ക്രോക്ക്പോട്ട് ബ്ലാക്ക് ബീൻ ചില്ലി പാചകരീതി

ബ്ളാക്ക് ബീൻസ്, വെജിറ്റേറിയൻ പാചകരീതികൾ എന്നിവ പോഷകസമ്പന്നനായുള്ള സസ്യാഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വളരെ എളുപ്പത്തിലും വർണ്ണാഭമായ കാര്യത്തിലും ഇത് എളുപ്പമാണ്.

ഈ ചില്ലി വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ മറ്റുതരം ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. പിസ്സോ ബീൻസ്, വൃക്ക ബീൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗാർബൻസോ ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിലുള്ള നല്ല മാറ്റം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

വഴിയിൽ, ചില്ലി വിഭവങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ ഇതിനകം പാകം ചെയ്യുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. പാചകം ഒരുമിച്ചു ചേർക്കുകയും വ്യക്തിപരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 വലിയ ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 3 (14 ഔൺസ്) കാൻ തക്കാളി പെട്ടെന്ന്, ഒഴിച്ചു
• 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
• 2 കപ്പ് ജീരകം
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
• 1 (10 ഔൺസ്) പാക്കേജിൽ ഫ്രോസൻ ധാന്യം
• 2 (15 അൻറ്) കറുത്ത പയർ, വറ്റിച്ചു കഴുകണം
• 1 കപ്പ് പിക്ക്കന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടാക്കോ സോസ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കനത്ത പുളുസുയിൽ, 4 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ടെൻഡർ വരെ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളിയിൽ അടയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 2 മിനിട്ട് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ജീരകം, കൈനെൻ കുരുമുളക് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായേക്കാവുന്ന മറ്റു സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് രണ്ട് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

ഉള്ളി മിശ്രിതം മണിയുടെ കുരുമുളക്, തക്കാളി, ചാറു, ധാന്യം, കറുത്ത പയർ, പിക്ടാന് ​​അല്ലെങ്കിൽ ടാക്കോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് 4 മുതൽ 5 വരെ നീളമുള്ള സാവധാനത്തിൽ സസറാക്കുക.

10 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഇളവുകൾ വരെ അല്ലെങ്കിൽ മൂടുക. 1/3 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യശാല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഈ ചില്ലി തേക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക, മൂടുക, 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയേറിയ വരെ. നിങ്ങൾക്കൊരു പുതിയ, ചൂടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, 6 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ മുഴുവൻ പാചകവിധിയും പാചകം ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	421
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	262 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	75 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	20 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	23 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)