വേവിച്ചതും വേവിച്ചതും ചിക്കൻ പെപ്പർ

നമ്മൾ വളരെയധികം കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുമ്പോൾ ദിവസങ്ങളോന്നോ കുറവുകൾ കൂടി ഉള്ളവയാണ്, അവയുമായുള്ള "ദൈർഘ്യമേറിയ" ലിസ്റ്റുകൾ. നിർഭാഗ്യവശാൽ തിരക്കുപിടിച്ച കാലങ്ങളാണെങ്കിൽ നമ്മൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച ഭക്ഷണ സാധ്യതകൾ ഉണ്ടാക്കില്ലായിരിക്കാം, ഒരുപക്ഷേ വീടിനടുത്തുള്ള ഭക്ഷണത്തിനു പകരം ഡ്രൈവ്-ടു-മെയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എടുക്കുന്ന മെനുകൾ. എന്നാൽ ഇത് തീർച്ചയായും അങ്ങനെയായിരിക്കണമെന്നില്ല. അല്പം ആസൂത്രണത്തിലൂടെ ആരോഗ്യകരമായതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ആഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന നമ്മുടെ പാന്റിക്ക് സാധിക്കും.

ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ എത്രത്തോളം, എപ്പോഴും അടുക്കളയിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ചെലവഴിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. എന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് കറി . അത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഭക്ഷണവും. ഈ പാചകം ആരംഭം മുതൽ ആരംഭിക്കാൻ ഒരു പകുതി മണിക്കൂർ മാത്രം എന്നെ പിടിച്ചു. അതു രുചികരമായ എക്സോട്ടിക് സുഗന്ധങ്ങളും നിറഞ്ഞ, എല്ലാ ആരോഗ്യകരമായ (പ്രോസസ്സുചെയ്യാത്ത) ചേരുവകൾ.

നിങ്ങൾ വേഗതയേറിയ , എളുപ്പമുള്ള, സ്വാദിഷ്ടമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് റെഫർട്ടോയറിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടതാണ്. അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ കറി ഒരു ബാച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നീടത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ആസ്വദിക്കൂ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 തൊലികളില്ലാത്ത ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ (ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തിളപ്പിച്ച്)
• ഒരു ചെറിയ മഞ്ഞ സവാള (എട്ടിലായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു)
• 3 വലിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
• ചെറിയ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 1 ഓറഞ്ച് മണിയുടെ കുരുമുളക്
• 1 സ്പൂൺ പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്
• തിരഞ്ഞെടുത്ത സസ്യ എണ്ണയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• 1 സ്പൂൺ മഞ്ഞ കറിപ്പൊടി
• 1 സ്പൂൺ നേരിയ സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രീൻ കായീൻ (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 60 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 2 oz unsalted ചെയുക
• 1 സ്പൂൺ മിനുസമാർന്ന നിലക്കടല വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു
• ഉണക്കിയ വെളുത്ത അരി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ വരെ പോകുന്നതിന് മുമ്പ് അരി തുടങ്ങി. എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചിക്കൻ വരെ ചേർക്കുക. കുരുമുളക് മസാലമാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ പാകമാവണം. എല്ലാ അധിക കൊഴുപ്പും കളയുക.

2 ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പിലയും കായീനും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, കപ്പലണ്ടിപ്പിണ്ണും, സോയ സോസും, നിലക്കടല വെണ്ണയും ചിക്കൻ ചിക്കിൽ ചേർക്കുക.

വീണ്ടും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക. ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ, കവർ ലേക്കുള്ള ചൂട് തിരിയുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കുക. വേവിച്ച വെളുത്ത അരിയോടെ ആരാധിക്കുക.

അത് വേഗൻ ഉണ്ടാക്കുക : വെറും ചിക്കൻ വിട്ടുകളഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ (ഒരു ഫ്രീസുചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കും), കൂടാതെ ഒരു പച്ചക്കറി ചിക്കൻ വേണ്ടി ചിക്കൻ ചാറുമാറ്റിവിടുക. മുകളിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പോലെ കുശിച്ചു വിളമ്പുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1243
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	84 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	39 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	279 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	862 മി
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	104 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)