തികഞ്ഞ ബ്ലൂബെറി മഫിൻസ്

ഈ ബ്ലൂബെറി muffins തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ചുടാൻ എളുപ്പമാണ്, അവർ മനോഹരമായി ഫ്രീസ്. അവരെ മുൻകൂട്ടി ആക്കിയശേഷം അതിഥികൾക്ക് വേണ്ടി കഴുകാൻ തയ്യാറാവുക.

ചില വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഈ നനഞ്ഞ പുഷ്പം muffins (താഴെ കാണുക).

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 7 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകാത്ത വെണ്ണ (ഉരുകി തണുത്ത്)
• 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 2/3 കപ്പ് പാൽ
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
• 2 കപ്പ് (9 ഔൺസ്) എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ 1/4 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർത്തത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉദാസീനമായ പാചക സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് മദ്യത്തിന് 12 മഫിൺ കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കുക.
2. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 °.
3. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, ഉരുകി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിക്കുക. മിനുസമാർന്ന നന്നായി മിനുസമാർന്നത് വരെ അടിക്കുക. മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, പാൽ, വാനില, ബദാം എന്നിവയിൽ പതുക്കെയാക്കുക.
4. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മാവു കൂട്ടുക. നന്നായി മിഴിഞ്ഞു വരെ സാവധാനത്തിൽ ആദ്യ മിശ്രിതം തല്ലി.

1. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ സ്പാറ്റുല കൂടെ, സൌമ്യമായി ബ്ലൂബെറി മടക്കിക്കളയുന്നു.
2. തയ്യാറാക്കിയ മഫിൾ കപ്പുകൾ 2/3 പൂരിപ്പിക്കുക. യൂണിഫോമിൽ മഫിനുകൾക്കായി, 1/4-കപ്പ് സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കപ്പലിന്റെ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുക.
3. വേണമെങ്കിൽ, 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും കറുവാപ്പട്ടയുടെ 1/2 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിയും തളിക്കേണം. അല്ലെങ്കിൽ muffins ഒരു ചെറിയ വാനില പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
4. 18 മുതൽ 21 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. മഫ്ഫുകൾക്ക് തിളക്കമുള്ളതും മൃദുവായ ബ്രെഡ് നിറമുള്ളതുമായ ഒരു മൃദുവാക്കുകളാണ്.
5. 10 മിനുട്ട് ഒരു റാണിനുള്ളിൽ പാൻ തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു വെണ്ണ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം muffin പാനപാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് muffins അയവുവരുത്തുക പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ഒരു റാക്ക് നീക്കം. ഉടൻ തന്നെ വിളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റ് പാളിയിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ muffins ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലും ലേബലിന് കൈമാറുക. മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിലെ ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടിൽ.
6. തണുത്തുറഞ്ഞ muffins വീണ്ടും ആക്കണം, പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ പ്ലേറ്റ്, മൈക്രോവേവ് എന്നിവയെല്ലാം 25 മുതൽ 30 സെക്കന്റ് വരെ പൂർണ്ണമായി വലിച്ചെറിയുക.
7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുത്തുറഞ്ഞ muffins reheat ലേക്കുള്ള, ഫോയിൽ ചൂടും 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് 350 ° ഭൂതകാല ചൂടാക്കുക.

1 ഡസൻ muffins ചെയ്യുന്നു.

വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ

• ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡയുമായി പെട്ടെന്ന് ഇടപെടാൻ കഴിയും, അത്രയും അടുപ്പിക്കുമ്പോഴാണ് പാൻ തയ്യാറാക്കിയത്. എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും പ്രത്യേകം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നന്നായി ചേർത്ത് ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകളിലേയ്ക്ക് വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഈർപ്പമുള്ള വരെ ഇളക്കുക. സംവിധാനം പോലെ തയ്യാറാക്കിയ muffin ടിൻ ചുട്ടു കയറി സ്പൂൺ.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

മത്തങ്ങ കഷ്ണം ചീസ് മഫിൻസ്

ആപ്പിൾ കൃഷ്ണമണികളും

റാസ്ബെറി നട്ട് മഫിൻസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	249
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	97 മി
സോഡിയം	1,034 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	29 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)