ശരിയായ ഉപകരണങ്ങളുള്ള നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂ ഗെയിം
നല്ല ഗ്രില്ലിംഗ് ധ്യാനം പോലെയാണ്. ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതും ശരിയായത് ചെയ്തപ്പോൾ മനസ്സിനെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതും ഒരു മുഴുവൻ വികാരാനുഭവമാണ്. ചിലപ്പോൾ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തെക്കാളും പ്രാധാന്യം കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ സജ്ജീകരണവും ഉപകരണങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേവലാതിപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ലായ്കയാൽ ജീവൻ കൂടുതൽ ലളിതമായിരുന്നപ്പോൾ ഈ പ്രക്രിയ നിങ്ങളെ തിരികെ കൊണ്ടുപോകുന്നു.
ഒരേ സമയം വലിയ ഭക്ഷണവും പാചക പരിചയവും ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ വലതുഭാഗം BBQ സാധനങ്ങൾ ഒരു വ്യത്യാസം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിഭിന്നമാണ്. ചിലർ പാചകം ചെയ്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇന്ധനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. മറ്റുള്ളവർ വെറുതെ വിട്ടുപോകാതെ പോലുളള ഗ്രേവിംഗ് അനുഭവത്തിൽ ഭീമൻ ശൂന്യാകാശം സൃഷ്ടിക്കുന്നേക്കണം.
നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഗ്രില്ലിംഗിനും ആവശ്യമുള്ളത്, ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രില്ലിംഗ് സാധനങ്ങളുടെ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക.
മികച്ച മൊത്തൽ: ക്യുസിനാർട്ട് CGS-134 ഗ്രിളിംഗ് ടൂൾ സെറ്റ്
ഒരു ഗ്രില്ലിംഗ് ആക്സസറി എങ്ങനെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്? ഇത് grilling പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും ഉപയോഗശൂന്യവും പ്രയോജനകരവുമായ ആയിരിക്കണം. ഇത് മനസ്സിൽ തന്നെയായിരിക്കണം, അടിസ്ഥാന ഉപകരണങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നാൽക്കവലകൾ, കത്തികൾ, കൈകൾ, സ്പാറ്റുലകൾ എന്നിവയാൽ നല്ല ഗ്രില്ലുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ താപനിലയും സുഗന്ധങ്ങളും നേടാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
Cuisinart CGS-134 Grilling Tool സെറ്റ് ഒരൊറ്റ ഗ്രൂപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ അടിസ്ഥാന grilling ടൂളുകളും നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. ഒരു സ്പാറ്റുല, ഗ്രിൽ ഫോർക്ക്, ടങ്സ്, ചൂടിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗ്ലൗവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ മാംസം എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഈ സെറ്റ് സഹായിക്കും. ഓരോ ഉപകരണത്തിനും ചുവന്ന റബ്ബറൈസ്ഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്രാപ്പുമുണ്ട്. സുരക്ഷിതമായ പാചകത്തിന്, ഓരോ ഉപകരണത്തിന്റെയും ദൈർഘ്യമേറിയ പ്രൊഫൈൽ നിങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം ബലം കൂടാതെ കൈവിരലുകളിൽ നിന്ന് അകറ്റിനിർത്തും.
മികച്ച ബ്രഷ്: തഡ്ജ് ഗുഡ്സ് ബ്രിസ്റ്റിൽ സൌജന്യ BBQ ഗ്രിൽ ബ്രഷ് / സ്ക്രാപ്പർ
പല ഹോബിയിസ്റ്റുകളും പ്രൊഫഷണൽ ഗ്രില്ലറുകളും പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് രീതിയാണ് ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലിംഗ്. ചാർക്കോൾ ഒരു സിഗ്നേച്ചർ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഇലക്ട്രിക്, ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾ ലളിതമായി പുനർനിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ, മാംസം, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കരിമ്പും പൊതിഞ്ഞതും കുഴപ്പമില്ല. നിങ്ങൾ വൃത്തികെട്ട പോലെ വൃത്തിയാക്കി നിർത്താൻ ശരിയായ ഉപകരണം ഇല്ലെങ്കിൽ ക്ലീനിപ്പ് ഒരിക്കലും എളുപ്പമല്ല.
ടാഡ്ജ് ഗുഡ്സ് ബ്രിസ്റ്റൾ ഫ്രീ ബിബിക് ഗ്രിൾ ബ്രഷ് / സ്ക്രാപ്പർ നിങ്ങളുടെ ഗ്രാല്ലിംഗ് അനുഭവത്തിന്റെ അന്തിമഫലം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനെ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആഹാരം കഴിക്കണമോ അതിനു ശേഷമോ കരിമ്പിനു കുഴപ്പമില്ല. നാലു നിര കറികളും ഉപയോഗിച്ച്, ഈ സ്ക്രാപ്പർ, ബ്രഷ് കോമ്പിനേഷൻ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയുള്ള കഷണങ്ങളായി എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂട് അനുഭവപ്പെടാൻ കോയിലുകൾക്ക് കഴിയുന്നു. അതായത് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ തരം മാംസം പാകം ചെയ്യാം.
മികച്ച ഗ്രിൽ തെർമോമീറ്റർ: ഹാർബർ മാറ്റ് തെർമോമീറ്റർ
ഗ്രിലിംഗ് ഒരു താപനില സന്തുലന പ്രവർത്തനമാണ്. വളരെയധികം അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറച്ച് ചൂട് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ബാർബിക്യൂ തരം ഒരിക്കലും നൽകില്ല. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ മാംസം എല്ലായ്പ്പോഴും ശരിയായ അളവിൽ ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക? ലളിതമായ ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ ചെയ്യും. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഗ്രിലിംഗിലോ പാചകത്തിലോ ചേരുവയിൽ മാംസം തെർമോമീറ്ററുകൾ പലപ്പോഴും ചെലവുകുറഞ്ഞവയാണ്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വശത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഏറ്റവും മികച്ചത് എല്ലാ സമയത്തും കൃത്യമായ ഒരു വായനാപോലും നിങ്ങൾക്ക് നൽകില്ല, മാത്രമല്ല അവർ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കഴുത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റിനിർത്തും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ചർമ്മത്തെ കരിച്ചുകളയരുത്.
ഹാർബർ മീറ്റ് തെർമോമീറ്റർ വീണ്ടും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ആന്തരിക താപനില മാർക്ക് സമയവും സമയവും ഉറപ്പാക്കാറുണ്ട്. ലളിതമായി വായിക്കുന്ന അക്ഷരക്കൂട്ടമുള്ള ഒരു എൽസിഡി പാനൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഗ്രേഡിംഗ് പ്രോസസ്സിനിടെ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ തെർമോമീറ്റർ എളുപ്പമാണ്. നീണ്ട ചൂടിൽ നിന്നും പുറന്തള്ളാവുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും കൈകൾ അകറ്റി നിർത്തുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള മാംസാഹാരമായി നീങ്ങാൻ കഴിയും. ബാറ്ററി ലൈഫ് സംരക്ഷിക്കാൻ, 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം തെർമോമീറ്റർ ഓട്ടോമാറ്റിക്കായി അടഞ്ഞുപോകും.
മികച്ച ഗ്ലൗസ്: ഗ്രെയ്സ് അടുക്കളകൾ 3 x നൈസ് സെറ്റ്
വാതക ഗ്രില്ലുകൾ വാതകരൂപം ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്. കരിനിഴൽ ഗ്രില്ലിംഗിൻറെ രുചി ഇല്ലാതെ ആർക്കും ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന വാതകത്തിന് ഒരു ലോജിക്കൽ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നു. അസമമായ ചൂട് വിതരണത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, ഗ്യാസ് ഗ്രിലിങ്ങിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ആക്സസ്സറാണ് നിങ്ങളുടെ ഗ്രിലിംഗ് ചരക്കുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത്.
ഗ്രേയ്സ് അടുത്തുകവിതകൾ 3 x No.1 സെറ്റ് ഒരു പാക്കേജിൽ സംരക്ഷണവും യൂട്ടിലിറ്റിയും ചേർക്കുന്നു. രണ്ട് റബ്ബർ പാചകരീതിയിലുള്ള ഗ്ലൗസുകളും, പൊട്ടുകളുള്ള തുണിത്തരങ്ങളും ചേർത്ത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന വാതക ഊഷ്മാവ് ഊഷ്മളതയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കാതെ മാംസം സൂക്ഷിക്കാൻ സെറ്റ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പാചകരീതികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ നഖങ്ങളും തുണിത്തരങ്ങളും കൂടുതൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഇറച്ചി കഴിച്ച പന്നിയിറച്ചിയുടെ മാംസം മാംസഭക്ഷണത്തിന് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
മികച്ച സമഗ്ര സജ്ജീകരണം: ഷെഫ് ബഡി BBQ ഗ്രില്ലിംഗ് ടൂൾ കിറ്റ്
ഗ്രേബിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ വലിയ ബാർബിക്യൂ പാചകം വരുമ്പോൾ വലിയ വ്യത്യാസം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചില ഉപകരണങ്ങൾ ജീവിതം ലളിതമാക്കി മാറ്റുന്നു, മറ്റുള്ളവർ വിജയിക്കുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. ഏത് നിമിഷവും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനകരമായ ഉപകരണങ്ങളുണ്ടെന്ന് അറിയാൻ മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നതെങ്കിൽ. വളരെ നല്ല ഗ്രില്ലിങ് കിറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറെ ഗ്രില്ലിങ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കും.
