നാലു മാത്രം ചേരുവകൾ ഈ അത്ഭുതകരവും ലളിതവും രുചിയുള്ള മയോന്നൈസ് ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് കടന്നു. മയോന്നൈസ് മിക്ക ബിസ്കറ്റ് പാചകത്തിലും കാണപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ് മാറ്റി മയോന്നൈസ് വിനാഗിരി ബിസ്കറ്റ് ലൈറ്റുകളും ഫ്ലഫിഡും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത് പൈ പുറം തോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇത് ഒരു ഡ്രോപ്പ് ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, റോളിംഗ് ആൻഡ് കട്ടിംഗ് ആവശ്യമില്ല. വിളവ് 12 ബിസ്ക്കറ്റുകളാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് 6-മഫ്ലിൻ ടിന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 12-മഫ്ഫീൻ ടിൻ ആവശ്യമുണ്ട്. കട്ടിയുള്ള രൂപത്തിൽ ബിസ്കറ്റ് കുഴിയുടെ തുല്യ കൌതുകങ്ങൾ നന്നായി വയ്ച്ചുപോവുന്ന ബേക്കിംഗ് ടിന്നുകളിലേക്ക് വീഴാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ്
- തനിയേ പൊങ്ങുന്ന മാവ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പാൽ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450 ഗ്രാം വരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഗ്രീസ് മഫിൻ ടിന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, സ്വയം ഉപയോഗിക്കുക ഉദിക്കുന്നു മാവ്, മയോന്നൈസ്, 1 കപ്പ് പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ഇളക്കുക. ഓക്സിമിങ് പാടില്ല, കാരണം അത് ബിസ്കറ്റുകളെ കഠിനമാക്കും.
- മിശ്വിൻ ടിന്നുകളിലേയ്ക്ക് പൊടി വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലേക്ക് ചുരുക്കത്തിൽ 1 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ ഇടാം.
- ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ കൊണ്ട് ബലി ബ്രഷ്.
- 12-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത് 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഈ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. വെവ്വേറെ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ വെവ്വേറെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകത്തിൽ ഒരു പായസം മുകളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഉഷ്ണക്കാറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചോക് ചോർച്ച 1/2 കപ്പ് 1 കപ്പ് ചേർക്കുക.
കൂടുതൽ ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഭവന ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിങ് മിക്സ് : പാൻകേക്കുകൾ, ബിസ്കറ്റ്, പേൾ എന്നിവയ്ക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ബേക്കിംഗ് മിക്സുകളിൽ നിങ്ങളുടെ പണം ചെലവഴിക്കുന്നതിനു പകരം ഈ ലളിതമായ മിശ്രിതം നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമാക്കണം. നിങ്ങൾ ചുരുക്കി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് സ്റ്റേഫൽ സ്ഥിരതയാണ്. നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിക്സ് റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്.
- തെക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ബട്ടർ മിൽക്ക് ബിസ്ക്കറ്റ് : പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസ്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഷോർട്ട്നിംഗും വെണ്ണയും, ബട്ടർ മിൽവും കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു. വെളിച്ചം ബിസ്ക്കറ്റുകാർക്കുള്ള ഹാട്രിക് എളുപ്പത്തിൽ കുഴെച്ചതുവരെ കൈകാര്യം ചെയ്യുകയാണ്.
- ഏയ്ഞ്ചൽ ബിസ്ക്കറ്റ്സ് : പൊട്ടിച്ചെടുത്ത, വെട്ടി കുഴഞ്ഞ പുളിപ്പുള്ള പുഷ്പത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന മറ്റൊരു ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകമാണിത്. ഒരു രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി ഹാം ചേരുവയുള്ള ദൂതൻ ബിസ്ക്കറ്റ് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ബിസ്കറ്റ് പാചക ശേഖരം : ഇവിടെ ഓരോ അണ്ണാക്ക് എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങൾക്കും പാചക ആകുന്നു. സുഗന്ധ ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ നിന്നും കുരുമുളക് ജാക്കിനെ ബങ്കണും ചിക്കവും വരെ നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കുറഞ്ഞത് ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ആയിരിക്കണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 67 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 3 മി |
| സോഡിയം | 142 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |