ഷബറ്റ് അത്താഴുകളിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത സൈഡ് ഡിഗ്രിക്കും കുഗുൽ. 1000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ജർമൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് ഒരു പദമാണ് "കുജെൽ" എന്നാൽ "ഗോപുരം" അല്ലെങ്കിൽ "പന്ത്" എന്നാണ് അർത്ഥം. യഥാർത്ഥ കൌൺസൽ റൗണ്ട് പാണുകളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, ഒരു ഗോളം പോലെ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുഗുലറിനുള്ള ഒരു സ്ക്വയർ പാൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല കാരണം, പരമ്പരാഗതമായിരിക്കുന്നു.
പല കുഗുൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൂഡിൽസ്, സാധാരണയായി മുട്ട നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ നൂഡിൽസ് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല , അത് കുഗുൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റു പരമ്പരാഗത അന്നജം ആണ്. ഈ പാചകം പകരം മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് ബ്രോക്കോളി (ഫ്രോസൺ)
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ (ത്യജിച്ചു
- അടിച്ച് )
- 3/4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി (തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 F. 9x12 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്പ്രേ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഫ്രോസൺ ബ്രൊക്കോളി ചേർക്കുക. കവർ കട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ബ്രോക്കോളി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് മതിയായ മൃദു ആണ്, വ. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ്.
- ഒരു മിക്സറിൽ, മുട്ട, മയോന്നൈസ്, ഉള്ളി, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ചേർത്തുക. ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പാൻ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 40-45 മിനുട്ട് ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ സെന്ററിൽ ചേർക്കുന്ന കത്തി വൃത്തിയാക്കണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 275 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 122 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 965 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |