നിങ്ങൾക്ക് couscous pilafs അല്ലെങ്കിൽ couscous സലാഡുകൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതവും എളുപ്പമുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ സസ്യാദികൾക്കു ചിക്കപ്പാസ് (garbanzo ബീൻസ്), പച്ചക്കറികൾ ധാരാളം, വെള്ളരിക്ക, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, വെളിച്ചെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഡിജോൺ കടുക് വൈനൈഗ്രേറ്റ്. എല്ലാ സസ്യാഹാരങ്ങളിലും സസ്യഭുക്കുകളിലും ചേരുവകളായും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. 300 കലോറിയിൽ കുറവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കൌസ്കസ് സലാഡ് ഒരു കലോറി ഭക്ഷണം കൂടിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൗതുകമുണ്ടെങ്കിൽ സമ്പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര തകരാറുകളിലേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
ചോക്ളാസ് നല്ല പ്രോട്ടീൻ ബൂസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് മുതൽ ഇത് സസ്യഭുക്കുകൾക്കും ശുചിത്വത്തിനും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ വിഗജൻ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ couscous വിഭവം മുകളിൽ വെണ്ണ പര്മസെൻ ചീസ് ഒരു നല്ല ആകേണ്ടതിന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വെജിഗൺ കഴിക്കുന്നത് എങ്കിൽ പോഷക പുളിച്ച ഒരു സ്പർശം അതിനെ തളിക്കേണം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരവും സവാളയും ആണെങ്കിലും, കോസ്ക്കസിൽ ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമല്ല. ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പതിപ്പ് ശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പകരം quinoa ഉപയോഗിക്കുക, കൂടാതെ quinoa- നുള്ള പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കുക.
ഗോതമ്പ് ഫുഡ് കൌൺസിലിൻറെ ഈ സസ്യാഹാരമായ സസ്യാ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2/3 കപ്പ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ 1 കഴിയും 14 ഔൺസ്
- 1 കപ്പ് couscous, പാചകം
- 3/4 കപ്പ് garbanzo ബീൻസ്, വറ്റിച്ചു
- 1/2 കപ്പ് പെട്ടെന്ന് കുക്കുമ്പർ
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
- 2 ടീസ്പൂൺ പച്ച ഉള്ളി (സ്കെലിനുകൾ) അരിഞ്ഞത്
- 3 ടീസ്പൂൺ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (നാരങ്ങ പീൽ)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ പുത്തൻ കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, couscous തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ഒരു കൊഴുപ്പ് ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ടുവന്ന് couscous ലെ ഇളക്കുക.
- Couscous ഉയർന്നുവരുകയാണെങ്കിൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, കവർ, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ കൌസ്കതം ഒരു കയ്യാലം കൊണ്ട് തീജ്വാലയിൽ വയ്ക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ couscous കൂൾ
- ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ കൌസുകം വേവിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ ചെറുതായി തണുത്തതും പോകാൻ തയ്യാറായതും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അല്പം തണുത്തുറഞ്ഞ couscous garbanzo beans (chickpeas), വെള്ളരിക്ക, ചുവന്ന കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബൾസിമസിൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, കടുക്, നാരങ്ങ സേർച്ച്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ഈ vinaigrette ആൻഡ് നാരങ്ങ ഡ്രസിംഗ് couscous മിശ്രിതം ചേർത്ത് സൌമ്യമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ടോസ്.
- നാരങ്ങ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കസക്റ്റോ സാലഡ് വഴറ്റുക. രുചി ആസ്വദിച്ച് വേവിചേർക്കുക. കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ് ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കാം, അത് ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളെ ജയിക്കുമെന്നതിനാൽ ഒരു പ്രകാശം ഉപയോഗിക്കുക.
- ഈ couscous ആൻഡ് chickpea സാലഡ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും തണുത്ത ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകളും വസ്ത്രധാരണവും ഒത്തുചേരുന്നതിന് മുൻപ് സൌമ്യമായി വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 291 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 241 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 49 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |