എല്ലാ വർഷവും ഓർത്തഡോക്സ് വിശ്വാസികൾ ഓഗസ്റ്റ് 27 ന് സെന്റ് ഫാനൗറിസ് (ഫഹൂ നോ-റീ-ഓസ്) ബഹുമാനാർഥം ഒരു കേക്ക് കെട്ടിയേക്കാം. ഈ കേക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചവർക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ട വസ്തുക്കളുടെ "കണ്ടെത്തൽ" ആണെന്നും വിശ്വസിക്കുന്നതായും "നന്ദി" എന്നും സഭയെ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യുന്നു.
ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, അഴുക്കുചാലുകൾ, കാപ്പി, തേയില തുടങ്ങിയവ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് ബ്രാൻഡി
- 2 ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ഗ്രൗണ്ട്
- 1 1/2 ടീസ്പൂണ്.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 3 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1/2 കപ്പ് നിലത്തു വാൽനട്ട്
- 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഇളം പച്ചക്കറികളും, 9 ഇഞ്ച് റൗണ്ട് (24 സെ.മി) കേക്ക് പാൻ മാവുമൊക്കെ ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ചൂടിൽ , സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ബ്രാണ്ടി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിച്ച്, മാട്ടിനെ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, മിശ്രിതമാക്കുക. നിലത്തു വാൽനട്ട് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇളക്കുക.
- കേക്ക് പാൻ കൈമാറ്റം ചെയ്ത് സ്പാറ്റുലയോടെ മുകളിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക. ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം, 45-50 മിനുട്ട് മുന്പുള്ള, 350 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 499 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 34 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 271 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 45 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |