ചീരയും ഉള്ളി ക്വിച്ച് പാചകരീതി

ചീരയും ഉള്ളി ക്വിഷും ക്ലാസിക് സംയുക്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. രണ്ട് പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ചു നന്നായി ഒരു quiche പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല പ്രവൃത്തി.

അടുക്കളയിൽ ഒരു അവിശ്വസനീയമായ സമയദൈർഘ്യമാണ് ഇത്. കാരണം ഇത് ഒരു പേസ്ട്രി പുറംതൊലി കൂടാതെ ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുറംതോട് സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഗേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഒരു ദിവസം മുമ്പുതന്നെ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നെഗറ്റീവ് പീസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഇത് പാസ്റ്ററി ധാരാളം നൽകും, നിങ്ങൾക്ക് പേസ്ട്രി ചുരുങ്ങാൻ പാടില്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ.

പുറംതോട് ഇല്ലാതെ, താഴെ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന പോലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചുടേണം ചുടേണം. എന്നിരുന്നാലും, പുറംതോട് ഇല്ലാതെ, ഇതൊരു ക്വൈച്ച് അല്ല എന്നാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• പേസ്ട്രിക്ക്:
• 2 1/2 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് തണുത്ത വെണ്ണ (ഇടുങ്ങിയത്)
• 1/3 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
• ഫില്ലിംഗിനായി:
• 6 വലിയ, പുതിയ, ഫ്രീ റേഞ്ച് മുട്ടകൾ
• 8 oz. ചീര ഇല (അടുപ്പത്തുനിന്ന്)
• 1 കപ്പ് കാന്റൽ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ചെഡ്ഡാർ, ചേന)
• 2/3 കപ്പ് പാതി
• 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 കപ്പ് ബേക്കൺ (വേവിച്ചതും ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ഹാം ഹാം)
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പേസ്ട്രി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിലാക്കുക:

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർത്തുക. വെണ്ണ ചേർത്ത് പേസ്ട്രി കട്ടർ, വലിയ പുല്ലെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാക്കേജ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് പൾസ് ക്രമീകരണത്തിൽ ഭക്ഷണ പ്രോസസർ, മാവ് നിറമുള്ള ചണം എന്നിവ മാവിലേക്ക് പൊതിയുക. വെണ്ണയുടെ വലിപ്പത്തിലുള്ള വെണ്ണ വെട്ടിക്കുറച്ചാൽ പേസ്റ്റു ചെയ്യാൻ ഒരു വെണ്ണ തുളയുണ്ടാക്കും.

മിശ്രിതം ഒരു സമയത്ത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തളിക്കേണം, പേസ്ട്രി ഒന്നിച്ചു കൂടുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.

ഒരിക്കൽ ഇങ്ങനെ സംഭവിച്ചാൽ പേസ്റ്ററിനെ ഒരു പന്ത് കടത്തി, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിയുക, 30 മിനുട്ട് മുതൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ദിവസം മുൻപ് പേസ്ട്രി നടത്താം.

350F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ഒരു സ്റ്റേ.

8 ഇഞ്ച് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പൈ വിഭവത്താൽ 8 ഇഞ്ച് തികയ്ക്കാൻ പേസ്ട്രി പുറത്തേക്ക്. പേസ്ട്രി പാറ്റേൺ തിളക്കമുള്ളതാക്കും.

എല്ലാ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ചു പാചകം ആൻഡ് പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അടുപ്പിലെ മിഡിൽ ഷെൽഫ്ലെ പേസ്ട്രിയിൽ നിരത്തി വച്ച പൈൻ ടിൻ വയ്ക്കുക, പിന്നീട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിറച്ചുകൊണ്ട് പൊടിയിൽ ഒഴിക്കുക.

60-70 മിനുട്ട് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓണാക്കി ചൂടാക്കി, അത് കേന്ദ്രത്തിൽ ചെയ്ത പരിശോധനകൾ വരുന്നതിനു മുമ്പ് ഉറച്ചതും ഉറച്ചതുമായിരിക്കണം.

ചൂടേറിയ quiche അടുപ്പത്തു നിന്ന് ചൂട് നേരിട്ട് ചൂടുള്ള കഴിയില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അതു വീഴും. ഇത് കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് നേരട്ടെ. ക്വിച്ച് പുറമേ തണുത്ത തിന്നു, എന്നാൽ നേരിട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സുഗന്ധങ്ങൾ ചത്തൊരിടയും ആയിരിക്കും. എല്ലായ്പ്പോഴും അതു നൽകുന്നത് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ വരുവാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	539
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	47 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	27 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	265 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	508 മി
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	15 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)