുക്തത്തിന്റെ മാംസം ഭാഗത്ത് നേരിട്ട് നോക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ രണ്ട് സന്ധികളെ വേർതിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ചരങ്ങളിലൂടെ നിങ്ങളുടെ കത്തി നടത്താം, കൂടാതെ അവ വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലം താലത്തിൽ മുറിച്ചുമാറ്റുക. മറ്റൊരു ലെഗ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
09 ൽ 08
തുടച്ചുനീട്ടി കരട് തുടയ്ക്കുക
Leah Maroney മുകുളം ബോർഡിന് തുടർച്ചയായി തൊലി പാർശ്വ വടം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ കത്തിയുടെ നുറുങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച്, തുടയുടെ അസ്ഥിയുടെ ഒരു വശത്തുവച്ച് മാംസം മുറിച്ചശേഷം, അസ്ഥിയുടെ മറ്റേ അറ്റം ഉരുട്ടി അതിന്റെ മറുവശത്ത് മുറിച്ചുമുറിക്കുക. തുടയുടെ തുടയിലെ തുടയിലെ മാംസപേശിയിലേക്കും ചർമ്മം ഇരിപ്പുറപ്പിക്കാതെയും തുടച്ചാൽ തുടയിൽ തുടച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയും. നല്ല ജോലി!
ഇപ്പോൾ ധാന്യം, ധാന്യം, ഒരു പക്ഷപാതിത്വം, ഏകദേശം ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടി കുറയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ താലത്തിൽ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. മറ്റ് തുടയിൽ കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
09 ലെ 09
വിങ്സും വേർതിരിച്ചറിയലും നീക്കം ചെയ്യുക
Leah Maroney ഇപ്പോൾ വരെ ചിറകുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങളുടെ കൊമ്പു കൊണ്ടുള്ള ബോർഡിൽ ശവത്തിന്റെ സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ അവർ സഹായിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് പിൻവലിക്കാം, പക്ഷേ ചർമ്മമോ മാംസത്തിലോ വെട്ടിയെടുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ചിഹ്നത്തിന്റെ മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ്: മുഷിഞ്ഞ വിംഗൃ ടിപ്പ്, "ഫ്ലാറ്റ്" അല്ലെങ്കിൽ "wingette", ഡ്രൂമെറ്റ് അങ്ങനെ ഒരു മിനിയേറ്റർ ഡ്രംസ്റ്റിക്ക് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ചിറകുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും (സ്റ്റോക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി സംരക്ഷിക്കുക), എന്നിട്ട് ചിറകുകളിൽ നിന്ന് ഡ്രൂമെറ്റിനെ വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ താലത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാം. മറ്റു ചിറകുകളിൽ ആവർത്തിക്കുക.
അതാണ് അതും! ഒരു പ്ലെറ്ററിലാകട്ടെ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മാംസം ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുമെടുത്ത്, നിങ്ങൾ ശവം, രണ്ട് തുടച്ചൻ അസ്ഥികൾ, രണ്ടു സൂചനകൾ എന്നിവ സ്റ്റോക്കിനോ സൂപ്പറോ ചെയ്യുന്നതിനിടയാക്കുന്നു . അവസാനമായി, പക്ഷേ കുറഞ്ഞത് ഒരു ആഗ്രഹം, ആഗ്രഹങ്ങൾ അനുവദിച്ചതിന്.
ക്രാൻബെറി സോസ് , ക്രീം പച്ചമാവില്ല potatoe s , കൂടാതെ ഒരു പരമ്പരാഗത കൃതജ്ഞതയാർന്ന ഭക്ഷണം വേണ്ടി രുചികരമായ മണ്ടത്തരമാണെന്ന് ചേർന്ന് നിങ്ങളുടെ യൂസര് ചെയ്തത് .