ബബ്ളിനീന എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന സാർവത്രിക ചെക്കോസ്ലോവാക്കിയൻ കേക്ക്, സീസണും ലഭ്യമാകുന്ന ഫലവും തമ്മിൽ മാറുന്നു. ടെക്സ്ചറില് ഒരു കോഫികേക്ക് പോലെയാണ് ഇത്. ചിലപ്പോൾ ഒരു സ്പ്രിംഗ് പേസ്ട്രി ആയിരുന്നിരിക്കാം. സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ മധുരമുള്ള ഷാമം, ടാർട്ട് ഷാമുകൾ, നാള്, നട്ട്, ആപ്രിക്കോട്ട്, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവയാണ്.
"ബുള്ളറ്റിനീന" എന്ന പേര് ചെ ഗുവേരക്ക് വേണ്ടിയുള്ള വാക്കാണ്. കേക്ക് ബെൽ ഫലം കറങ്ങുന്നത്, അത് ഏതാണ്ട് ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (ഇളക്കി, 1 സ്റ്റിക്ക്)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ (വിഭജനം, ഊഷ്മാവിൽ)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രാൻഡ് മണ്ണിയർ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഓറഞ്ച് മദ്യം)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരന്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ടാർടർ ക്രീം പിഞ്ച്
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതുതായി കഴുകി, ഉരുകിയത്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: ബ്ലൂബെറി സോസ് (താഴെ കാണുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിലും ചൂടിലും ഉള്ള സ്ഥലം റാക്ക് ചെയ്യുക. ഒരു 9 ഇഞ്ച് 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്പ്രേ പാചകം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു അങ്കി. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിലും ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞളും ചേർന്ന് പ്രകാശവും മാംസളവും വരെ ചേർക്കുന്നു. ഓറഞ്ച്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മദ്യം ചേർക്കുക.
- ശുദ്ധമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ടാർതാർ ക്രീം കൊണ്ട് മുട്ട വെള്ള വീശുക. വെണ്ണയും മുട്ട മിശ്രിതം കൊണ്ട് മുട്ട വെള്ളത്തിലും മാവുമായും പകരമാകാം.
- മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ batter ചതച്ചതും മുകളിൽ ചിതറിച്ചുകളയണം ബ്ലൂബെറി. സ്പാറ്റുകലുമൊത്ത് batter യിലേക്ക് ഇറക്കുക. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുറ്റുക, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്തുള്ള ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കണം. 6 തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം confectioners 'പഞ്ചസാര, ബ്ലൂബെറി സോസ് പൊതിഞ്ഞ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 356 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 191 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 295 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |