BRR. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സംസ്ഥാനത്ത് താമസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ കുളത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തു പോകാമെങ്കിലും ഇവിടെ വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ. BRR. ഞങ്ങളുടെ വലിയ വാർഷിക 'നൂറ്റാണ്ടിന്റെ കൊടുങ്കാറ്റ്' ഞങ്ങളെ 30 മില്യൺ 'എന്ന തോതിൽ ഉപേക്ഷിച്ചു, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പുഞ്ചിരി, സ്ഫടിക കാറ്റ്, ഒരു സാധാരണ ശൈലി-ഇഷ്റ് തോന്നൽ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു.നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ താമസിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരാളെ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, ഉടുക്കുന്ന വസ്ത്രം ധരിക്കൂ, കിടക്കയിലേക്ക് കയറുകയും ചൂടുള്ള ഒരു വലിയ പാത്രം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? അതെ, അത് എന്നെ ആകുന്നു, അത് ഏപ്രിലില് വരെ എനിക്ക് ആകും.
അതുകൊണ്ട്, ഭവനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് വലിയ പ്രതിവാര ബാച്ചുകൾ നിർബന്ധമാണ്. നല്ല സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധം നൽകിക്കൊണ്ട് അവരെ ഞാൻ അടിമകളാക്കി. എല്ലാ കാൻസർ സൂപ്പുകളും ഭയാനകമായതാണെന്ന് ഞാൻ പറയുന്നില്ല, പക്ഷെ അവ എല്ലായ്പ്പോഴും അൽപം മയങ്ങിപ്പോകുന്നു. ഉപ്പയും മടിയും. ഞാൻ സുഖകരവും ഊർജവും ശരിയായ മിശ്രിതമാക്കാൻ എന്റെ ക്രീം സൂപ്പിലേക്ക് za'atar ഉം കറി പൗഡറും ജീരകം ചേർക്കുന്നതും ഇഷ്ടമാണ്.
കോളിഫ്ളവർ ഒരുപക്ഷേ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി ഒന്നാണ് അത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പ് ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ജീർണ്ണയുടെ സ്മോക്കിംഗ് കൊണ്ട് വലിയ പുഷ്പം നൽകുന്നു. വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ ചില അപകടം നിറഞ്ഞ ചിക്കൻ സങ്കലനത്തിന് തികഞ്ഞ പൊരുത്തമാണ്. ഇത് തീർച്ചയായും കൃത്രിമനേക്കാൾ രസകരമാണ്, ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഊഷ്മളതയും സന്തോഷവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സൂപ്പ് വേണ്ടി:
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സവാള (തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ്)
- 4 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ സോഡിയം മികച്ചതാണ്)
- 2 കപ്പ് കോളിഫ്ളവർ florets
- 1 വലിയ ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലികളഞ്ഞത്, quartered)
- 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 കപ്പ് പാൽ
- രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് ഡാഷ്
- Crunchy ചിക്കൻ വേണ്ടി:
- 1 കഴിയും (ഏകദേശം 15 oz.) Chickpeas (വറ്റിച്ചു കഴുകേണം)
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും തൊലികളഞ്ഞതും ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉള്ളിയും ചേർക്കുക. ഉള്ളി ചൂടിൽ ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉള്ളി വേവിക്കുക. ചൂട് ഉയർത്തുകയും ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, പിന്നെ ഉഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ലവർ ഫ്ലോർട്ടുകൾ, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, കവർ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഒരു മുങ്ങൽ (സ്റ്റിക്ക്) ബ്ലെൻഡറോ സാധാരണ ബ്ലെൻഡറോ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക, സൂപ്പ് പാലു ചെയ്യുക.
പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒലിവ് എണ്ണ, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകി വറ്റിച്ചു കളയുക. നിങ്ങൾക്ക് 20 മിനിറ്റ് 400 ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനേയും, വറുത്തലിനെയോ അവയെ പ്രചരിപ്പിക്കാം, ഞാൻ ചെയ്ത പോലെ, സ്റ്റൗലോപ്പിൽ ഒരു ഇരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക, ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, വേവിച്ച സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ സേവനം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 263 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 9 മി |
| സോഡിയം | 422 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |