മാംസലോഫ്, കനേഡിയൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി പോട്ടിൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് റോസ്റ്റ് ബീഫ് സാൻഡ്വിച്ച് എന്നിവയ്ക്ക് ബ്രൌസർ ഗ്രേവി ആവശ്യമെങ്കിൽ ഡെല്ലിയിൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് റോസ്റ്റ് ബീഫ് നിന്ന് പാൻ ഡ്രോപ്പിംഗിന്റെ പ്രയോജനമില്ലാതെയായി പുതുമയുണ്ട്.
പല കുക്കികളും ഒരു സ്റ്റോറി വാങ്ങിയ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചു കൊണ്ട് വേഗത്തിലാക്കാം. എന്നാൽ ജൂഡി കുക്ക്ഹൗസ് തവിട്ട് നിറമുള്ള ഗ്രേവി ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ തവിട്ട് നിറമുള്ള ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പതിപ്പിന്റെ രുചിയിൽ നിങ്ങൾ വിലമതിക്കപ്പെടും. അത് പാർക്കിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 4 പുഷ്പങ്ങൾ തണുത്ത ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ബീഫ് ചാറു
- 1/4 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഡിജോൺ കടുക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി.
- മിശ്രിതം പൊൻ-തവിട്ട് തയാറാക്കിയ പൈ പുറംതോട് പോലെ മണം വരെ 5 മിനിറ്റ്, മാവും കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- തണുത്ത ബീഫ് ചാറു 1 കപ്പിൽ വിസ്കി പിന്നീട് വേണ്ടേ, കടുക്, ഒപ്പം Worcestershire സോസ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ തിളങ്ങുക. അപ്പോൾ ശേഷിക്കുന്ന ശേഷിക്കുന്ന 3 കപ്പ് ബീഫ് ചാറു.
- ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടാക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് സീസൺ.
- ശുശ്രൂഷിക്കാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ ഊഷ്മളമായി സൂക്ഷിക്കുക.
പൊടൈൻ
നിങ്ങൾ കനേഡിയൻ പ്യുട്ടൈനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. ഇത് ക്യുബെക്കിൻറെ പ്രത്യേകതയാണ്, സൂപ്പർ ലളിതമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസ് മൂടിവെച്ച് ചൂടുള്ള ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ തുടർന്ന് ബ്രൌൺ ഗ്രേവിയിൽ തലോടി. ഗ്രേവി ചീസ് ഉരുകുന്നത് പോലെ, അതു വളരെ ചൂട് വേണം. കനഡികൾ സ്റ്റഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇപ്പോൾ പല അമേരിക്കക്കാരും അണിഞ്ഞൊരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഹോട്ട് ഓപ്പൺ ഫെയ്സ് റോസ്റ്റ് ബീഫ് സാൻഡ്വിച്ച്സ്
നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശി ചെയ്യാൻ പോകുന്ന പോലെ ആ റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഞായർ ദിവസം മുഴുവൻ ചെലവഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ പോലും കരിമീൻ വറുത്ത ഗോമാതാവും ബ്രൌൺ ഗ്രേവിയും ഉപയോഗിക്കാം.
ഗുണനിലവാരമുള്ള വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ ഒരു വശത്ത് ഡെലി റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഇടുക. (അതെ, വെളുത്ത അപ്പം മാത്രമേ ചെയ്യും) ഗ്രേവി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപ്പുചേർന്നുകൊണ്ട് ആസ്വദിച്ച് കഴുകുക. മഞ്ഞുകാലത്ത് വലിയ വാരാന്ത്യ ഭക്ഷണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 196 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 635 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |