ഈ ക്ലാസിക് പന്നിയിറച്ചി ഉരസുന്നത് പന്നിയിറച്ചി വലിച്ചെടുക്കുന്നു. പോൺഡ് പോക്കിന് പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യമാണ് ഇത്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അടിസ്ഥാന വാരിത്തര സമ്പ്രദായം വാരിയെല്ലുകളിലും ചോപ്സിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി പാംപിക്ക്
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 2 ടീസ്പൂൺ / 10 മില്ലി മുളക് പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കായംൻ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 12 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ മിശ്രിതമുള്ള പാചകം ചെയ്യുക.
- പുകവലിക്ക് മുമ്പ് ബാക്കിയുള്ള രോമത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക. 5 മുതൽ 6 വരെ പൗണ്ട് മാംസത്തിന് മതിയാകും.
- ഒരു മാസം കഴിഞ്ഞ് ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് എയർടൈറ്റ് ഗ്ലാസ് ജാർ സംഭരിക്കുക. സംഭരിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഈർപ്പം ഈർപ്പമാകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 91 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3,562 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |