ഇത് പ്രധാന കോഴ്സ് ചൗഡാണ്. നിങ്ങൾ മാനസികാവസ്ഥയിലല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ പ്രോസസർ ഘട്ടം പൂർണമായി ഒഴിവാക്കാനാകും-ചൗകൃഗം ഇപ്പോഴും വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ കലർന്നതോ ആയ മണ്ടത്തരമല്ല. എന്റെ മകൻ ഈ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു! നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ "ശിശു സൗഹാർദ്ദ ഭക്ഷണങ്ങൾ" എന്ന ബക്കറ്റിലേക്ക് ഒതുക്കി നിർത്താത്ത എന്തോ ഒന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ അത്ര സന്തോഷം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഇത്തരത്തിലുള്ള രക്ഷകർത്താക്കളായ പുഞ്ചിരി, മത്സ്യ സൂപ്പ്, അവിടെ അവകാശം ഉണ്ടാകും.
കൂടുതൽ സാൽമൺ പാചകത്തിന്, എന്റെ കുതിരസന്തതി ഇഞ്ചി സാൽമൺ , പാസ്ത, സാൽമൺ സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം റാംപ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ഈ ലളിത ഏഷ്യൻ സാൽമൺ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് തൊലില്ലാത്ത സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/3 കപ്പ് ആട്ടിറച്ചി ടർക്കികൾ
- 6 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
- 6 യുകോൺ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 2 പൗണ്ട്), 1/2 ഇഞ്ചു കഷണങ്ങളായി വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു
- 4 കപ്പ് ധാന്യം കേർണലുകൾ (ഏകദേശം 8 ചെവികളിൽ നിന്ന്)
- 1 കപ്പ് അർദ്ധ-പകുതി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
- കോസേർ അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഉപ്പ്, പാകംചെയ്ത പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ
- വെട്ടിക്കളഞ്ഞ ചർമ്മങ്ങൾ (അലങ്കരിച്ചതിന്)
- പാകം പാകംചെയ്ത തുകയല്ല (അലങ്കരിച്ചതിന്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി സാൽമൺ മുറിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസു, വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ഉരുകുക. സാൽമൺ പകുതി ചേർത്ത് പുറത്തേക്ക് 2 മിനിറ്റ് നേരം അടുത്തെത്തിക്കണം. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ കൊണ്ട് പുളിയിൽ നിന്ന് നീക്കം, വെണ്ണ ബാക്കി സ്പൂൺ ഉരുകി, സാൽമൺ മറ്റ് പകുതിയിൽ ആവർത്തിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് മൂലം ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വലിയ എണ്നുവിൽ ചൂടാക്കുക. 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വരെ ഇളക്കി വെട്ടിയിടിക്കുക. ചാറു ചേർക്കുക, ഉയരത്തിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു അരപ്പ് കൊണ്ട്.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് കുറയ്ക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഭാഗികമായി കലം മൂടി, ഒരു മാളികമുറിയിൽ ചാറു നിലനിർത്തുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ, 12 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ, 1 കപ്പ് ധാന്യം കേർണലുകളും ഒന്നര സെന്റും ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേരുവാൻ ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ പാലിലും.
- ബാക്കി ധാന്യം കേർണലുകളോടൊപ്പം മൃദുവായ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, കലത്തിൽ എത്തും, വെറുതെ ഒരു മാളികയിലേക്ക് മടങ്ങിപ്പോകുക. 2 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത സാൽമൺ, ചതകുപ്പ, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചെറിയ കളക്ഷനുകളാക്കി സാൽമൺ ഉരസുന്നത് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെജിറ്റബിളുകൾ ആസ്വദിച്ച് ചൂടാക്കുകയും ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.