ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രിയിൽ ഒരു അത്താഴവിരുന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചദിനത്തിലെ അത്താഴത്തിന് തികഞ്ഞ സൈഡ് വിഭവം ഈ ടോറസ് സ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ലളിതമായ ചീസ് സോസും ബ്രെഡ്റ്മുംബും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറുതായി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പകിട്ട് വെട്ടിമുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ വേവിച്ചെടുക്കും.
ഈ പാചകത്തിന് സവാള, ഉണങ്ങിയ കടുക് എന്നിവ ചേരുവയാണ്. ബ്രെഡ്റ്മ്പാം ടോപ്പിംഗ് ഒരു മനോഹരമായ സുവർണ്ണ പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, നൈസ് നിറവും ടെക്സ്ചർ ചേര്ക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ് പെട്ടെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 8 ഔൺസ് (2 കപ്പ്) ചെറുകുടിച്ച ചാന്തർ ചീസ്, രൂക്ഷമമോ, മൂർച്ചയോ, വിഭജിക്കപ്പെടും
- 1/4 കപ്പ് സോഫ്റ്റ് പ്രഹസനങ്ങള്
- 1 സ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുക്കളയിൽ 350 ഗ്രാം വരെ ചൂടാക്കി, 2 1/2 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തെ വേവിക്കുക.
- ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം മൂടുക, ഒരു നമസ്കാരം. മൂക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ ആകുക. നന്നായി കളയുക.
- ഒരു എണ്ന ലെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ടെൻഡർ വരെ സവാള ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ കടുക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം വെണ്ണ, ഉള്ളി എന്നിവക്ക് മിനുസമായ വരെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. ചൂടുപിടിച്ചതിന് ശേഷം ചൂടാക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. ചൂട് മേൽ കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയേറിയ വരെ.
- കീറിപറ്റിച്ച ചീസ് 1 1/2 കപ്പുകൾ ചേർക്കുക. ചീസ് മഞ്ഞ് ഉരുകുന്നത് വരെ സാവധാനം പാചകം തുടരുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് സോസ് പകരേണമേ.
- ഉരുകി വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് പ്രഹസനങ്ങള് സംയോജിപ്പിക്കുക. ബാക്കി 1/2 കപ്പ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തളിക്കേണം.
- 20 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി browned വരെ.
മറ്റ് ക്രീം പൊട്ടറ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ്
മാംസം, ചിക്കൻ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു തണുത്ത സായാഹ്നത്തിൽ ഒരു ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ സംതൃപ്തമാവുകയില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു ആശ്വാസകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് വിഭവം തിരയുന്ന എങ്കിൽ, Cheddar പച്ച പച്ച ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രമിക്കുക , ഹാം ക്രീം scalloped ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല കൂടെ scalloped ഉരുളക്കിഴങ്ങ് . ഒരു കപ്പേസോൾ നിങ്ങൾ മനസ്സിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ഓറല്ലോ സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ അധിക സ്പെഷ്യൽ ഹോളിഡേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ സംതൃപ്കൃതമായ ഓപ്ഷനുകളുമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 597 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 107 മി |
| സോഡിയം | 840 മി |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 25 ഗ്രാം |