കോൾ സ്ലോല എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കഷണങ്ങളുള്ള ക്യാബേജ് കൊണ്ട് അത് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും മിക്ക ചെറുകളിലുമുണ്ട്. പക്ഷേ, അതിൽ ഏതെങ്കിലുമൊരു പച്ചക്കറിയുണ്ടാവുന്നത് ഒരു കുഴഞ്ഞുമഴയും സാലഡും ഒരു സ്ലാവാണ് (ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ കോൾ slaw പാചകശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ തെളിവായി കണക്കാക്കാം).

കോൾ സ്ലോവിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

ക്യാബേൽ സ്ലാവ് ഹാർട്ട് കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാനമായ ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതിനാൽ, അവർ പിക്നിക്കിനും, പിക്നിക്കിനും, കുപ്പിവെള്ളങ്ങളിലേയ്ക്കും, അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ജനങ്ങളിലേക്കെത്തിക്കുന്നതിനേക്കാളും മികച്ച സമയം.

ടസഡ് ചെയ്ത ഗ്രീൻ സലാഡുകൾ , സ്ലകൾ, കോൾ സ്ലോകൾ എന്നിവ വളരെ ഇഷ്ടപെട്ടവയാണ്, ഒപ്പം വലിയ ഭക്ഷണങ്ങളും, പുതിയ നോക്കുകളും പോലും. നിങ്ങൾ ഈ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നിടത്തോളം, നിങ്ങൾ പോകുന്നതുപോലെ രുചിച്ചുനോക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കോൾ സ്ലോ സൃഷ്ടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് എന്തെങ്കിലും പാചകത്തിന് ക്രമീകരിക്കുക:

ഘട്ടം 1: ഡ്രസിംഗ് നടത്തുക

കൊഴുപ്പുകളിലുള്ള ഹൃദയചിഹ്നമായ ഭക്ഷണരീതികൾ മൂർച്ചയുള്ള ഡ്രെക്കിംഗിന് നന്നായി നിൽക്കുന്നു. ബദാം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് ഓയിൽ പോലെ ഒരു എണ്ണ എണ്ണ ( ഒലിവ് ഓയിൽ , വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ-നട്ട് എണ്ണകൾ സുന്ദരമാണ്, കനത്ത ക്രീം ഒരു രുചികരമായ ക്രീം slaw ഉണ്ടാക്കേണം) ഒരു ഭാഗം ആസിഡ് (സൈഡർ വിനാഗർ, വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി, ഷേരി വിനാഗിരി, അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്), പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് ഏതെങ്കിലും ചട്ടിയിൽ. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് അല്പം പഞ്ചസാര അടയ്ക്കാനുള്ള ശേഷി കൂടുതലാണ് (എണ്ണ പൂശിയ പുഷ്പങ്ങൾക്കൊപ്പം ചാരുതയുമില്ലാതെ). ഓരോ 1 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾകൊണ്ട് ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ തൂവാലയുടെ നല്ലൊരു റൂളാണ്.

സ്റ്റെപ്പ് 2: പച്ചക്കറി ഷൂട്ട്

ഒരു അടുക്കള മാൻഡോലിൻ ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ, എന്നാൽ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി നന്നായി ജോലിചെയ്യും, കൂടാതെ പച്ചക്കറികൾ-കാബേജ്, കുരുമുളക്, കാൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം നല്ല രീതിയിലായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ kohlrabi പോലെ ഹാർഡ് പച്ചക്കറികൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു വലിയ-ദ്വാരം grater ന് കഷണങ്ങൾ കഴിയും.

സ്റ്റെപ്പ് 3: ഡ്രസിംഗും വെജിറ്റബിളുകളും

ഒരു സമയത്ത് അല്പം ഡ്രസിംഗ് ചേർക്കുക, ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പച്ചക്കറികൾ ടോസ് ചെയ്യുക, തൊലികളഞ്ഞത്, അൽപം ചൂരൽ എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കുക.

സ്റ്റെപ്പ് 4: ഹെർബൽസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കളപ്പുരകൾ ചേർക്കുക

പ്രധാന പച്ചക്കറികൾ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പൂശിയതിനു ശേഷം, ഏതെങ്കിലും ചെടികളും, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും, മറ്റ് ചേരുവകളും ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

കോൾ സ്ലോവിനെ എങ്ങനെ സേവിക്കാം?

ഉടനെ കോൾ slaw ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക, മൂടി നിരവധി മണിക്കൂർ, ശീതീകരിച്ച്. പല സ്നിലുകളും ഒറ്റ രാത്രിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. അവർ അല്പം സമ്മതം തരും, പക്ഷേ അനിവാര്യമായും അസുഖകരമായ ഒരു വഴിയിൽ ആയിരിക്കും.