പിങ്ക് ജിൻ ജിൻ, ബെറ്ററുകളായും അറിയപ്പെടുന്നു. വളരെ ലളിതമായി ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും. പ്രത്യേകിച്ച്, ഇത് ആങ്കൊസ്റ്റുര ബിറ്റേർസാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇത് മുഴുവൻ പാനീയം ചെറിയ പിങ്ക് നിറം നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുപ്പിയുടെ ജിന്നിനെ പ്രകടമാക്കുന്നതിനായി അത്താഴവുമൊത്ത് ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു അസാധാരണമായ തീക്ഷ്ണമാണ് ഇത്.
ഈ ക്ലാസിക്ക് കോക്ടെയ്ൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ റോയൽ നേവി ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചത്. 1800-കളിൽ നാവികനെപ്പോലെ മരുന്നുകൾ ഒരു ഔഷധ ചികിത്സയായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ജിനുമായി ചേർത്ത് അതിനെ കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാക്കുകയും ജിൻ അതിന്റെ അപ്പീലിനു തീർച്ചയായും കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ "സോംസെർറ്റ് മുകം" പോലെയുള്ള കപ്പലുകളിലെ "ജിൻ പഹിറ്റ്" എന്ന പേരും നിങ്ങൾക്ക് കേൾക്കാം. ഇത് പ്രധാനമായും ഒരേ പാനീയം തന്നെ, സമയം ലളിതമായി നഷ്ടപ്പെട്ടു. "പെയ്റ്റ്" എന്ന പദം "കിതാബുവായി" മാറിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ് ജിൻ
- 3 മുതൽ 4 വരെയുണ്ട് Angostura bitters
- വഴറ്റേണ്ടത്: നാരങ്ങ ട്വിസ്റ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഐസ് സമചതുര നിറഞ്ഞു ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കർ ൽ , ജിന്നും ബിറ്റർ സംയോജിപ്പിച്ച്
- നന്നായി ഇളക്കുക .
- ഒരു നാരങ്ങ വളച്ചൊടി ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സ്ട്രോന്.
ഒരു പരമ്പരാഗത പിങ്ക് ജിൻ
പിങ്ക് ജുൻ ജിൻ ഒരു പിങ്ക് ജിൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത രീതി ഉള്ളതായി അവകാശപ്പെടുന്നു. ഇത് ബിറ്ററുകളുമായി രസകരമാവുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, അവർ സ്വന്തം ജിൻ ശുപാർശ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലിമൗത്ത് നേവി സ്ട്രീങ്ങ് ജിൻ, അത് തീർച്ചയായും വളരെ നല്ല ചോയ്സ് ആണ്.
ശരാശരി ജിൻ , പ്ലിമൗത്ത് പതിപ്പ് 57 ശതമാനം ആൽക്കഹോൾ (എബിവി, 114 പ്രൂ.) എന്നിവയാണ് തൂക്കമുള്ളത്. ഈ പിങ്ക് ജിനിന്റെ സ്ഥാനത്ത് "മധുരമുള്ളതല്ല" എന്ന തോന്നലാണ് മദ്യം കഴിക്കുന്നത്. സ്ഫടികക്കടുത്ത് മയക്കുമരുന്നിന് മുൻപ് അത് ആസ്വദിച്ചുകൊണ്ട് പ്ളാമുത്ത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
കോൾടിയിംഗുകൾ കൗതുകപൂർവ്വം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള വൈദഗ്ധ്യം ഒരു സുപ്രധാന തന്ത്രമാണ്. മദ്യപാനവും, പാനീയവും മനോഹരമാക്കുന്നതും, പ്രത്യേകിച്ച് ആ പുഷ്പങ്ങളുള്ളതും മേൽക്കോയ്മകളുള്ളതുമായ ജിൻസുകളും കുടിക്കാൻ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. പിങ്ക് ജിൻ രണ്ട് വഴികളിലൂടെ നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസം കാണാം.
- മഞ്ഞ നിറമുള്ള ഒരു മിശ്രിത ഗ്ലാസിലേക്ക് Angostura bitters ന്റെ 1 ഡാഷ് ചേർക്കാം.
- 10 മുതൽ 15 സെക്കൻഡ് വരെ ഇളക്കുക.
- കോക്ടെയ്ൽ സ്ഫടികയിൽ ചുറ്റിപ്പറ്റി ഈ ഐകും വെള്ളവും ചുറ്റുക.
- വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുക, ഗ്ലാസ് വിടർത്തുക, കഷണങ്ങൾ കഴുകുക.
- നിങ്ങളുടെ മിശ്രിത ഗ്ലാസിൽ, ജിൻ ഒരു "വലിയ അളവ്" പകരും (2 ഔൺസ് നല്ലതാണ്) അതു ഐസ് നിറക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കി ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഉളുക്കു.
- പാനീയം മേൽ നാരങ്ങ പീൽ എണ്ണകളും എക്സ്പ്രസ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ പീൽ ഡ്രോപ്പ്.
വലത് ജിൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ഒരു പിങ്ക് ജിനു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതൊരു ജിഞ്ചും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഈ കോക്ടെയ്ൽ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപെടുന്നത്, മധുരമുള്ളതോ ചർമ്മമോ ഇല്ലാത്തതോ ചവറ്റുകൊണ്ടോ ആകാം. പാചകരീതിയും വെള്ളവും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏത് ജിഞ്ചും, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ മികച്ചതായിരിക്കണം.
നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതാനും പാടുകൾ ഇതാ:
- പ്ലിമൗത്ത് ജിൻ : ഒരു മുഴുവൻ ശരീരവുമുള്ള ഫലവത്തായ പ്രൊഫൈൽ, പ്ലിമൗത്ത് ജിൻ പിങ്ക് ജിനിന്റെ തികച്ചും ഉചിതമാണ്.
- ഹെയ്മന്റെ ഓൾഡ് ടോം ജിൻ: ഓൾഡ് ടോം ഗിൻസ് മധുരമുള്ള ജീനിന്റെയും ലണ്ടൻ വരണ്ട ജെൻസുകളുടെയും ഇടയിലുള്ള വിടവ് പാലിക്കുന്നു. ഈ ചെറിയ ക്ലാസ് പഴയ സ്കൂൾ ജിനിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്നാണ് ഹെയ്മാൻസ്.
- ടാൻക്കറെ മലേക : മാർക്കറ്റിൽ വളരെ അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ കാണാറുള്ളൂ , എന്നാൽ ലണ്ടൻ വരണ്ട ഈ മധുരമുള്ള രൂപം പിങ്ക് ജിനുക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അത് കാണുമ്പോൾ, അത് ഇളക്കുക!
- നോളറ്റിന്റെ സിൽവർ ഡ്രൈ ജിൻ : സോഫ്റ്റ് ഫ്ലോറലുകളും പഴങ്ങളും ഈ ജിനിന്റെ മുഖമുദ്രയാണ്. പിങ്ക് ജിനിന്റെ സൌമ്യമായ ചികിത്സകൊണ്ട് അത് പ്രകാശിക്കും.
- വലത് ജിൻ: ഒരു സ്വീഡി ഫ്ലേവറുമുള്ള ഒരു സ്വീഡിഷ് ജിൻ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു ലളിതമായ കോക്ടെയിലിനുള്ള ഈ സൗന്ദര്യം ആസ്വദിക്കും.
- ഏവിയേഷൻ ജിൻ: ജിൻസിന്റെ മൃദുലതയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ ആദ്യം പുതിയ പാശ്ചാത്യ ഡ്രൈ ഡി ജെനുകളിൽ ഒന്ന്, ഏവിയേഷൻ ലഭ്യമായതും കുടിക്കാൻ അനുയോജ്യവുമാണ്.
പുതിയ ജിൻ ബ്രാൻഡുകളെ പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ലിക്മസ് ടെസ്റ്റിന്റെ ഒരു തരത്തിൽ പിങ്ക് ജിൻ ഉപയോഗിക്കാം. ക്ലാസിക് മാർട്ടിനിയെക്കാൾ അല്പം മെച്ചപ്പെട്ടതാണ് ഇത്. കാരണം ഇത് ശുദ്ധവും ജിൻ തന്നെ തികച്ചും സൌന്ദര്യമില്ലാതെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രെഫ്റ്റ് ഗിൻ ബ്രാൻഡുകളായ വില്യം എസ്റ്റൺ 48 അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂം ജിൻ പോലുള്ളവ പരിചയപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിച്ചേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ലിയോപോൾഡിന്റെ രണ്ടു മികച്ച ഓഫറുകളുടെ വിപരീത താരതമ്യം ചെയ്യുക.
പിങ്ക് ജിൻ എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
പിങ്ക് ജിൻ നിങ്ങൾ പകരും ജിന്നിൻറെ ബോക്സിംഗ് ശക്തിയെക്കാൾ അല്പം ദുർബലമായിരിക്കും. ഇത് വെള്ളം മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതും കലർന്ന നിങ്ങളുടെ സമീപനം വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നതും ആണ്. പാനീയത്തിന്റെ ശക്തിയെ കണക്കാക്കുന്നതിനു പകരം, വിടവ് നിങ്ങളുടെ പിങ്ക് ജിനെയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് നോക്കാം.
- നിങ്ങൾ വെള്ളമൊഴിക്കുന്ന സാധാരണ 1/2-ഔൺസ് അലവൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പിങ്ക് ജിൻ 80-പ്രൂഫ് ജിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുകയാണെങ്കിൽ പാനീയം 32 ശതമാനം ABV (64 പ്രൂഫ്) ആകും.
- നിങ്ങൾ പ്ളിമൗത്ത് നിർദേശിച്ച രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഔൺസ് ഔൺസ് വെള്ളം കുടിച്ചേയ്ക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ 80 പ്രൂഫ് ജിൻ 27 ശതമാനം ABV- യിൽ (54 പ്രൂഫ്) തൂക്കിക്കൊടുക്കും.
- നിങ്ങൾ പ്ലൈമൗത്തിനുമുന്നിൽ ഉണർത്തുകയും നാവിക ശക്തിയുടെ ജിൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ അത് 38% ABV- യുടെ (76 പ്രൂഫുകൾ) ഏറ്റവും ശക്തമാണ്.
പിങ്ക് ജിനിന്റെയും സമാന കോക്ടെയ്ലുകളുടെയും ശക്തി അത്തരം ചെറിയ അനുപാതങ്ങളിൽ അവർ എന്തിനാണ് വിളിക്കുന്നത് എന്നത് കൃത്യമാണ്. ഒരു വെറും 3-ൌൺസ് പാനീനില്ലെങ്കിൽപ്പോലും, വെള്ളംപോലുമില്ല. ഇത് സാവധാനം ആസ്വദിക്കുന്ന കാഷ്വൽ പാനീറ്റുകൾ ആയിരിക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 113 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1 മി |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |