ക്രിസ്മസ് ഡംബ് കേക്ക് - ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒപ്പം ക്രാൻബെറി സോസ് കൂടാതെ, അവധി അതിനാൽ അങ്ങനെ ഉയർന്നുവരുന്ന ഈ ഡംബ് കേക്ക് അതിന്റെ പേര് നൽകുന്നു. അത് വെറും ഗ്ലാസ് ഡൈപ് കേക്ക് എന്നു വിളിക്കാം.
ഇത് ഒരു മഞ്ഞ കേക്ക് മിക്സ് കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുന്നതിനാൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ചേർക്കുന്നു. അത് ശരിയാണ്, കുളിക്കാൻ പാടില്ല.
ഈ പാചകരീതി പല വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് സ്വയം സഹായിക്കുന്നു. ഇവിടെ തുടങ്ങുക, നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗവൈഭവം വിങ് ചെയ്യട്ടെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (16-അൻറ്) മൊത്തം ക്രാൻബെറി സോസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും
- 1 (21-ഔൺസ്) ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും
- 1 പെട്ടി മഞ്ഞ കേക്ക് മിക്സ്, 2-പാളി വലുപ്പം
- 4 ഔൺസ് വെണ്ണ ഇളക്കി
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ pecans
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 F ലേക്ക് ഹീറ്റ് ഓവൻ.
- ഒരു നോൺ 13x9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ ആയി ക്രാൻബെറി സോസ് ഉപേക്ഷിക്കുക.
- ആപ്പിൾ പൈ ചട്ടിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ.
- മിശ്രിതം നന്നായി പരത്തുക. മുകളിൽ ഉണങ്ങിയ കേക്ക് മിക്സ് തളിക്കേണം. കേക്ക് വെണ്ണയും ഡോട്ട് മുകളിൽ മുറിക്കുക.
- കേക്ക് batter മേൽ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ pecans തളിക്കേണം. 65 മുതൽ 75 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടെസ്റ്റർ മിശ്രിതത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
ഡംബ് കേക്കുകൾ ചരിത്രം
വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, മാവു, ഉണക്കമുന്തിരി, ടാർടർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, വെള്ളം എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വച്ചു ചുട്ടുകളയാൻ ബേക്കർക്ക് നിർദ്ദേശം നൽകിയത് 1912 ൽ ഡംപൂക്കിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്.
രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധ സമയത്ത്, വുഡ്കാർ കേക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഡംപ് കേക്ക്, വിനാഗിരിയും വെള്ളവും കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. ഇത് മുട്ടകൾക്ക് പകരം റേഷുചെയ്ത് വീട്ടിലിരുന്നു.
ഇന്നത്തെ ഡംപ് കേക്ക് ബോക്സ് ചെയ്ത കേക്ക് മിക്സസ്സുകളും ചിലതരം പഴങ്ങളും പൈയും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമാവധി പ്രഭാവത്തിന് മിനിമം പ്രയത്നത്തിലൂടെ അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നത് വർഷങ്ങളായി ഇന്നും നിലനിൽക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 192 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 56 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |