വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും (റോസ് റെഡ് അഥവാ യുകുൺ ഗോൾഡ് തുടങ്ങിയവ) മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഡൊഹോസ് അല്ലെങ്കിൽ റുസെറ്റുകളെക്കാൾ മികച്ചതാണ്. സമയം ലാഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിറം, സുഗന്ധം, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ചർമ്മങ്ങളെ തഴുകിപ്പോകും.
കടുക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പിക്നിക്കുകൾ, potlucks, ബാർബിക്യൂ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി തികഞ്ഞ സൈഡ് വിഭവം ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ടെൻഡർ വരെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ചത്)
- 1/2 വലുത്
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 2 വലിയ പാഴാകുന്ന സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 5
- ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ (അരിഞ്ഞത്, കരുതും 1)
- 1 ടീസ്പൂണ് സെലറി വിത്ത്
- 1/4 കപ്പ് മധുരം pickle രുചികരം
- 1 ടീസ്പൂണ് കോഷർ
- ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 സ്പൂൺ കറുപ്പ്
- കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 1/2 കപ്പ്
- മയോന്നൈസ്
- 1/4 കപ്പ് മഞ്ഞ
- കടുക്
- 1 സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ ജ്യൂസ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: 8 ചെറി തക്കാളി
- വഴറ്റേണ്ടത്: ആരാണാവോ
- ഓപ്ഷണൽ: സ്വീറ്റ് ഹംഗേറിയൻ
- അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി paprika
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചർമ്മത്തിൽ സമചതുര പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം പിടിക്കുക) സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- ഉള്ളി, സെലറി, അരിഞ്ഞ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, സെലറി വിത്ത്, അച്ചാർ രുചികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, കടുക്, വിനാഗിരി, അച്ചാർ ജ്യൂസ് എന്നിവ അടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തകർക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കാത്തതിനാൽ, പൂർണമായും പൂശുന്നതുവരെ സൌന്ദര്യത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ഡ്രസിംഗിനെ സഹായിക്കും.
- ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട വെടിയുണ്ടകൾ, തക്കാളി, ആരാണാവോ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. മധുരവും മിഠായിയും ഒരു നേരിയ പൊടി തളിക്കേണം.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള കടുക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ അടയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 167 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 109 മി |
| സോഡിയം | 476 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |