ചൂടുള്ള, ഉണങ്ങിയ ചൂട് ഒരു ഗ്രിൽ നല്ലത് ബേക്കിംഗ് ഓവൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു
നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. ഫ്ളാബ്രഡ് ഒരു കാറ്റ് ആണ്. ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ ചൂടാക്കിയ ഇടത്താവളമാണ്. ഇതിനായി, ഒരു ഗ്രിൽ പൂർണ്ണമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓർക്കുവാനായി ഒരു കാര്യം, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൗണേക്കാളും കൂടുതൽ ഊഷ്മാവ് ലഭിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജവും താപനിലയും കൃത്യമായിരിക്കണമെന്നില്ല. നിങ്ങൾ ശരിക്കും തൂക്കി കിട്ടുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാവുന്ന വെളുത്ത ആഹാരം , ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കണം.
ബേക്കിംഗ് ബ്രെഡ് വേണ്ടി ഗ്രിൽ താപനില
ബ്രെഡ് പാചകം വേഗത്തിൽ (ചിലപ്പോൾ രണ്ടിരട്ടി വേഗത്തിൽ) അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോലെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ. പരമ്പരാഗതമായി ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ഊഷ്മാവ് ഗ്രൈലുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ താരതമ്യേന താഴ്ന്ന താപനില നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. താപനില നിരീക്ഷിക്കാൻ അപ്പത്തിന് സമീപമുള്ള ഒരു ഓവൻ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ (കരി അല്ലെങ്കിൽ വാതകമോ) ഉള്ള പ്രകൃതിദത്ത വായുവിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സംവഹനമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ grilling സമയത്ത് അപ്പം ഒരു അടുത്ത കണ്ണ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് അതുകൊണ്ടാണ്.
ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ്സ്
ഫ്രോസൺ ബ്രെഡ് കുഴൽ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ടർട്ടിലസും പിസ്സയും പിടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ശീതീകരിച്ച റോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ ഇതിനകം കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ശ്രമിക്കുക. നേർത്ത വൃത്തങ്ങളായി അവരെ ചുരുട്ടും ഒരു preheated grill സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു നല്ല സുഗന്ധ തവിട്ടുനിറഞ്ഞ സമയത്ത് അവർ അവരെ കത്തിക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കുരങ്ങുകൾക്ക്, അവർ ഇപ്പോഴും നിരുത്തരവാദപരമായ സമയത്ത് നീക്കം.
പിസ്സക്കുവേണ്ടി, പിസ്സ സോസ് , ചീസ്, മറ്റ് ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവയോടൊപ്പം അല്പം ദുർഗന്ധം ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കാനായി ഗ്രേയിൽ പുറംതോട് വയ്ക്കുക, ചീസ് ഉരുക്കിയിടുന്നതിന് ശേഷം ഇത് വീണ്ടും വയ്ക്കുക.
ഗ്രിൽ ന് ബേക്കിംഗ് ബ്രഡ് നുറുങ്ങുകൾ
വെറ്റില കഴിച്ച് ബേക്കിംഗ് അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് ചില സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:
- നിങ്ങൾ ഒരു പിസ്സാ കല്ലാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ ഏതെങ്കിലും കുക്ക്വെയർ ഇട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. ചിലത് ഒരു ഗ്രിൽ ചൂടും ജ്വലനത്തിന് തടസ്സവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. താപനില നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ കാണാൻ നിർമ്മാതാവിനെ പരിശോധിക്കുക. ബ്രൈലിങ്ങിന് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലെന്ന് പറയുന്നതെന്തും ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ജ്ഞാനമുള്ളവരായിരിക്കാം.
- ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും, അപ്പത്തിന് കൂടുതൽ ബേക്കിംഗ് പരിസ്ഥിതി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. നേരിട്ടുള്ള ചൂട് ബ്രെഡ് അടിഭാഗം കത്തിച്ചു കളയാൻ ഇടയാക്കും.
- ഫ്ളാറ്റ്ബ്രെഡ്സ് നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ഒരുമിച്ച് നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അവരെ താങ്ങുവിലയിൽ വയ്ക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ താങ്ങാനാവാത്ത മതിയായ പിന്തുണ നൽകുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടാകും. ബ്രെഡ് കട്ടിയുള്ള ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ളിലുടനീളം ഉചിതമായ ഒരു റാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു ബേക്കറി പീൽ വളരെ സഹായകമാണ്. നിങ്ങൾ ബേക്കറികളിൽ കാണുന്ന വിശാലമായ ബോർഡ് ടൂളുകളാണ്. സൂപ്പർ പീൽ പണം പ്രയോജനമുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണ്. ഇത് ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റ് ഉണ്ട്, ഇത് യഥാർഥത്തിൽ പിടക്കോഴി, പ്രത്യേകിച്ച് പിസ്സകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ബ്രെഡ് ലഭിക്കുന്നു.
- പല ഗ്രിൽ നിർമ്മാതാക്കളും തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം മനസ്സിലാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ബ്രഡ് ഷഡ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ആക്സസറികൾ ഉണ്ടോയെന്നറിയാൻ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ നിർമ്മാതാവിന്റെ വെബ്സൈറ്റ് പരിശോധിക്കുക.