ലളിതമായി എല്ലാം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ, ചെഫ് ബഡ്ഡി ബിബിയുഐ ഗ്രിലിംഗ് ടൂൾ കിറ്റ് ഏറ്റവും മികച്ച നിരയാണ്. ഈ കിറ്റ് നിങ്ങൾ സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു ഓർഗനൈസേഷനുവേണ്ടി ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ഒരു സാധാരണ ഗ്രില്ലിംഗ് ഉപകരണത്തിൽ ഉപയോഗിയ്ക്കാം. ടങ്സ്, ഫോർക്കുകൾ, സ്പാറ്റുലകൾ, കത്തി തുടങ്ങിയവയുടെ സാധാരണ പഥത്തിൽ കിറ്റുകളിൽ രണ്ട് ബ്രഷ് ഷീറ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു. വിപുലമായ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ചൂട് തകരാറുകൾ തടയാൻ അലുമിനിയം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഓരോ ഉപകരണവും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
മികച്ച ബാസ്കറ്റ്: ഗ്രില്ലഹോളിക്സ് ഗ്രിൽ ബാസ്കറ്റ്
ചിലർ വാരിയെറിഞ്ഞ് ഇറച്ചിയിൽ വെച്ച് ഗ്രീക്ക് മാർക്കുകളുടെ കാഴ്ചയും രുചിയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള ചെറിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും ഭക്ഷണശീലം തഴച്ചുവച്ച് അഗ്നിയിലുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തിന് ഒരുപാട് അഗ്നി നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്രിൽ ബാറ്റിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.
ഒരു ഗ്രിൽ ഒരു കൊട്ടാപോലെ വെച്ച് നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ചൂട് തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ദ്വാരങ്ങൾ തുറന്നുവച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോകാത്തവയാണെന്ന് മാത്രം. ഈ പ്രിയപ്പെട്ട ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ളത്ര വലുതാണ് എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ fit ഇല്ല എന്നു വളരെ വലിയ അല്ല. അതിലധികവും നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കളാണ് ഉള്ളത്. അത് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഉള്ളടക്കം സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അഴി
കാമോഡോ-സ്റ്റൈൽ ഗ്രില്ലിംഗിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചത്: ചാർ-ഗ്രില്ലർ 6201 സ്മോക്കിൻ 'സ്റ്റോൺ
അടുത്തിടെയുണ്ടായ കാമോഡോ-ശൈലി ഗ്രിൽ കൂടുതൽ ജനകീയമായി മാറി. മറ്റേതൊരു ഗ്രിൽ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഒരു കാമോഡോ ഗ്രിൽ പോലെയുള്ള വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ആക്സസറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രയാസകരമാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ തരം ഗ്രില്ലെ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ കാമോഡോ നിർദ്ദിഷ്ട ഗ്രില്ലിംഗ് സാധനങ്ങൾ നല്ല നിക്ഷേപമായിരിക്കും.
ചാരി ഗ്രില്ലർ 6201 സ്മോക്കിൻ സ്റ്റോൺ വലിയ പാചക ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ചെറിയ സ്ഥലത്ത് വളരെ സാധാരണ കമോഡോ ഗ്രിൽ നിറച്ചെടുക്കുന്നു. കല്ല് ഉരുട്ടി പ്രൊഫൈൽ ചുറ്റി ചൂടുപിടിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലവും പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം, നിങ്ങളുടെ പാചകം ചൂടുപിടിച്ച പാടുകൾ ഉണ്ടാകാതിരുന്നാലുടൻ, നിങ്ങളുടെ പാചകം പാകം ചെയ്യും. ഈ കല്ല് നിങ്ങളുടെ കാമോഡോ ഗ്രിൽ ഒരു പിസ്സ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി ഓവറായി മാറ്റുന്നതിൽ അത്യുത്തമമാണ്.