ലെക്സിംഗ്ടൺ കോസ്ല

ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ലെക്സെൻഡിങ്, വടക്കൻ കരോലിന ക്രൊക്സ് റസപ്പ് ആണ്. കാബേജ്, സിഡെർ വിനെഗർ, ക്യാചപ്പ് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. ഒരു സൈഡ് താലത്തിൽ ഇത് തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂ സാൻഡ്വിച്ച് മുകളിൽ ഇടുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 1/2 മുതൽ 3 പൌണ്ട് വരെ (1.1 മുതൽ 1.3 ഗ്രാം വരെ) വെളുത്ത കാബേജ്
• 1 കപ്പ് (240 മി.ലി) സൈഡർ വിനാഗിരി
• 2/3 കപ്പ് (160 മി.ലി) ക്യാച്ചപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) വെള്ളം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മില്ലി) പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി) കായൻ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) മുളകുപൊടി
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് സോസിന്റെ ഡാഷ്
• ടബാസ്കോ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു. ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ പഞ്ചസാര വിനാഗിരിയിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു. കാബേജ് ഒഴികെയുള്ള മറ്റു ചേരുവകൾ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിച്ചുകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.

2. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതിനു മുൻപായി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കാബേജ് ഒഴിക്കട്ടെ അപ്പോൾ ഏകദേശം 10 അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ടോസ്. ഉടനടി ആരാധിക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതിനു മുൻപായി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കാബേജ് ഒഴിക്കട്ടെ അപ്പോൾ ഏകദേശം 10 അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ടോസ്. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	114
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	680 മി
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)