നന്ദിഗ്രീസ് പട്ടികയിൽ ഗ്രേറ്റ് ഗ്രീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പരമ്പരാഗതമായ താല്പര്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തളർന്നിട്ടും എന്നാൽ ടർക്കിയിൽ നല്ലത് നൽകാൻ തയ്യാറല്ലെന്നോ? ഈ പട്ടികയിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ ഗ്രീക്ക് വിഭവങ്ങളുമായി നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഗ്രീസ് രുചി കൊണ്ടുവരുക. അപ്രതീക്ഷിതമായി എന്തോ നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്ത് ഒരു ചെറിയ ആവേശം ചേർത്ത് ഒരു പുതിയ പാരമ്പര്യം പോലും ആരംഭിക്കാം.

• 01 ഓഫ് 05

  പരമ്പരാഗത തഥാസിക്ക്

  ടാസാട്കി ഏതാണ്ട് എല്ലാം കൂടെ പോകുന്നു, ഫിനിഷിംഗ് ടച്ചുകൾ മേശയിൽ വയ്ക്കുകയാണ് പോലെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്റ്റാർട്ടർ (പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു നിര സേവിക്കും) ചെയ്യുന്നു. തൈര്, വെള്ളരിക്ക, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ക്രീം സംയുക്തം tzatziki ബ്രെഡ്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വിഭവങ്ങൾ, പിറ്റാ മറ എന്നീ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം മാത്രം കഴിക്കാം. ഗ്രീസിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന കരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.

  (ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ജനക്കൂട്ടം വന്നെത്താമെങ്കിൽ, തക്കാളിക്ക് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാര്യം പരിഗണിക്കുക.നല്ല കാരണങ്ങൾ ഒട്ടും അസൂയയില്ലെങ്കിലും ഒരു വലിയ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു.)

• 02 of 05

  ചീര & ചീസ് പൈ

  ഗ്രീക്ക് ചീരയും ചീസ് പെയ്യും ഉപയോഗിച്ച് തനതായ ഒരു പച്ച മരത്തിൽ ചേർക്കുക! അസാധാരണമായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനായി ഈ പതിപ്പുമൊത്തുള്ള എല്ലാ സ്റ്റോപ്പുകളും വലിക്കുക.

• 05 of 03

  ഫെറ്റ ചീസ്

  മേശയിൽ ഗ്രീക്ക് ഫെത്താ ചീസ് കഷണം കിട്ടാൻ ഏതാണ്ട് സമയമെടുക്കും, ഉപ്പിട്ട ടാർട്ട് രുചി വെറുതെ ഒന്ന് മാത്രം മതിയാവും.

• 05 of 05

  ഹണി-ഡൈപ്പ് സ്പൈസ് മെലോമാകാരോണ കുക്കീസ്

  ഗ്രീസിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കുക്കികളിലൊന്നാണ് മെലോമകരോണ ("ഫീനിക്സിയ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു). അവർ വർഷത്തിലുടനീളം ഒരു പ്രിയപ്പെട്ടവരാണ്, ക്രിസ്മസ് പാരമ്പര്യവും, എന്നെ പോലെയുള്ള അമേരിക്കക്കാരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഡെസേർട്ട് ടേബിളാണ്. പാചകവിധം കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്, അവർ ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, വീടിന് അതിശയകരമായ മണംകൊണ്ട് നിറയും.

• 05/05

  ഭരണി ആണ്ട കുക്കികൾ - കുരബ്രൈറ്റുകൾ

  ആത്യന്തിക ഗ്രീക്ക് ആഘോഷ കുക്കി, കുരബ്രൈറ്റ്സ് എന്നത് ചെറിയ ബഡ്ഡ് കുക്കികൾ ആണ്, ഇത് ബദാം നിറങ്ങളിലുള്ള പാനപാത്രങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു , ഇത് കാൻസറിൻറെ പഞ്ചസാരയുടെ ലിബറൽ പൂശുന്നു. കുറച്ച് ഉണ്ടാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ കുറച്ച് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക!