ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അസംഖ്യം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ആശ്വാസകരമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഏതാനും പ്രകൃതിദത്തവും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഈ ചെലവുകുറഞ്ഞ, ആരോഗ്യകരമായ, ലളിതമായ വിഭവം പ്രധാന കോഴ്സിനെ വികസിപ്പിക്കും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ഷീര-വിഭവത്തിന്റേതാണ്, മുട്ട ഫ്രീ, വെഗൻ, അതുപോലെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, ഗോതമ്പ്-അല്ലാഡ ആഹാരം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ടച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അധിക പച്ചമരുന്നും സുഗന്ധങ്ങളും, സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറികളും, അല്ലെങ്കിൽ വെയിലിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളിയും ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുവടെ നിർദ്ദേശിച്ച വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും
- കൂടുതൽ "വെണ്ണപോലുള്ള" രുചിക്ക്, പാലുൽപന്ന സോണ് അധികമൂല്യത്തെ ഉരുകുകയും ഒലീവ് ഓയിൽ പകരം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യും.
- Rosemary ആൻഡ് oregano പകരം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ chives ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോസ്. ക്ഷീര-രഹിത പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
- പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പായി, മിശ്രിതമുള്ള മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. കാരറ്റ്, മുത്തു ഉള്ളി എന്നിവ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സുഗന്ധമുള്ള ചേരുവകളാണ്.
- വറുത്തതിന് മുൻപ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീകി വിനാഗിഡ് ബക്കൺ ബിറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ സോയ് ബേക്കൺ, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അൽപം ഒലിവ് ഓയിൽ-ഉണക്കിയ തക്കാളി, നല്ല നിലവാരമുള്ള ഒലീവുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത പാടാക്കുക.
- ഒരു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക: ചില്ലി വറുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേഗൻ പെസ്റ്റൊ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്.
- വീഴ്ച മാസങ്ങളിൽ, മിക്സ് ലേക്കുള്ള butternut സ്ക്വാഷ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. (ഒളിവ് ഓയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അതിലധികമോ എല്ലാം ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ, നീരാവി ബ്രോക്കോളി , കാലെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തൊട്ടിമുമ്പിൽ തൊടുമ്പോൾ.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാല്-ഫ്രെഡ് പാർമസെൻ പകരം അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- കൂടുതൽ വർണ്ണാഭമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് അർദ്ധ കുഞ്ഞിന് ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പകുതി യുവാൺ സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ വലുപ്പമുള്ള ഒരു ബേക്കിങ്ങ് വിഭവം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുക എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തതിനുശേഷം, സേവനത്തിന് മുമ്പുള്ള ഒരു താലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
ശിശു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം എന്ത് ചെയ്യണം? പാചകം ചെയ്ത സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ്, ഡയറി-ഫ്രീ കാസറോളുകൾ , മാംസം, കോഴി എൻട്രികൾ, മീൻ എൻട്രികൾ, സ്റ്റാർട്ടറുകൾക്കുള്ള വെജിഗൻ എൻട്രികൾ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.
** എല്ലാ പോഷകാഹാര ലേബലുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിശോധിക്കുക. അതിൽ മറച്ചുവെച്ച ക്ഷീണം ഉണ്ടാക്കാത്ത ചേരുവകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ, മുട്ട, അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ചേരുവകൾ, നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ) ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് കുട്ടി Yukon സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നന്നായി തെളിച്ചു
- 1 ബൾബ് വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് (പക്ഷേ അരിഞ്ഞത് അല്ല, ഗ്രാമ്പൂ മുഴുവൻ ഒഴിക്കുക)
- 2 സ്പൂൺ നല്ല നിലവാരമുള്ള അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ റോസ്മേരി ഇലകൾ
- 1 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ അരക്കെൻ
- നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതിയ റോസ്മേരി ഇലകൾ, ഉണക്കിയ ഒരിഗോനോ എന്നിവ ഒന്നിച്ചു ചൂടുപിടിക്കുക. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അനുയോജ്യമാവശ്യമുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, ഒപ്പം സീസൺ തീറ്റകൊടുത്ത് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തുറപ്പിച്ച കുരുമുളക് എന്നിവ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- ടെൻഡർ വരെ ചെറുതായി പൊൻ-തവിട്ട്, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം കേന്ദ്രം റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക സ്ഥലം വിഭവം ,. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 246 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 97 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |