നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ബീഫ് ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ കൊണ്ട് വിശപ്പടക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഈ മാക്രോണി (യഥാർത്ഥ പെൻ പാസ്റ്റ), ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ, തക്കാളി, പാർമെസേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറയും. ദിവസത്തിന് മുമ്പുള്ള ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ ഉണർത്തുക, അത്താഴത്തിന് പകുതി കഴിക്കുക, തുടർന്ന് അടുത്ത ദിവസം Mac-n- ചീസ് ചേർക്കുക.
കുറിപ്പ്: ഈ പാചകം എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പാചകക്കുറിപ്പ്
- ബീഫ് ചെറിയ ബീജസങ്കലനം
- 1 പൗണ്ട് പെന്നി പാസ്ത
- 1 കഴിയും / 28 ഔൺസ് തക്കാളി (മുഴുവൻ)
- 1/2 സ്പൂൺ ചുവന്ന ചില്ലകൾ അടരുകളായി
- 12 ഔൺസ് പർമേസൻ (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 6 ഔൺസ് റൊമാനോ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ വരെ 375 ° F. പാകംചെയ്ത ചെറിയ വാരിയെ ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. സോസ് ഒഴിച്ചു ഏതെങ്കിലും ഖര ഇല്ലാത്ത, കരുതിവയ്ക്കുക.
- തിളപ്പിക്കാൻ നന്നായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവന്ന് പെനസ് ചേർക്കുക. 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം അൽപം അൽപം വേവിക്കുക. (അത് ഇപ്പോഴും തികച്ചും സുസ്ഥിതിയായിരിക്കണം.)
- പാസ്ത പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചെറിയ വാരിയെല്ലാം കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. പാസ്ത വക്കുക എന്നിട്ട് വലിയൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക. ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ, തക്കാളി, ചുവന്ന ചാലക്കുടിച്ച തിമിംഗലങ്ങൾ, റോമാനോ ചീസ്, പർമെസൻ പകുതി എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ തക്കാളത്തെ തകർത്ത് എല്ലാം ഒത്തിരി കൂട്ടിച്ചേർത്ത്, ചുരുങ്ങിയ ചെറിയ ബീഫ് പാചക ദ്രാവക ബിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് പാചക ദ്രാവകത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷെ മാക്ക്-ചീസ് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം.)
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് സീസൺ. ഓയിൽ സ്പ്രേ ഉള്ള ഒരു 9x13 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം തളിക്കുക, തുടർന്ന് മാസി-ചീസ് ചട്ടിയിൽ വിരിയ്ക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബാക്കി, പാചകം, പുറത്തെടുക്കുക, ബാക്കി പാടങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 609 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 85 മി |
| സോഡിയം | 932 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |