ചോറിൻ - ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് ഓൺ ചോരിസോ സാൻഡ്വിച്ച്

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ South American sandwiches ഒരു ചമയമാണ് ചാരപ്പൻ ആണ്. ബ്രോഡ് ബ്രെഡ് റോൾ ("chor" യെ വേണ്ടി ചോറിസൊ യോ "പാൻ") ഒരു സോറിവിച്ച് ചോറിസോ സോസേജ് ആണ്). ചാരിപ്പൻ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒരു സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം ആണ്. ഇത് ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രിൽ പോലെയാണ് (നോർത്ത് അമേരിക്കൻ ഹോട്ട് ഡോഗ് പോലെ). ചിലി, അർജന്റീന, ഉറുഗ്വേ, പെറു എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശസ്തമാണ്. ചിലിയിൽ, പലപ്പോഴും അസാധാരണമായ ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് റോളിൽ ഒരു മരാകുറ്റ എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു. അർജന്റീനയിൽ ഇത് ചിമിച്ചിരി സോസിനൊപ്പം ആസ്വദിക്കാം. ഷൂസ്റ്റിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്രശസ്തമായ പുറമേ.

ലാറ്റിനമേരിക്കയിലെ പ്രശസ്തമായ തെരുവ് ഭക്ഷണ ചോയിസുകളിൽ ഒന്നാണ് ചോരിപാൻ. ബ്യൂട്ടിറാറ ( വെളുത്തുള്ളി പരുക്ക് ), ചിലി ചാക്കറോ (സ്റ്റീക്ക്, കുരുമുളക്, പച്ച പയർ), ഉറുഗ്വായൻ ചിവൈറ്റോ ( ച്രറസ്കോ , ഹാം, വെണ്ണ, വറുത്ത മുട്ട) എന്നിവയാണ് ഇഷ്ടപ്പെട്ട മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 പുതിയ, crusty French bread rolls (അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയ baguette 4 കഷണങ്ങളായി പിളർപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ 2
• മരാറേറ്റസ് , ഓരോന്നും രണ്ടു കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു)
• 4 മെക്സിക്കൻ ശൈലി chorizo ​​ജൊഹനാസ്ബർഗ്
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 ടേബിൾ മയോന്നൈസ്
• ഓപ്ഷണൽ: സ്പൈസി സൽസ, ഉദാഹരണത്തിന് പീബ് അല്ലെങ്കിൽ സൽസ ക്രയോള

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു പുളകിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ പുതപ്പ് അടിഭാഗം 1/2 ഇഞ്ച് വരെ നീക്കാൻ മതിയായ വെള്ളം ചേർക്കുക. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക്, ഒരിക്കൽ സോസേജ് മാറ്റി.
2. തുളസി, സ്ലൈസ് (ഏകദേശം) എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജൊ-അപ്പ് നീണ്ട പാതി നീക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക, പുളകിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ വയ്ക്കുക, പിളർന്ന് വയ്ക്കുക. നന്നായി ഇരുഭാഗത്തും ചൂടാക്കി വരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക്.

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ പാകത്തിന് ആദ്യം സോസേജുകൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി, പകുതി വേഗത്തിൽ പകുതി വേവിക്കുക. സ്പ്ലിട് സോസേജുകൾ പരത്തുക, ഇരുഭാഗത്തും browned വരെ പാകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക.
2. മയോന്നൈസ്, കടുക്, ആവശ്യമുളള മറ്റു വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് റോൾ വിഭജിക്കുകയും ചൂട് നൽകുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	361
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	54 മി
സോഡിയം	834 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	16 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)