നാടൻ പോൾ തുർക്കി ബാർലി സൂപ്പ്

ശേഷിക്കുന്ന ടർക്കിയിൽ എന്തു ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാമോ? ഈ രുചികരമായ ഹൃദയസ്പന്ദന സൂപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതലായി നോക്കുക! മിച്ചമുള്ള കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് അൽപം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ചാറു, തൈ എന്നിവ ചേർത്ത്, കുടുംബം മുഴുവൻ ആസ്വദിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ വേഗമേറിയ സൂപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്റ്റൌടെപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

മുഷിഞ്ഞ ബാർലി, ഫാർറോ, മുഴുവൻ ധാന്യ സൊർഗവുമൊത്ത് മുത്ത് യവം മാറ്റിയിരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ ധാന്യങ്ങൾ എല്ലാം നീണ്ടതും, നീളമുള്ളതും, പാചകം ചെയ്തതുമാണ്.

ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവയുടെ സാധാരണ മൈഗ്രൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കാജുൻ, ക്രിയോൾ സുഗന്ധങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, മിശ്രിതം ചേരുവയുള്ള പച്ച ബാം കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ക്രിയോൾ ഫ്ലേവറിന് വേണ്ടി, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി 14.5-ഔൺസ് കപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പിൽ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപെടുന്നെങ്കിൽ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപായി ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതരം ഫ്രൂസൺ പച്ച പയർ, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ലിമ ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പൊഴിഞ്ഞ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പുകൊണ്ട് കഴിക്കുക . ഇത് മികച്ച ഉച്ചഭക്ഷണ സൂപ്പാണ്. നല്ലൊരു സമീകൃത ആഹാരത്തിനായി ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
• 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
• 3 കാരറ്റ് (നേർത്ത വെണ്ണ)
• 6 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി സ്റ്റോക്ക്
• 1 മുതൽ 2 കപ്പ് വേവിച്ച വേവിച്ച ടർക്കി
• 1/2 കപ്പ് മുത്ത് യവം
• 1 ബേ ഇല
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മജൂരാം
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക (ഏകദേശം 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയത്)
• രുചി കോഷർ ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കളിമൺപാത്രം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുതിനയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് വേവിക്കുക.
2. വേവിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി സ്റ്റോക്ക്, വേവിച്ച വേവിച്ച ടർക്കി, ബാർലി, ബേ ഇല, കാശിമുത്ത്, മജജം, കുരുമുളക്
3. 6 മണിക്കൂർ നേരം വെച്ച് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ടെണ്ടർ വരെയും യവം വരെ ഇളക്കുക. രുചിച്ചു ായിരിക്കും ചേർത്ത് വേവിക്കുക; ഉപ്പുവെള്ളമായി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു ചേർക്കുക.

അടുപ്പിന്റെ മുകള് ഭാഗം

1. ചൂടിൽ ഡച്ചുകാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് ലെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേവിച്ചെടുക്കുക, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് വരെ ചൂടാക്കുക.
2. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി സ്റ്റോക്ക്, ടർക്കി, ബാർലി, ബേ ഇല, കാശിമ, മാർജോർ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക.
3. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി, യവം വരെ ടെൻഡർ വരെ.
4. സൂപ്പ് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഇളക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന്.

നുറുങ്ങുകൾ

ബാർലി വേഴാമ്പലിനെക്കാൾ വേഗത്തിൽ പിയർ ബാർലി പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പക്ഷേ മുഴുവൻ ധാന്യവും കാരണം യന്ത്രം നാരകത്തിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഹില്ലെഡ് ബാർലി ചാരനാരൂപങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, എന്നാൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം പാചക സമയത്തിന് അധികമായി 30 മിനിറ്റ് ആവശ്യമുണ്ട്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	733
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	28 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	301 മി
സോഡിയം	1,072 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	20 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	97 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)